大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小番茄做法中餐厅的问题,于是小编就整理了3个相关介绍小番茄做法中餐厅的解答,让我们一起看看吧。
沈梦辰中餐厅小番茄的做法?
具体做法:
1,先将小西红柿洗净对切成两半备用。小西红柿要选择那种摸起来略硬的,那种软软的不要。
2,紫苏洗净后也切成小细段。
3,将切好的小西柿放在盘中,加入少许的盐。盐放一点就可以了,千万不要放多。
5,最后,拌匀即可食用!
中餐厅虾泡饭做法?
材料
虾汤 3碗左右,剩饭 2碗,番茄 2个,红萝卜 1条小的,肥牛片/五花肉片 适量,葱花 适量,另备开水 4碗左右,虾头虾壳 5只,拍扁蒜瓣 3
做法
1: 虾汤做法:将蒜瓣拍扁,烧红炒锅,倒入菜油,放入蒜瓣炒出香味后放入虾头虾壳爆炒,准备好一壶开水,待虾头有点焦的时候蘸入所有开水,再煮5-8分钟后熄火,用滤网过滤掉残渣后装好虾汤备用
2: 准备好所有食材(切粒/块)和一个砂锅(可以用不粘锅,要煮久一点),锅内放入清水(比淹过剩饭的量再多点都行,水很容易煮干),烧开后倒入剩饭,煮至米粒半开后放入红萝卜,如果水煮干了慢慢加入开水,时常搅拌防止粘锅
3: 煮至米粒大开后放入番茄粒/块(最好是去皮的)和虾汤,继续煮至番茄熟透后,加入去壳的虾和肉片,盖上盖子慢火闷2-3分钟,之后加入葱花和一勺盐搅拌熄火即可
可以用菠萝来和什么做最好吃呢?
你好!我是美食的丫头酱酱,首先很高兴回答你的问题:可以用菠萝来和什么做最好吃的呢?
我的回答是:可以跟五花肉一起炒着吃。接下来我来分享一下它的具体做法吧!
准备食材:菠萝半个、五花肉250g
1、首先将菠萝用中间切成两半,选半边,用小刀横竖都划上四刀,再用勺子将肉掏出,装入盘中备用
2、将250g的五花肉洗干净,放砧板上用刀切成片状,接着转入碗中将放入一小勺酱油、少许蚝油、少许胡椒粉、半小勺盐、搅拌均匀后腌制十分钟。
3、准备一个平底锅洗干净后擦干水份、放到煤气灶上、开火放入少许油,
4、倒入腌制后的五花肉,将五花肉煎制金黄
5、倒入备好的菠萝肉,翻炒片刻即可盛盘中,或者盛到菠萝壳中即可食用
【菠萝炒肉做法小帖士】
菠萝具有很好的解腻效果,如果你吃肉或者油腻的东西吃腻之后,不妨来一块菠萝来解腻,如果按照这个方法来做饭菜的话,菠萝和肉一起搭配吃,不仅可以充分的中和油腻感,还会让营养更丰富全面,还具有开胃防便秘的效果呢!除此之外,听老中医说,菠萝汁有降温的作用,并能有效预防支气管炎,但是发烧最好不要食用。
准备好食材:菠萝半个、青红黄甜椒各一个、猪里脊肉250克、食盐1勺、料酒半勺、胡椒粉一小半勺、鸡蛋1颗、红薯淀粉2勺、白糖小半勺、白醋一小半勺、淀粉小半勺、番茄酱一勺、清水1勺。
1、菠萝去皮后切成块,猪瘦肉切成小方块,青红黄甜椒洗净后切块
2、把里脊肉放入碗里,放入食盐和胡椒粉、料酒一起搅拌均匀,腌制10分钟以上
3、在腌制好的里脊肉里再打入一个鸡蛋,一勺红薯淀粉一起搅拌均匀,让肉块均匀的包裹上面糊
4、准备好一碗料汁:放入番茄酱、白糖、淀粉、白醋和清水一起搅拌成料汁
5、在锅里倒入适量的油,开火烧热,把包裹着面糊的里脊肉块放进去,炸至金黄,然后捞出来控油沥干,然后再倒进去复炸一次捞出来控油沥干待用,这样的好处就是让里脊肉吃起来更加的酥嫩
6、把多余的底油倒掉,留些许底油,加热后把菠萝、彩椒、调味汁一起倒入翻炒均匀,然后再倒入炸肉,开大火一起翻炒均匀,让料汁均匀沾满肉块。
出锅装盘,一盘色香味俱全的菠萝咕噜肉就做好啦!咕噜肉吃起来外皮酥嫩,内里弹牙,一口菠萝,一口肉,酸爽又开胃,好吃又不腻,真是太下饭了!
下面我们就一起来总结下做菠萝咕噜肉的技巧吧!
到此,以上就是小编对于小番茄做法中餐厅的问题就介绍到这了,希望介绍关于小番茄做法中餐厅的3点解答对大家有用。