大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐宴会的摆盘图的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中餐宴会的摆盘图的解答,让我们一起看看吧。
圆月怎么摆盘好看?
1、一条直线:在圆形或方形盘子里,利用一条直线的原则来摆盘,是最简单也是最好用的,可以用酱汁来做一条直线,也可以把配件摆成一条直线,重点是直线的位置要在偏向一边,并且要注意两边留白。
2、两条直线:两条直线的变化就更多了,你可以把它们平行并列,也可以做成交叉十字,就像一个“X”。同样也要注意留白,更重要的是掌握好两个线条之间的距离,不要过远也不要过近。线条确定好以后,就可以按这个构思来摆放其他装饰物了。
3、多条水平线:非常适合圆形盘子的一种摆盘方式,可以很好地展示全部细节。几何装饰简单,让画面有平衡感又有视觉冲击感。同样要注意留白,让直线清晰。
4、交叉纵深的直线:这个形状有点像一个汽车隧道那样有纵深感,两条线交叉但不是像一个X那样在线条的中间交叉,而是偏向黄金分割点,交叉角度也没有那么大,而是小一些,它的作用非常神奇,首先看起来没有那么规矩呆板,更重要的是,可以一下子把视觉中心吸引到那个交叉点上。 使用这个方法要注意,永远不要让交叉点落在盘子中央。
5、四边形:简单好用,更适合方盘子。不过有一点要提醒,线条越多,越要会做减法,直接堆出四边形来,那只会不伦不类,要利用同色调对中间进行装饰来填充使饱满。
6、弧线:弧线是中餐里面很好用的一种摆盘效果,这个弧线看起来有点像月亮,它的效果也像变换的月,会增加摆盘的流动性和运动感,如果你觉得盘子里的食材看起来太方方正正,笨重的时候,用酱汁画弧线吧,保证一秒钟大变身。
7、弧线加直线:这两种线条的搭配,目的是既有弧线的流动感,又有直线的稳定,你可以***想成是地平线上的一道彩虹。
形容摆盘的句子?
摆盘分中餐和西餐,又分冷盘和热盘,好的摆盘那真是令人赏心悦目,是生活中的一门艺术。像孔雀开屏、果色生香、流连忘返、松鼠上树、猴子捞月、猴子偷桃、八仙过海、白菜裴翠、嫦娥奔月、武松打虎、白雪公主、青蛙王子、吉祥如意、步步高升、一帆风顺、节日快乐!
酒店餐具摆放?
酒店摆台餐具的标准摆放方法是:
1、中餐摆台,先洗手,再按一定的顺序摆,将椅子定位左手托盘,用右手摆放;
2、摆盘从主人座位开始,沿顺时针方向定盘,与桌边1cm,盘与盘之间距离相等;
3、摆筷架和筷子,筷架摆在餐盘的右上方,筷子后端距桌边0.5cm,距餐盘边1cm,摆在筷架上并且图案向上;
4、口汤碗放摆在餐盘的左前方,距餐盘1cm,将条羹放在口汤碗内,条羹把向左;
5、中餐宴会用三个杯子,葡萄酒杯、白酒杯和水杯,先将葡萄酒杯摆在吐丝盘的正前方,酒杯摆在右葡萄杯的右边,水杯摆在葡萄杯的左侧,距葡萄酒杯1cm,三杯横向成一直线,并在水杯中摆上折花;
6、在正副主人之间的酒具前方放一筷架,放上筷子,筷子的手持端向右。
舌尖上的中西饮食文化答案?
2.饮食方式不同,比如西方人侧重交谊,中国人注重气氛和愉悦。
3.饮食习惯不同,比如西方人习惯用刀叉,中国人习惯用筷子。
4.饮食环境不同,比如西方人注重精致,中国人注重排场。
5.饮食口味不同,比如西方人吃甜食,中国人大多以咸为主
到此,以上就是小编对于中餐宴会的摆盘图的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐宴会的摆盘图的4点解答对大家有用。