大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于儿童中餐龙虾摆盘图的问题,于是小编就整理了4个相关介绍儿童中餐龙虾摆盘图的解答,让我们一起看看吧。
龙虾上桌怎么摆?
1、黄瓜一条洗净,一切两半。再切片,切三个连接片,折成鱼尾。
2、在外面摆一圈,圆朝外,再摆一圈圆朝里,把三个鱼尾摆好。
3、圣女果切两半,用绿豆做眼睛,做好后备用。
4、把做好的龙虾摆在在盘子上,之后把圣女果放在龙虾上面,这样一盘既美味又美观的龙虾就摆好了。
芝士焗龙虾的做法?
步骤 2 龙虾洗干净 用厨房纸吸干水分
步骤 4 热油
波士顿龙虾家常做法?
准备材料:鲜活波士顿龙虾
做法:
1粉丝提前浸泡到软,拿剪刀剪成几段,铺在盘子上。
2龙虾用刷子刷干净,之后拿筷子从尾巴插入给龙虾***。
3处理好的龙虾斩块。大虾钳斩下来,拿刀背拍一下,头部和身体斩开,拿厨房剪刀把头部的壳剪开两边剪去腮,把龙虾身体剪开两边剪,再拿刀切块。将整理好的龙虾铺在粉丝上。
4一整个大蒜用拉蒜器拉成蒜蓉,锅里放油,放入蒜蓉爆香(喜欢吃辣椒记得加),炒到金***关火,加入一勺蒸鱼酱油,一勺蚝油,半勺白糖,混合均匀成蒜蓉酱,浇在龙虾上,围着粉丝淋一圈(两勺)蒸鱼酱油。
5水烧开后,上锅蒸10分钟,时间到取出洒葱花,淋上热油,
主料鲜活波士顿龙虾 辅料西兰花 柠檬 葱 姜 李锦记蒸鱼豉油 清蒸波龙的做法步骤1. 选鲜活龙虾~ 仔细清洗干净,去头,身子剁块,去虾线钳子用刀背拍散。
2. 龙虾摆盘,头可以竖着放,看着更霸气!!!我是盘子小平着摆摆不下……
3. 蒸锅放适量水烧开,放入龙虾蒸八分钟,关火,别开盖。再焖五分钟。
4. 焖的同时,起油锅,烧热油到冒烟。
5. 取出龙虾盘,摆入炒过水的西兰花,盘边摆柠檬,当然各种创意随便你~ 放葱丝,浇上热油。最后淋上蒸鱼豉油!
波士顿龙虾一只,处理龙虾,先***,接着用剪刀把龙虾钳剪下用刀背敲几下方便入味,虾头对半切开,虾身切块。
热锅冷油,入姜葱爆香,接着爆香辣椒花椒,入龙虾翻炒,烹入花雕酒,不要翻动,让酒气弥散后接着翻炒,入辣味高汤,入酱油蚝油糖拌匀煮制,收汁至九分后加适当的盐,起锅装盘。
【主料】:波士顿龙虾1只
【配料】:芝士、大蒜、葱段、青红椒
——【开始烹饪】——
第一步“处理波龙”:先把龙虾打晕,用刀从中间一分为二切开,然后把蟹螯取下,去除虾线,把腮后洗净,虾脑装出备用,大蒜拍一下去皮切末,青红椒去头切碎备用。
1、准备波士顿龙虾1只,快熟面2个,葱姜适量,大葱丝适量,食用油适量,蒸鱼豉油适量。
2、将波士顿龙虾处理好,切开后切开泡入清水中,泡至龙虾肉亮白,再将龙虾肉处理干净备用。
3、将快熟面泡好,控干水分后铺在盘子上面,再摆放上龙虾,放上葱姜,上锅上汽蒸六分钟。4、然后挑掉葱姜,放上葱丝,浇上热油激出香味,再淋上蒸鱼豉油,即可开吃。
草木龙虾的做法是什么?
麻辣小龙虾
主料:小龙虾1000克;辅料:盐 蒜容 料酒 啤酒 姜 葱 白糖 孜然粉 花椒粉 十三香 火锅底料
做法:1.将买好的小龙虾放入少许盐和料酒浸泡2小时吐出异物2.将龙虾用刷子刷洗干净3.锅中放入一大勺油,待油热后将洗净的龙虾放入炸至全部变色捞起4.锅中剩余的油放入葱姜蒜,干辣椒节 火锅底料一小半炒香5.放入炸好的小龙虾继续炒.准备一小碗倒入啤酒,孜然粉,花椒粉,十三香,少许盐,鸡精,味精搅拌均匀,倒入锅中,待龙虾煮熟捞起摆盘即可!
蒜泥小龙虾
做法:1.小龙虾洗干净 去头 去掉肠子…一般在外面吃都不会处理的这么精细 …自己家吃还是弄干净点,2.蒜头弄成蒜泥…我是手工切的 越细越好哦,3.锅里放入食用油适量…把蒜泥倒进去煸炒一下约一分钟左右,放入蒜泥三分之一量的白糖少许醋提香 .然后把小龙虾倒进去,4.翻炒一下然后倒一罐啤酒 ,盖上盖子焖煮十分钟左右,5.十分钟后开盖放盐调味 , 大火煮至汤汁变少 三四分钟左右就可以出锅了。
番茄小龙虾
准备食材如下:小龙虾500克,西红柿2个,洋葱1个,色拉油适量,食盐1茶匙,料酒1汤匙,香菜少许,黑胡椒适量
具体做法如下:洋葱切碎,炒锅油加热倒入洋葱碎,撒入盐,撒入黑胡椒粉,翻炒至洋葱变蔫,倒入清洗干净的小龙虾,翻炒几下,多撒入些料酒,翻炒均匀,西红柿切丁,西红柿丁倒入锅里翻炒均,盖上锅盖焖10分钟,出锅前撒上香菜碎即可!
十三香龙虾
材料:小龙虾500g,葱段10g,姜片15g,蒜碎5g,盐适量,糖5g,料酒2勺,老抽1勺,干红辣椒2个,花椒7-8个,醋1勺,十三香3g
到此,以上就是小编对于儿童中餐龙虾摆盘图的问题就介绍到这了,希望介绍关于儿童中餐龙虾摆盘图的4点解答对大家有用。