大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐宴会美食大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐宴会美食大全的解答，让我们一起看看吧。
除了八大菜系，中餐还有哪些？
还有博山酥锅
博山酥锅是山东省博山地区特色传统名吃，春节食俗。博山人对于过年(春节)，是特别的重视。过去人穷，过年就特别的隆重——早早的就准备年货，早早的就开始准备年节大菜。在各种各样的博山年节菜中，有一样菜是必不可少的，那就是著名的“博山酥锅”。博山人对于做酥锅，有一种近乎神圣的意思——家家都做，好像没有了酥锅就不是过年。所谓“穷也酥锅，富也酥锅”，那是说做酥锅的原料可以根据自己的条件来搭配。来客人了，盛上一盘：尝尝俺家酥锅！所以有“家家做酥锅，一家一个味”之说。
十大菜系由来不是非常清楚，只能信口开河了既然题目已经说公认得八个，那么显然八大菜系这个定义是清晰明了的八大菜系是
其中鲁川粤苏形成的时间早，另外的四个成名的时间晚一点，这八大菜系的说法一直说到90年代以后，一直到最近这十五年才出现其他菜系的说法,八大菜系以外的小菜系
北京（京菜）
湖北（鄂菜）
上海（沪菜）
河南（豫菜）
黑龙江（龙江菜）
江西（赣菜）
山西（晋菜）
这个还真的没过多探究。
新疆（宁夏的***朋友）菜，手抓饭、缸子肉、正宗烤羊肉串、囊，都不错。
你好！
八大菜系是在中国历史长河中遗留下来的中国菜系，八大菜系只代表了中国的饮食文化中的菜系，而不能代表全部的中餐。中餐代表的是中国的各式各样的菜品，其中也包括八大菜系。除了八大菜系，中餐还有很多，随着时间的推移中餐的品种也在不断更新。
中餐不像有特定范围的物品就那几样，中餐含义广泛，种类发展快。
如果要说中餐除了八大菜系，还有哪些的话！想想啊！东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜、还有好多私家菜（但是说不出名字，不过都挺好吃）、秘制菜，
大叫好！我是三分！
中国除了著名的八大菜系之外，还有很多大大小小的新菜系，诸如：琼菜、
本帮菜、京菜、***菜、秦菜、云南菜等等。
琼菜即海南菜， 多以海鲜为主。 海南菜经历两千多年的发展， 源于中原餐饮，
融汇闽粤烹艺， 吸收黎苗食习， 引进东南亚风味， 形成中华烹饪王国一支年轻而
又具有鲜明特色、 颇有发展前景的地方菜系。 保持食品用料的原汁原味是海南
菜的传统特色， 但在海南菜系也可以找到其他地方菜系的影子， 其中还夹杂着一
些黎族、苗族等少数民族的山野气息和东南亚的风情。 总之， 其味道“博杂” 得
有如海南的文化——由于自身缺乏深厚的积累， 因而对异地文化精髓的吸收就显
得很随意很杂乱，但无意中却也形成了自己的特色。
每次回老家去饭店吃饭，必点的菜是什么？
很高兴能回答你的问题！
请客吃饭，你必点的一道菜是什么菜？
在这里我肯定会说炒河粉了，因为炒河粉在我们茂名老家是很受欢迎的吃！怎么说呢？就像过年过节什么的，你们一定说要吃点大餐什么的吧！然而，我们茂名人不会这样子的哦，大多数的人会选择去赶集（我那叫趁圩），去些小摊子吃上一口本地原汁原味的炒河粉！按我舅舅的说法就是，在外工作旧了，回家吃上一口炒河粉，都是家乡的味道。
所以，炒河粉在我心中的地位是很高的！每次请客什么的，我都必点炒河粉！
但是，在这里要说一下，在广州，去那些大排档是没有感觉的！要去那些野鸡小摊上点的才有味道；若是哪天想家了，到我们茂名走出来的‘’化州糖水‘’点上一份，也是一个不错的选择哦！一定要注意，有些店是不正宗的啊！
到此，以上就是小编对于中餐宴会美食大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐宴会美食大全的2点解答对大家有用。
