大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐黑椒牛肉片做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐黑椒牛肉片做法的解答，让我们一起看看吧。
黑椒牛肉做法？
做法：一食材准备牛里脊肉250克，配料：洋葱半个，青椒各个，胡萝卜半个(或红椒也可)，调料：现磨黑胡椒，盐，糖，淀粉，料酒，食用油，生抽，味精。
做法步骤
3.将肉片加入现磨黑胡椒、盐、料酒、生抽、味精适量以及白糖少许腌10分钟以上，再加入淀粉拌均，最后用两勺食用油再拌匀待用。
4.热锅凉油倒入两勺油，油温在七八成时，将肉片入锅划至肉变色断生，即刻起锅待用。
做法：
1. 牛肉切小块，腌制10分钟以上。
2. 热锅凉油，爆香洋葱和青椒，加入胡萝卜片断生，加入黑胡椒酱，翻炒均匀。
3. 加入腌制好的牛肉，翻炒至变色断生。
4. 淋上适量料酒和味精，撒上黑胡椒碎即可。
材料：牛里脊、杏鲍菇、杭椒、蒜、蚝油、料酒、生抽、老抽、黑胡椒粒、花生油。
做法：1.将准备好的牛里脊清洗干净以后，切成大小均匀的小块。
2.碗中加入牛肉粒、蚝油、生抽、老抽、花生油搅拌均匀，放在一旁腌制30分钟。
3.杏鲍菇清洗干净以后，切成大小均匀的小粒备用。
4.锅内加入适量的油，油热了以后，加入杏鲍菇炒香以后，加入蒜末继续翻炒。
黑椒牛肉可以加什么菜？
黑椒牛肉可以加青椒、洋葱、红椒等蔬菜。
因为这些蔬菜能够增加黑椒牛肉的口感和色彩，同时还能够增加膳食纤维和维生素的摄入，对身体有益。
此外，根据个人口味和喜好，也可以加入其他蔬菜或者根据需要改变美食口味，例如放入土豆或胡萝卜等。
总之，黑椒牛肉可以与多种蔬菜搭配，扩展美食品种，丰富营养。
黑椒牛肉可以加芹菜，洋葱
1.牛肉洗净、切丝，加入料 酒、淀粉拌匀，腌制片刻。
2.洋葱洗净、剥去外皮、切 丝；芹菜洗净、切段。
3.锅中烧热油，放入牛肉丝炒 出香味后，下入洋葱丝、芹菜略炒 一下，加入盐、黑胡椒碎调味即可。
材料:
牛霖肉400克，青椒2个，洋葱少量，姜，蒜，黑胡椒粉，盐，郫县豆瓣，鸡蛋1个， 生抽，白糖
做法:
1、牛霖肉切片，青椒洋葱切块。
2、把郫县豆瓣斩碎，倒入牛肉片，加入盐和黑胡椒粉、鸡蛋清拌匀腌制30-60分钟。如果不着急早上腌，晚上炒也可以，放入冰箱里。
3、热油煸香姜和蒜，加入洋葱翻炒，蛋黄放到边上煎熟。
4、加入牛肉片，炒制变色，再加入黑胡椒粉。
5、炒到牛肉变色，加入生抽和白糖。
6、盛盘就可以吃了。
您好，黑椒牛肉可以搭配多种蔬菜来增加口感和营养。以下是一些常见的配菜：
1. 青椒：青椒的辣味和清爽口感与黑椒牛肉相得益彰。
2. 洋葱：洋葱的甜味和脆爽口感可以为黑椒牛肉增添一份清新。
3. 蘑菇：蘑菇的嫩滑口感与黑椒牛肉的嚼劲形成了美妙的搭配。
4. 西兰花：西兰花的清爽和口感可以为黑椒牛肉增添一份清新。
5. 豆角：豆角的爽脆口感和黑椒牛肉的嚼劲相得益彰，是一道不错的选择。
6. 土豆：土豆的口感和黑椒牛肉的嚼劲相似，可以增加口感的层次感。
7. 胡萝卜：胡萝卜的甜味和脆爽口感可以为黑椒牛肉增添一份清新。
黑椒牛肉多少克？
黑椒牛肉200克，黑椒牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。黑椒牛肉含有牛肉，因此丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。
到此，以上就是小编对于中餐黑椒牛肉片做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐黑椒牛肉片做法的3点解答对大家有用。
