大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐用欧芹摆盘好吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐用欧芹摆盘好吗的解答，让我们一起看看吧。
七夕晚餐攻略家庭版中餐？
我分享的是我家做的哈
1.粉蒸肉，我是用五花肉和前肘瘦肉一起做的，把肉加点料酒酱油五香粉葱腌一会，然后下粉蒸肉的调料和粉抓匀，调料和粉有卖的，都差不多的，然后底下铺土豆，芋头都可以，直接上锅蒸，一个小时就够了。
2.蒸鱼，我用的鱼叫不上名字，可以自己随意选，先把鱼煎一下，不用煎太焦，然后拿个碗调个料汁，生抽耗油盐白糖清水，蒜和姜切碎，锅里倒油下姜蒜，在下料汁，稍微浓稠就直接倒鱼上面，上锅蒸个二十分钟，然后加葱丝，香菜就可以啦
主要食材：黑椒意大利面1盒，花蛤100克，鱿鱼须50克，虾50克，洋葱半个，蒜2个
【具体做法】
1、鱿鱼和虾处理干净，水开倒入鱿鱼和花蛤分别焯水。
2、锅中烧水，水开倒入蒜香油和海盐，放入意大利面煮10分钟，没有硬芯就可以捞出。
把盘子里用来垫盘的生菜吃掉可笑吗？
有邀必答，欢迎关注猛哥。
关于这个问题，其实没有准确的答案，因为每个人对事物的看法都有差别，猛哥在这里回答你不可笑，并不意味着别人就不嘲笑你了。
题主既然来问这个问题，必然是经常吃的，然后偶尔会遇到被嘲笑的时候，猛哥猜想题主是想在回答中，为自己的行为找一些佐证，下次可以更自信的吃。
这里猛哥要对题主说一下，你无法满足所有人的需求，你能满足的只有自己的需求。只要不违法***，严重妨碍到别人，就去做真实的自己吧。毕竟，“人生在世，唯美女与美食不可辜负”
不过，猛哥还是要郑重的提醒一句“不要生吃”所有的食物在处理过程中，都无法处理的特别干净，总会有一些细菌残留，更别提“垫盘菜”了，因为很多菜品选择放一篇菜来垫盘，是为了怕客人觉得盘子不干净。
所以，一定“不要生吃”，放在火锅里煮一下，沸腾的开水，会杀掉所有病菌，尤其是，这样会更美味不是吗？反正猛哥是喜欢涮一下再吃的。
做好自己，注意卫生，想吃就吃，人生不枉。
我是经常吃这个菜的人！我一点都不觉得这是可笑的事情.也没有人笑话过我.相反好多朋友都很尊重我.知道我吃素.还会特意给你点个素豆芽.或者土豆丝.这是不浪费的表现.自己认为对的事情.你只管坚持.
不可笑，有人真的不知道。
各处乡村各处例，在广东，有些生菜放盘子上就是用来吃的，但大多数地方，垫盘的就是垫盘的，不用来吃。
如果你同桌的已经吃了，吃了就吃了吧，如果是你的亲人，可以事后找个单独相处的时间告诉他，这不是用来吃的。
如果仅是一面之交。你指出的话，别人的面子会十分难看，不说也罢。反正都放盘子上了，再脏也脏不了去哪。
有些事，不是对错的问题，是是否适合的问题。
很高兴回答你的问题，
一，垫盘生菜吃掉，这没什么可笑的，生菜本来就能生吃，在吃卷饼的时候，就会把生菜和别的菜卷着一起吃，
三，多吃些绿色叶子类菜，比吃肉，和面，米，谷，更好，要想健康是人一天三餐，比不可少的。
以上回答希望对你有帮助，
谢谢悟空问答友！邀请！
中餐招待贵宾也不会碰盘底生菜的吧！
而普通大餐，还是有很多人喜欢吃那个生菜，因那个生菜翠绿很爽口。
我也😊很喜欢清淡，特别吃完油油菜，吃口生菜好好的。
我的回答！
夫妻肺片究竟有没有肺片？为什么叫做夫妻肺片？
很高兴能回答这个问题，并且和大家在此讨论交流~~~
一、什么是夫妻肺片
夫妻肺片，是我国家喻户晓的一道传统凉菜，也是四川菜十大经典名菜之一。
组成这道菜的主要食材以牛下水为主，其中包括：牛肚（金钱肚）、牛口条（牛舌）、牛心、牛头肉（牛头皮）和牛肉等...
烹饪手法，先将所有食材进行卤制入味，自然冷却后，切成较薄的大刀片。在配以四川当地特色的辣椒油（红油）、花椒油（花椒面）、香料及配菜混合凉拌而成。
此道菜成本低廉，制作精细，口味麻辣浓香，色泽诱人，深的大众人民接受和推广，在美国2017餐饮排行帮，川菜凉菜“夫妻肺片”荣登榜首
二、为什么叫夫妻肺片
夫妻肺片的由来，得从清朝末年说起。当时在成都的街头巷尾有许许多多的小贩，他们挑着扁担，有的提着竹篮，用成本低廉的牛肉边角料和牛下水，经过简单的清洗卤制后切片，佐以当特色调料凉拌后进行售卖。因风味别致，物美价廉，特别受脚夫、干体力活和穷苦学生们的喜爱。
1930年，当地人郭朝华夫妇就以制作这道凉拌肺片为生，因夫妇俩亲自制作，选用牛肉铺的边角料做食材，价格便宜、味道好，在街头巷角提篮叫卖，颇受欢迎。当地人就将这种凉拌牛杂称为“夫妻废片”。因为“废片”二字不好听，再加上食材中有牛肺片，便取‘废’的谐音‘肺’，改名为“夫妻肺片”。
以上就是“夫妻肺片”名称的由来。
很高兴能够回答你的问题！
夫妻肺片是川菜中的一道凉菜，被评为“中[_a***_]”四川十大经典名菜
20世纪30年代，成都人郭朝华和妻子一道以制售凉拌肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于选用牛肉铺的边角料做食材，价格便宜、味道好，颇受欢迎。人们就将这种凉拌牛杂称为“夫妻废片”。因为“废片”二字不好听，再加上食材中有牛肺片，便取‘废’的谐音‘肺’，改名为“夫妻肺片”。后来，他们发现牛肺的口感不好，便取消了牛肺。
所以说夫妻肺片最初是有肺片的，只不过现在没有了！
制作夫妻肺片我们要调制一个卤水，来把原料卤熟！
调制卤水：1、用大骨头吊汤 2、骨头汤中加入香料（八角，花椒，干辣椒，香叶，桂皮，草果，小茴香，白芷，山奈等）3、汤中再加入炼好的鸡油 4、给卤水调味，加入盐，味精，鸡精，黄酒
卤水就做好了
把牛舌，牛金钱肚，牛腱子，牛心焯水后，加入到卤水中，卤制一个小时！捞出晾凉备用
接下来我们就可以制作夫妻肺片了，夫妻肺片用的调味料有：盐，味，糖，生抽，花椒粉，花椒油，红油，辣椒油，蒜末，香葱，花生碎，白芝麻
我是行走的吃货大杨哥。让我们简单了解一下这道菜，夫妻肺片是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“夫妻肺片“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。20世纪30年代，成都人郭朝华和妻子一道以制售凉拌肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于选用牛肉铺的边角料做食材，价格便宜、味道好，颇受欢迎。人们就将这种凉拌牛杂称为“夫妻废片”。因为“废片”二字不好听，再加上食材中有牛肺片，便取‘废’的谐音‘肺’，改名为“夫妻肺片”。后来，他们发现牛肺的口感不好，便取消了牛肺。
1933年，郭氏夫妇在成都半边桥附近（今人民公园后门右侧）设店出售，店名正式取名为“夫妻肺片”，牌匾为金字黑底，由书法家赵蕴玉亲题。后几经变迁，该店迁至闹市街的提督西街，扩大了经营规模，增添了牛肉面等品种，食客不光是可以品尝肺片，还有面食充饥。
中华人民共和国成立后，在公私合营时期，郭氏夫妇的夫妻肺片店和其他传统的餐饮名店一样，并入国营单位。后经几代人努力，夫妻肺片已成为闻名中外的熟食外卖店品。
到此，以上就是小编对于中餐用欧芹摆盘好吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐用欧芹摆盘好吗的3点解答对大家有用。
