大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱书推荐西餐还是中餐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜谱书推荐西餐还是中餐的解答，让我们一起看看吧。
中餐烹饪书籍推荐？
1、《食物与厨艺》
作者：哈罗德·马基
推荐理由：美食圣经
《食物与厨艺》系列丛书分为《食物与厨艺——面食·酱料·甜点·饮料》、《食物与厨艺——奶·蛋·肉·鱼》、《食物与厨艺——蔬·果·香料·谷物》。其中讲述了食材的各种门类，详细说明了各种食材的起源、风味特色、营养来源及烹饪手法。
2、《摆盘技法全揭秘：创意技法图典》
作者：卡拉·霍布迪
推荐理由：摆盘秘籍
本书提供了丰富的摆盘知识，教你一步一步学会其中所有菜肴的摆盘方法，以及一系列的摆盘创意，能让你大饱跟福。无论你是寻找一个有趣的方式来呈现常用的蔬菜，或用一个华丽的糖饰来点缀甜品，你都能在技法图典中找到丰富的样式进行选择。
为啥都说学西餐好学中餐不好？
学厨师其实对于学烹饪来说西餐和中餐难度是差不多的，但是对于习惯了中餐的人们来说相对学西餐更难一点。
但这并不体现在学习上，而是因为中国人习惯了中餐，对于西餐的文化接触不深，所以在学习西餐的时候就要更加深入的学习了解西餐文化，西餐所谓的“难点”也就在这里了。
西餐中餐，你更喜欢哪一种？为什么？
喜欢我的回答欢迎关注胡姐私房菜！
中国美食和西餐相比较，毫无疑问我最喜欢的是中国美食。原因有
1 西餐价格贵。西餐一般价格都很贵，相同的价格吃中餐的话会划算很2。
2 西餐量少吃不饱。西餐一般量都不是很大，点单人份的食物我都吃不饱。中餐就不一样了，实惠，可以吃到撑！
3 口味不太能接受，像牛排西方人都不吃熟的，我就感觉不熟的东西没有安全感有***。还有汉堡用起酥油炸的会长胖，一点不健康。
以上是我的个人观点，我爱中华美食，我也会做各种家常美食，欢迎关注胡姐私房菜哦！
我们喜欢吃中餐，要问为什么？五千多年的饮食文化有那么容易改变吗？我都见过有亲人在国外，他去还带一些食材去，再说当地也能做出自己想吃的中餐食材！吃西餐只能是偶尔，就跟吃点心一样！中餐是有文化底蕴的，好多菜名有点故，菜品的来龙去脉说不完的故事！如满汉全席！等，徽州菜的臭桂鱼就是徽商鼎盛时期，商人们回家团圆买些桂鱼带回给亲人吃的。当时的交通没法和现在比。到家鱼都臭了，又不舍得扔就加一些佐料淹上，后蒸熟吃味道还不错！
喜欢中餐多一点，且不说吃了这么多年的中餐的原因，单从外观上看上去还是中餐比较诱人，红油油的辣、奶白色的汤、翠绿翠绿的蔬菜……等等太多太多喜欢的原因。中餐讲究色香味俱全，一种食材可以有很多种做法却呈现出不同的味道，最主要的是吃完中餐饱腹感足足的，光是面食就有上百种做法，那吃起来真是巴适！相反西餐看上去赏心悦目，非常有情调，但吃完总感觉差点意思😄，所以西餐偶尔跟爱人出去吃一次就可以了，还是中餐比较适合我们的胃！
都很喜欢，西餐对于我一个中国胃来说，是尝试一些比较新奇的事物，为自己的味觉增添不一样的感受，但是终归吃中国菜更容易让我觉得温暖，毕竟是中国人，还是不能割舍内心的这一份情谊
谢谢悟空邀请！我是长安18子，我来回答这个问题吧！
“西餐中餐，你更喜欢哪一种？为什么？”
作为一个中国人，在西餐和中餐之间，我当然更喜欢中餐了。这是由我们的饮食习惯决定的。
我们中国人从小吃的就是中餐，被中餐养育长大，几十年以来，肠胃早就适应了中餐的味道和口感，早已成了中国胃了。中国传统饮食文化源远流长，煎炒烹炸蒸煮，各地都有自己独有的特色小吃，更具有中国的烟火气息，更多美食、更多美味，更适合每一个中国人的习惯和口味儿。特别是用了几十年的筷子早就习惯了，拿起刀刀叉叉总觉得很别扭。
西餐是西方人的饮食方式，进入中国的时间不是很长。特别是这几年，像麦当劳、肯德基、西餐厅等各种的西餐店也逐渐多了起来。我们偶尔吃一次西餐尝尝鲜、换个口味儿还可以，要天天吃西餐肯定适应不了，花费也太高了，不是我们每个人都能承受的起的。
中国人吃中餐，西方人吃西餐，这才是正理。我们千万不能忘了自己的根本，不要把自己弄成了个***洋鬼子。
到此，以上就是小编对于菜谱书推荐西餐还是中餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱书推荐西餐还是中餐的3点解答对大家有用。
