大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐做法简单甜品制作教程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐做法简单甜品制作教程的解答，让我们一起看看吧。
西米露怎么做？
“西米露”是一种好吃的甜点，把煮好的西米和椰汁、牛奶、水果等配料混合在一起，口感甜糯润滑，深受大众的喜爱。
西米又叫西谷米，国外称为西谷珍珠，它并不是传统杂粮，甚至不是田里种出来的谷物。它来自西谷椰子/西谷棕榈，通过人工加工得到。
不过它已经逐渐被另一种更高产的作物替代，那就是木薯，现在相当一部分西米实际是用木薯淀粉制作。当然，这并不影响人们享受西米露的美味，因为木薯淀粉的凝胶更光滑、更有弹性。
我一般在家里会做红豆西米露、芋圆西米露、芒果西米露。下面与大家分享一下我的做法，简单易上手，相信你即使是个新手也能轻松做好。
西米由棕榈树类（Metroxylon sp)的树干、树身(茎)加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。
西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。
牛奶的鲜香加上西米的软滑，牛奶西米露，这一款好做好喝的饮品怎么做呢？
牛奶 一袋、西米 适量、水 适量
1.首先，锅中加入清水，烧开后下入西米；
3.锅中加入牛奶，煮沸，冒小泡就可以了；
5.煮好的西米倒去凉水，备用；
西米露的做法
1.一定要先把水煮开再放西米，冷水就西米的话西米会化掉
2.煮10分钟捞出用凉水镇一下
3.继续烧开水，捞出西米放入锅里同样煮10分钟关火闷10分钟，就不会有白心，图
4.闷10分钟之后西米放入凉水可以加入冰块冰镇备用
第一步：烧上一锅水，水量要能淹过大西米2倍以上。在快开锅的时候，把大西米用清水冲洗一下。但如果确定比较干净，也可以不用冲洗。
第二步：等锅中水开后，放入大西米，再次烧开后转小火，边煮边用筷子顺一个方向搅动，以免糊锅底或西米抱成团。一般来说，至少需要煮45分钟，期间还要注意搅拌，实在是累人啊。
第三步：煮到大西米半透明时，关火，盖上锅盖焖10分钟左右。然后再烧上一锅水，水开后，用漏勺捞出原锅中的大西米，放入刚烧开的水中，烧开后转小火继续煮。此时还是要注意搅拌的。
第四步：煮到还剩一点点白心的时候，关火，焖10分钟左右，也是焖至看不到白心为止。然后倒到漏勺里，将热水过滤掉，将西米浸入提前准备好的凉水中，这样可以使大西米变得很Q、很有弹性。也可以用冰水浸泡，口感更好。
您好，我是小厨娘静静，很高兴为您解答这个问题。
用料
小西米 50g
芒果肉 适量
椰浆 150ml左右
淡奶油 50g左右
原味牛奶 100g左右
做法步骤
1、小西米洗干净后加多一点水，小火慢慢煮，煮的时候要不停搅动，防止粘锅。
2、煮的时候如果觉得太稠了可以再加点水，一直到小西米变得透明就可以关火了。
3、然后加入白糖，椰浆。
4、再加入淡奶油和牛奶搅拌均匀。
5、芒果肉剔下来切成小丁。
6、然后盛一碗冷却到西米露加点芒果就可以吃了。
小贴士
1.没有淡奶油的话就全部用牛奶，至少口感没那么浓郁； 2.一定要小火，不断搅拌，煮西米时可以看情况加水；
以上是我多年做西米露的经验，希望我的经验能够帮助到您！小厨娘静静祝您生活愉快，感谢您的观看。
夏日甜点在家怎么制作？
夏日甜点在家怎么制作？
大家好我是霞姐，很高兴回答这个问题，接下来我教给大家一个在家自己做特别简单的雪媚娘。大家可以自己给孩子做着吃。
●食材:
糯米粉50g.玉米淀粉15g.黄油10g .纯牛奶85g.白砂糖25g，芒果丁(火龙果适量)，淡奶油150g.白砂糖10g.熟糯米粉20适量
●制作步骤:
1.把糯米粉、玉米淀粉、白砂糖和牛奶放入碗中，充分搅拌均匀
2盖上保鲜膜扎几个小洞，水开上锅蒸20分钟后，趁热加入黄油，放到适温以后像揉面一样揉制黄油完全融合进去，能拉抻状态，放凉备用。(小心烫)
3淡奶油150g加入白砂糖10g，打发至有尖头发即可
4.把糯米粉用不粘锅中火炒至微微黄，就是熟糯米粉哦，撒在案板上些防粘，把糯米皮分成均匀6等份，擀面杖把雪媚娘皮擀薄饼，加入一层奶油十水果丁十一层奶油，收口包好就可以啦
5.包的时候糯米粉可以拉抻，对角线一起拉起来，就不会漏就可以包好了，粘好熟糯米粉放入雪媚娘托中就可以啦，冷藏更好吃哦
夏日甜点有很多，介绍两种在家做比较方便而我个人比较喜欢的吧
[礼物]杨枝甘露
材料
芒果 1个
西米 60克
柚子 1/4个
冰糖 60克
椰浆 100ml
淡奶油 20ml
水 100ml
看您想要做做什么，喜欢吃哪一类的甜点。就我个人而言，夏日我做的最多的甜点就是冰粉，酸甜可口，最重要的是简单好上手。
所需材料有：主料是某宝买的粉末状冰粉；辅料：水果（如西瓜、芒果、荔枝等）、葡萄干、枸杞、蜜豆（超市有卖）、花生碎、熟芝麻、山楂、红糖、以及适量水
做法如下：第一步，锅中倒入1升水烧开，倒入约九克冰粉，用筷子迅速搅拌至冰粉融化，约需要两分钟。关火。
第二步，将锅中的冰粉溶液分别倒入几个干净的空碗中。放凉后在冰箱冷藏两小时（可以不冷藏，冷藏口口感更佳）。冷藏后透明如果冻状。
第三步，熬酸甜汁，锅里加入300克水烧开，加红糖和山楂卷。水开后用小火熬约七八分钟（至山楂卷融化），汁成浓稠状。关火将汁撑入碗里放冰箱冷藏。
第四步，做辅料，将水果切丁，比如西瓜和芒果分别切丁，装盘备用。将葡萄干，枸杞洗干净备用。
第五步，从冰箱拿出冰粉和酸甜汁，舀适量酸甜汁至碗中的冰粉，然后在上面摆水果丁，葡萄干，枸杞，花生碎，蜜豆，最后在上面撒上熟芝麻即可食用。成品如下图。
绿豆清凉解暑，最适合夏天食用，也可以做成许多夏日甜点，下面推荐三款夏日绿豆甜点做法，来看看怎么样。
三色点心
特点：风味独特，酥软可口。
原料：面粉、米粉、玉米粉、绿豆沙。
调料：糖、芝麻、各种色素。
操作方法： (1)将上述原料分别做成芝麻烧饼、小窝头和绿豆糕。余下粉做成寿桃等船点。
(2)将做完的点心，分别装入盘内，并放上做好的寿桃等船点。
冰皮月饼
你好，我是Wendy姐，很高兴回答你的问题。夏日甜点我觉得有很多可以制作的，但是我家小朋友最爱吃的还是慕斯
不奶油，无需烤箱健康又简单。
我准备的是两个大青芒，500克芒果泥、200克果肉粒、牛奶100毫升、奥利奥饼干碎200克、 黄油60克、樱桃200克
吉利丁片25克，具体制作步骤，请看分享视频
70后美食桃酥怎样做？
桃酥：1.核桃放烤箱烤10分钟，拿出来放凉，用擀面杖敲碎。
2.准备材料称重：低筋面粉200克，色拉油110克，泡打粉4克，大苏打2克，白糖80克，蛋液30克，食盐1克，核桃60克（可多可少）。
3.鸡蛋液，白糖，色拉油混合，搅拌成泥状。
4.面粉里加入食盐，泡打粉，小苏打，混合均匀。
5.粉面过筛到蛋液里，搅拌匀，放入核桃酥，捏匀即可，切勿揉搓。松弛20分钟。
6.把面团分成大概30小圆球，用手按压扁，表面刷蛋液，撒点黑芝麻。
7.放好在铺锡纸的烤盘里，烤箱175度，25分钟，就好啦！休息观察烤箱的桃酥是否上色变金黄，不能烤太长时间了，否则有苦味，不好吃。
嗨！大家好！我是阿玲。关于做美食桃酥这问题，刚好我们也做了这道美味核桃酥。主要配料有：低筋面粉，糖，猪油，黄奶油，配方比例很重要，还有就是火候也很关键，面火180度，底火160度，层层把控，一道美味的桃酥就做出来了。
你好，我是益食小厨，很高兴回答你的问题。
前两天刚好制作了桃酥，现在把做法分享给大家。
原料：低筋面粉100克，白砂糖25克，花生油50克，鸡蛋10克，泡打粉1/4小勺，苏打粉1/8小勺。
制作步骤：
1，将花生油，打散的蛋液，白砂糖在大碗中混合均匀。
2，面粉和泡打粉，苏打粉混合均匀，过筛。
3，将面粉倒入第一步的花生油混合物中，揉成面团。
4，取一小块面团，搓成小圆球。
5，将小圆球压扁，放入烤盘，在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱，180度，中层，20分钟，烤到表面微微泛黄即可。
补充
首先准备食材：低筋面粉200克，色拉油85克，细砂糖80克，食盐1克，小苏打2克，鸡蛋1颗，核桃仁和花生米50克，黑芝麻适量。
第一步，锅里加水烧开，上面放一个盆 ，把色拉油倒在盆里，再加入食盐，白糖，搅拌至白糖融化取出，准备一个小碗，磕入鸡蛋，用筷子打散，把蛋液倒入色拉油里，搅拌均匀，碗里留有少量蛋液，后面会用。
第二步，把低筋面粉和小苏打倒在筛子里，筛进色拉油里，用刮刀搅拌均匀，搅拌至没有干面粉，翻拌到一起，成一个面团。
第三步，把核桃仁和花生米放在烤盘里，放在烤箱中层，上下管150度，烤五分钟，取出放凉，花生米去皮，用刀摁碎，把核桃仁也摁碎，放在拌好的面团里，用手揉一揉，使面团和核桃仁花生碎均匀的融合在一起。
第四步，揉好的面团，放在面板上，整理成长条，用刀切成大小一样的面剂子，取一个面剂子揉成圆形，放在铺着吸油纸的烤盘上，把所有面剂子都揉圆放在烤盘上，再用手轻轻摁扁。
第五步，和面时剩的蛋黄液用刷子刷一层在桃酥的生丕上，再撒上一点黑芝麻做装饰，烤箱提前预热，把烤盘放在烤箱中层，上下管180度，烤十二分钟左右，观看颜色，颜色变成焦糖色就可以出炉了。
你好，很高兴能回答你的问题，现在分享一下我的桃酥的做法，希望能对你有所帮助！
身为80后的我对桃酥也是情有独钟，它承载了我们这一代人的记忆，还记得小时候每次[_a***_]或者爸爸出远门回来肯定会给我们带一些桃酥回来，虽然不是很多但是可把我和弟弟乐坏了，那时候对于我们来说这个可是难得的美味。桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃甜点，以其干、酥、脆、甜的特点而出名，主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等。 相传在唐元时期，景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工，由于当时工作繁忙，当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙，由于其常年咳嗽，平日常有食桃仁止咳习惯，故在烘焙时候会加入桃仁碎末。其他瓷工见此法做的干粮便于日常保存和长途运送瓷器时候食用，便纷纷仿效，因此取名“桃酥"。
下面我来说一下我的桃酥的做法:
鸡蛋1个、白糖80克、小苏打2克、泡打粉3克、食用油100克、面粉（最好是低筋面粉）250克、黑芝麻适量。
1、先把鸡蛋打入大碗中，然后加入白糖、小苏打、泡打粉搅拌均匀。
用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食？
你好，我是大村羊烤烤很荣幸回答你的问题。
发块面烤三种烧饼：掉渣烧饼，豆沙烧饼和五香烧饼。
挺简单也确实挺好吃的，面粉500克温水280克发酵粉5克白糖8克，半个小时就能发好。
先说掉渣饼的做法：一般自家吃 也没必要什么东西都秤的很精确 因为克重称不是家家必备的就简单说吧，先调馅 猪肉馅里面放油、盐、鸡精、耗油、姜沫 重点提味多放点蒜粒烤出来很香。调馅的功夫面也发好了，直接揉光滑，揪成两个小块面剂子，擀成饼的形状就好，圆的长的都可以 擀好以后抹上调好的肉馅稍微刷点油，撒点孜然芝麻烤箱250℃提前预热5分钟左右就好了，烤出来以后直接吃或者切块或者中间可以放火腿肠生菜然后把饼对折都很好吃。
同样还是这块发面：擀成大薄片 抹均匀油酥（简单油酥做法面粉加油和匀能抹开就行）然后从上到下卷起来 卷好以后揪成小面剂摁一下，包上红豆沙 ，所有的都包好以后，稍微沾点水撒上芝麻，擀成烧饼形状，用刀划三下就好了，稍微刷点油 ，烤箱250℃提前预热8分钟左右（豆沙现成的在超市买的7块钱一包 挺多的没用完放冰箱留着包豆沙包吧）。
五香芝麻烧饼：比豆沙的简单，也是发面擀成大薄片抹油酥，撒盐、五香粉卷起来揪成小面剂子对折几下，团成圆形，抹点水，沾芝麻擀成饼状，稍微刷点油 ，刷油是为了上色烤出来好看好吃（对折作用是起层）烤箱250℃提前预热 8分钟左右。
这样甜的咸的都有了，都用的是这一小块发面，自己家里吃，少做几个就好。
烤红薯：好吃还最省事，红薯洗好 烤盘放张锡纸或者烤盘纸最好 放进去250℃ 40分钟左右就好 我的直接放烤盘上烤的红薯烤的很好就是最后烤盘超级难刷哈哈经验呀！
到此，以上就是小编对于中餐做法简单甜品制作教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐做法简单甜品制作教程的4点解答对大家有用。
