大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅干丝做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐厅干丝做法的解答，让我们一起看看吧。
扬州中餐排名前十？
扬州中餐排名，有两种排法。第一种是中餐馆排名，依次是：扬州宴、趣园茶社、扬州虹桥坊七吃八吧、扬州富春茶社、扬州冶春茶社、扬州狮子楼、扬州怡园饭店、扬州平山宴、扬州顾家厨房、扬州食为天酒楼。第二种是中餐菜肴排名：拆烩鲢鱼头、蟹黄狮子头、扒烧猪头、烧杂烩、大煮干丝、清蒸刀鱼、清炒河虾仁、玉兰片、红烧马鞍条、红烧肉。
在夫子庙附近有何好吃的餐馆？
酸奶 , 醉蟹 , 佛跳墙 , 铁板虾 , 文思豆腐 , 巧手菠萝包 , 慈城年糕烧黄鱼 , 栗子烧牛尾 , 淮扬小笼包 , 宫爆虾球 , 鱼米之乡 , 淮扬狮子头 , 文思豆腐羹 , 蜜汁小番茄 , 雨花石汤圆 , 鱼头佛跳墙 , 醋溜大黄鱼 , 核桃酪 , 传统熏鱼 , 年糕黄鱼 , 江南灶红烧肉 , 砂锅神仙蛋炖生敲
南京圣和府邸豪华精选酒店·悬铃阁中餐厅：
丹青荔味爆樱桃 , 川扬豆酥银鳕鱼 , 果木炭烤鸭 , 石锅响油膳糊 , 淮扬烫干丝 , 荷香狮子头
冯鑫记南京鸭血粉丝汤：
鸭血粉丝汤 , 凉粉 , 蟹黄汤包 , 赤豆元宵 , 桂花糕 , 鸡汁汤包 , 蟹黄烧饼 , 铁板鸭肠 , 雨花石汤圆 , 金陵小笼包。
1.夫子庙“莲糊糕团店”：赤豆元宵、马蹄糕、牛肉砂锅、牛肉锅贴、麻团2.夫子庙“永和园”侧门旁边的“黄记”凉粉店3.夫子庙1路车站下客站“华旺楼”各种镇江锅盖面、（原鸡鸣汤包店的师傅做的）汤包4.夫子庙“蒙古包烧烤”
5.夫子庙世纪缘天桥下的烤鱿鱼6.夫子庙名门大酒店： 酱鸭舌、酱牛肉7.夫子庙麦当劳旁边的牛肉馅饼8.淮清桥上的哈尔滨水饺和黄桥烧饼9.夫子庙大石坝街“小绍兴酒家”：白斩鸡
1. 好利来：夫子庙历史悠久的面点品牌，以糕点、包子、小笼包等为主打。位于夫子庙大街上，口感极佳。
2. 金陵田园牧场：以湖南、川湘、江浙等地特色菜系为主，环境优美，价格实惠。
3. 大江南海鲜酒楼：主营海鲜，新鲜美味，服务也非常好。价格稍高，适合家庭聚餐或商务宴请等场合。
4. 辣子鸡：位于夫子庙美食街头，以川湘菜系为主打，最受欢迎的是辣子鸡和水煮鱼。
南京正宗的淮扬菜在哪？
壹周君以前看过一个所谓“江南名媛”的博客，大意是天朝所有菜系中，只有淮扬菜精致考究，阳春白雪，是真正的上等人吃的，其他菜系的菜重油重辣重盐，在古代都是下里巴人吃的，因为只有这样才比较送饭，吃饱了有力气干活。
此言一出，名媛的博客下一片叫骂声，唾沫星子最后淹得她再不敢说话。
名媛的观点是否正确尚且不论，但淮扬菜的精致的确是毋庸置疑的，淮扬菜刀工精细，口味淡雅，不论色，形，味，都讲究一个精工细琢。
南京是淮扬菜的发源地之一，当地的多家菜馆，代表着正宗淮扬菜的真正水准。
一，小厨娘
小厨娘是经典淮扬菜的杰出代表，到南京旅游的朋友一定要去一试。
推荐菜品：
狮子头：将传统菜式做出了自己的特色，肉糜细腻弹韧，荸荠末清甜爽口，又糯又嫩；
金陵烤鸭：表皮流油，酥而焦脆，鸭肉嫩香，入***汁。
1、民国红公馆（夫子庙店），位于夫子庙贡院街188号大视界旁，人均210，很有特色的一家店，推荐逸仙四物汤、黑松露汤包、焕章松鼠桂鱼；
2、江南灶中餐厅，位于中央路329号香格里拉大酒店1楼（新模范马路口旁），人均225，推荐淮安软兜、文思豆腐羹、红烧肉、扬州狮子头；
3、冶春，位于汉中路180号星汉大厦三楼，这家主要吃的是点心，人均75，推荐烫干丝、蒸饺、三丁包、蟹黄汤包；
4、梅苑，位于汉中路2号金陵饭店2楼，人均330，推荐驰名软兜、蟹粉狮子头、清炒虾仁、酒酿鸡米头；
5、小厨娘淮扬菜（江宁万达店），位于竹山路68号万达广场5F，人均110，推荐厨娘腊味煎锅巴、丝瓜多汁小笼包、清炒qq河虾仁、厨娘酱烧鱼头；
6、狮王府（新街口店），位于汉中路27号，友谊广场5F，人均90，推荐清炖狮子头、千玺盐水皇鸽、老鸡汤[_a***_]、招聘阳春面。
说到淮扬菜的话，名气还是挺大的，作为我国四大菜系之一的淮扬菜，曾经也是作为国宴的必备饭菜，淮扬菜的话，主要发源于我国今天的扬州和淮安地区，因为做法考究而且菜式好看，所以都是我国国宴必备饭菜，除了淮扬菜以外，还有鲁菜和粤菜也是国宴菜。
这是今天的八大菜系中还有苏菜，蔬菜的话其实并不能等于淮扬菜，因为今天的苏菜包括淮扬菜，食在丁山，玩在玄武，住在金陵，介绍的哪有正宗的淮扬菜，正宗的淮扬菜大煮干丝，蟹粉狮子头，淮安软兜，桂花盐水鸭，龙井虾仁等。
像有名的淮扬菜，除了上面提到的几个以外，还有平桥豆腐羹，松鼠鲑鱼，松仁玉米，大煮干丝，扬州炒饭，清炖狮子头，清炖扬州狮子，鱼米之乡，清蒸狮子头，香菇油菜，黄桥烧饼，西施含珠，蟹粉狮子头等都是淮扬菜中比较代表性的。
到此，以上就是小编对于中餐厅干丝做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅干丝做法的3点解答对大家有用。
