大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芋泥寿司卷中餐做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芋泥寿司卷中餐做法的解答，让我们一起看看吧。
潮汕芋头卷怎么做？
食材：
香芋300克、吐司8片、鸡蛋1个、牛奶50克、食用油20克、白糖8克、白芝麻5克做法：
1、芋头切块，放入蒸锅，蒸30分钟，取出，压成泥，加入牛奶、白糖拌匀；
2、吐司片切去四边，用擀面杖擀薄；
3、鸡蛋蛋黄、蛋清分离、打散；
4、芋泥均匀涂在吐司上，卷起吐司，封口处抹上蛋黄液，然后两头蘸蛋清，再蘸上白芝麻；
5、锅中倒食用油，油温4成热时，放入吐司卷，中火炸至表面金黄，即可出锅。
香芋 2个 鸡蛋 4只 威化纸 面包糠 白砂糖 食用油 做法1. 首先把香芋煮熟到用筷子可以穿透，然后用打豆浆机打成泥状，没有的话就用小汤勺压成泥状，这个比较费力。然后加白砂糖继续压制。
2. 然后利用威化纸 3. 把芋泥用小汤勺适量在威化纸上 4. 然后像擀面一样把芋泥用威化纸包起来 5. 把两边多出的威化纸向内折，形成一个小枕头状。
6. 将鸡蛋打在碗里，面包糠用大一点的容器装一些出来，开始最后一个步奏 7. 将包好的芋泥卷放进鸡蛋黄里滚一遍，然后再放在面包糠里滚一遍，然后可以装到碟上，准备油炸。
8. 开始油炸，油热了以后放入2-4分钟就可以上碟，可以吃了
糯米卷最正宗的做法？
鲜香糯米卷
材料：中筋面粉300克，糯米300克，猪前腿肉75克，干香菇5朵，荔浦芋头100克。
调料：酵母2克，白砂糖15克，色拉油10毫升，生抽10毫升，蚝油10毫升，葱1根，盐和橄榄油各适量。
做法与步骤：
1.糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时。
2.糯米上电饭锅隔水蒸熟，取出晾凉。
3.用适量的温水将酵母和5克白砂糖化开，均匀地撒在中筋面粉上，倒入色拉油，用筷子沿同一个方向搅拌均匀后，再搓成表面光滑的面团，覆盖上保鲜膜放到温暖处进行静置发酵。
4.干香菇用清水浸泡30分钟，洗净去蒂，切丁；猪肉洗净去皮，切丁；芋头洗净去皮，切丁；香葱洗净，切葱花备用。
5.炒锅预热，先倒入适量的橄榄油，再放入猪肉煸炒出香味。
6.接着放入芋头，翻炒至表面微***色。
用料：糯米 500g、腐竹皮 2张、胡萝卜 1根、干香菇 150克、芹菜 80g
调料：盐适量、鸡精适量、蚝油适量
做法步骤
1、提前2小时泡发香菇
2、糯米洗干净，像米饭一样煮熟！煮糯米期间，洗净胡萝卜和芹菜，胡萝卜丝切，芹菜切细！泡发的香菇去蒂切细丝，
糯米卷的做法：
A、糯米、青豆仁洗乾净，火腿、香菇、姜切成末，与春卷皮备用。
B、糯米加适量水放入电锅煮熟。
C、以2大匙油起油锅，放入火腿、香菇、姜末，及青豆仁炒1～2分钟。
寿司材料里有种嚼起来脆脆的东西。是什么？
寿司材料中通常会用到嚼起来脆脆的东西，这个东西就是日本料理中经常使用的“海苔”（nori）。海苔是一种由海藻制成的干燥片状食材，通常是呈黑色或绿色的长条状。在制作寿司时，会将海苔切成小片，然后放在寿司米饭和其他材料上面，起到提升口感和味道的作用。
寿司里那个脆脆的东西，如果是米粒状，那就是天罗妇碎，丝状的是牛蒡丝，红薯丝，芋头丝，条状的是黄瓜条，炸辣金枪等较硬的食材。
卷寿司大体上可以分为大卷、中卷和小卷，其特征有海苔和寿司饭的多少来决定。大卷一般用一张半海苔，中卷用一张海苔，小卷用半张海苔。小卷的寿司比较细小，只有一点的配料。在这三种寿司的形态各异千变万化，有圆形、三角形、正方形、长方形、心形、水滴形等，只有你想不到的没有做不到的。
到此，以上就是小编对于芋泥寿司卷中餐做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芋泥寿司卷中餐做法的3点解答对大家有用。
