大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐馆最后的菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中餐馆最后的菜谱的解答,让我们一起看看吧。
兔克的餐厅终极隐藏菜品怎么做?
1.黑白世界套餐
蓝莓泡馍=兔肉泡馍=蓝颜知己
碳烤鱿鱼=虾哔哔=三花淡奶
无间道=兔米花=绿色幽灵
2.原谅他套餐
心酸兔兔=春天的卷=绿色幽灵
绿茶兔兔=兔千层=绿色幽灵
绿悠悠=兔麻花=绿色幽灵
3.我爱你套餐
法餐的13道菜顺序?
法式大餐至今仍名列世界西菜之首。正式的法国大餐,原则的上菜次序,是由开胃菜开始,汤、鱼、果冻、间菜,然后是烧烤、沙律、甜品和咖啡。点菜时,面包一栏不用填写;而点酒时,每道菜式的配酒都要清楚指明。
没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。
第一道菜 冻开胃头盘(Hors-d'oeuvre Froid)
第二道菜 汤(Potage)
第三道菜 热开胃头盘(Hors-d'oeuvre Chaud)
第四道菜 鱼(Poisson)
第五道菜 主菜(Grosse Piece)
第六道菜 热盘(Entree Chaude)
第七道菜 冷盘(Entree Froide)
第八道菜 雪葩(Sorbet)
第九道菜 烧烤类及沙律(Roti&salade)
第十道菜 蔬菜(Legume)
法餐世界三大餐系之一,闻名世界,尤其是米其林非常出名。法餐13道菜顺序为:1.头菜,开胃酒,小吃。
4.沙拉,蔬菜沙拉。
5面包。
5.鱼类为主的菜6.肉类,牛扒,鸡扒等。
7.奶酪,甜品,8.水果,9.咖啡,10.小蛋糕甜品。11.驻店歌手演奏乐曲,12.客人致谢离开。
法餐的上菜顺序为:
1、头盘
也称开胃品,一般有冷盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱,鹅肝酱,焗蜗牛等。
2、汤
大致可分为清汤,奶油汤,蔬菜汤和冷汤等四类。
3、副菜
通常,水产类菜肴与蛋类,面包类酥盒菜肴均为副菜。
4、主菜
5、蔬菜类菜肴
单位餐厅一周菜谱?
星期一早餐2元:八宝粥、油条、菜肉包子;中餐8元:油***虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;
晚餐8元:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
星期二早餐2元:扬州炒饭、榨菜肉丝汤;中餐8元:回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮;
晚餐8元:清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。
星期三早餐2元:豆浆、荷包蛋、菜包、油条;
中餐8元:蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜;
晚餐8元:椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开花。
中餐8元:茄汁排条、香酥鸡腿、莴笋肉丝、双菇肉片、酒香草头;
晚餐8元:五香牛肉、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿。
糖糖餐厅怎么解锁菜谱?
材料:猪肋排 400克 / 姜片 一块
葱 适量 / 冰糖 3勺 / 芝麻 少量
米醋 4大勺 / 料酒 1大勺
生抽 2大勺 / 水 适量
1. [_a***_]洗净晾干,切成差不多是3cm左右的***块。
2. 姜切成小薄片,葱切成葱花。同时准备好芝麻和冰糖
3. 现在来调制酱汁,往碗里加入一大勺的料酒、两大勺的生抽和四大勺的米醋,搅匀后备用。
4. 锅子烧热,放入姜片,闻到香味后放入猪肋排。
5. 先不要翻动,等它单面上色之后再翻炒,翻炒到四面都上色,盛出备用。
到此,以上就是小编对于中餐馆最后的菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐馆最后的菜谱的4点解答对大家有用。