大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐牛骨面做法大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中餐牛骨面做法大全的解答，让我们一起看看吧。
牛排牛肚煲汤的做法？
牛排牛肚煲汤做法如下
主料：牛腩，牛排各1.5千克，牛肚，牛筋皮各1千克，象牙萝卜，葱段、姜片各10克。
调料：
A料（盐20克、白糖100克、八角4个、老抽10克、一品鲜50克、骨汤1.5千克）
B料（葱、姜、料酒各50克，八角7个，香叶10克，桂皮2克，水2.5千克）
秘制汁25克，水400克，大豆油50克。
牛排牛肚煲汤是一道营养丰富的汤品，做法虽然稍微繁琐一些，但味道非常美味，下面是具体的做法：
所需材料：
1. 牛肉牛肚 500g
2. 牛骨 500g
3. 葱姜蒜适量
4. 八角、香叶适量
5. 料酒、盐、胡椒粉适量
6. 枸杞、黑枸杞、淮山、桂圆干、黄芪适量
做法步骤：
1. 牛肚和牛肉分别清洗干净，放入锅中加入冷水，加入少许盐和料酒焯水烫去血水，再洗净备用。
1、食材：牛肚500克、淮山25克、芡实25克、薏米25克、白果7个、生姜片5片、蜜枣7枚、盐适量。
2、准备好相应的材料，然后把材料洗干净，洗干净了先放好。3、这时我们把牛肚用盐和生粉反复搓洗。4、搓洗牛肚到一定的程度以后，我们找来一把切菜的刀，将牛肚切片。
5、把锅洗干净。6、将全部材料放到锅内，加适量的清水到锅里。7、加火煮沸，再用温水煲两个小时左右。8、煲好汤以后就可以加盐调味食用了。
所需材料：
- 牛排 300克
- 牛肚 200克
- 葱段 2根
- 姜片 10克
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 鲜菇数朵
1、把牛肉清洗干净，牛肚用地瓜粉抓洗两遍。
2、牛肉牛肚冷水下锅，倒入少许料酒，焯水。

3、撇去浮沫，捞起，放自来水下冲洗干净。


5、砂锅里放入牛肉牛肚，清水没过牛肉，少许料酒，大火烧开，微火慢炖3个小时。

到此，以上就是小编对于中餐牛骨面做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐牛骨面做法大全的1点解答对大家有用。
