大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐摆盘和西餐摆盘哪个更好的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐摆盘和西餐摆盘哪个更好的解答，让我们一起看看吧。
形容摆盘的句子？
摆盘分中餐和西餐，又分冷盘和热盘，好的摆盘那真是令人赏心悦目，是生活中的一门艺术。像孔雀开屏、果色生香、流连忘返、松鼠上树、猴子捞月、猴子偷桃、八仙过海、白菜裴翠、嫦娥奔月、武松打虎、白雪公主、青蛙王子、吉祥如意、步步高升、一帆风顺、节日快乐！
西餐摆盘很重要吗？
西餐摆盘极其重要，少而精是它的特点，饮食业讲究做出菜品“色香味俱全”，色即颜色排在首位，可见其重要性，颜色是通过眼睛来分别，所以这道菜好不好摆盘是多么重要，让人一看就有食欲。
在人们尚未品尝到鲜香美味之前，首先认知的是菜肴的视觉形象，当精致的选材与艺术邂逅，美到极致让人往往不忍动筷，而是仔细端详这美轮美奂的艺术品。西餐追求精致，浪漫，体验感，所以西餐的摆盘在对于西餐来说是非常重要的。
西餐对盘饰不是特别讲究，只是用自然的食材装饰，西餐是大块吃肉，然后搭配素食，如，时令蔬菜，米饭🍚，土豆条，土豆泥。是装饰不是修饰，比较大气，西餐不讲究刀工，但要求颜色搭配，西餐注重营养，对口味不特别重视。
西餐摆盘怎么摆？
西餐摆盘怎么摆？
我们现在说的西餐菜品的摆盘，通常指的是Haute cuisine，翻译过来就是高级菜品的摆盘。
它是指从1968年开始的高级西餐菜品，通常以法餐为代表。历史可追溯到17世纪时开始发展。
一般见于豪华的餐厅，酒店，和***宴请，通常是精心准备，而且比较昂贵和奢华。通常搭配昂贵的葡萄酒。
而此时的西餐摆盘，开始出现了配菜，也就是Sidedish的雏形，我们最常熟悉的梭形肉丸,就是其中之一.
西餐的菜品出品和摆盘，真正开始迅速发展从欧洲的文艺复兴时期开始，在此之前，因为宗教原因，奶酪的制作技术和葡萄酒的酿造工艺突飞猛进，国家之间的战争，每个国家的特产食材和香料，作为战利品和贡礼开始在国家之间相互交流。 直到凯瑟琳·德·美地奇Catherine de' Medici（1519-1589），嫁到了法国，她为法国带去了很多意大利的厨师，对当时法餐，带去了欧洲当时可以算得上是最先进烹饪技术用来学习和参考。
要问怎么摆，还是要根据不同菜肴来运用不同方法。但总结一下关键点 平衡是西餐摆盘总要的一点
应选择能体现出变化多样和对比性强的食物配料和装饰物。同时，避免笨拙的或不协调的组合。
（1）颜色平衡——一个盘中有2种或2种以上的颜色比1种颜色更有吸引力。
西餐宴会摆台程序1、摆台准备2、铺台布3、摆餐具——摆餐盘——摆刀叉——摆甜点刀、叉、勺——摆面包盘、黄油刀——摆杯具——叠餐巾花——摆放用具——花瓶，花篮——摆菜单 西餐宴会台形造型：(三)摆台注意事项1、选配餐具器具时，一定要选花色成套而完整的2、所有瓷器玻璃器皿，使用前仔细检视3、脏污餐具，绝对禁止使用4、有破损污渍台布，不得使用5、饭碗用托盘提供 6、摆前先分类检查餐具7、餐具要善于维护8、色彩务求谐调，不必摆设过多9、必须作一定检视，是否正确完美，摆放整齐；10、摆台前要洗手
首先感谢邀请！
1-台布，但也不一定用，可以使用餐垫，质地有亚麻，混纺，无纺，塑料，纸质等。长方，椭圆都有。还有餐巾。
2-瓷器，包括盘碗碟，西餐一般用平盘，小的是黄油盘，中等沙拉盘，大的是主菜盘。杯子，和碗底下一定要配碟（saucer）。还有更大平盘叫示盘，但除了宴会一般不用。
3-刀叉勺，都是金属的，一般不锈钢，当然你有钱置办银的也可以。有情趣的，也可弄成木制什么的。
4-玻璃杯，西餐摆台玻璃杯都是专用的，早餐和正餐用的都不一样。
以上四大部分，你可以选择互相配合使用，增加照片美感。比如一款刺绣的棉本色小台布，配本色钩编小餐垫，可用些精致瓷餐具。方格色织台布，可配木制餐具。
也可以不那么传统，选一些陶制创意餐具，粗布台布，显示出你的想法来也不错吧？
还比如，早餐面包比较单调，你可以使用细柳条制的面包蓝，先在蓝里垫口布，然后把面包在蓝里摆出层次，旁边再配一玻璃杯的果汁。试试看吧。1.环境 情景 （海邊 湖邊 餐厅 厨房 床上 窗边 饭厅 野餐…）
2.餐具（不同功能性.不同质感.不同样式）
3. 色调 （暖色调 冷色调） 氛围（安逸 舒适 悠闲）
4.装饰（装饰品 摆件 花瓶 花 报纸 桌布 植物 书 照片 画…都能成为你的主题或者装饰）
5.一部像素高的手机或者相机
6.p图软件
7.食材
8.質感（擺設 環境 食物 餐具 都有它的質感和色彩）
9.結構（擺設 聚 散）
厨房餐桌用方形的好，还是圆形的好？
首先要参考你餐厅的空间大小来决定你用长形的餐桌或者是圆形的餐桌。
首先要保证你的餐厅能够放下，不影响你的正常的走动。也就是设计方案时候的所说的动线。
如果平时家里面就餐人员不多的情况下，可以考虑使用伸缩餐桌，也就是正常使用的时候是四人座。家里面有亲戚，或者朋友过来的时候可以把它伸开为六人座。
如果空间允许的情况下，考虑方桌太麻烦可以直用圆形的餐桌。
还要考虑个人家庭的使用情况，需不需要留更大空间健身呀，有[_a***_]小孩的使用空间啊等等
希望能帮到你！
这个结论不是我下的，而是家具设计师早就做好了的：人少用方桌，人多用圆桌。对于占地面积来说，方桌在人少的时候占地更少，圆桌在人多的时候占地更少——比如4人桌，方桌就要比圆桌更省地；但如果是10人桌，则是圆桌更省地。
方桌OR圆桌
用方桌还是用圆桌，与餐厅面积无关——无论是方桌还是圆桌，都有大尺寸的，也有小尺寸的。主要还是看就餐时是否方便、是否实用。
当日常用餐的人比较少的时候，方桌是面对面就做。此时餐桌+餐椅（坐上人之后的餐椅）面积比较小——占地面积越小，就越能腾出空间做其它的东西，比如餐边柜等。毕竟现在的房间，用“寸土寸金”来形容，非常贴切。
但是人多以后，方桌的实用性劣势就显现出来了——当方桌变大，菜品的摆放就会显得不集中，导致有人夹不到菜。这个时候就应该选择实用性更强的圆桌——一般方桌只适合4人用餐（长1.5m），超过4个人，再用方桌就不方便了。
当然了，这里说的人数，指的是家庭常住人口——题目描述中提到了“亲戚”，其实***家里都有亲戚朋友，甚至老人、子女来做客的情况，但是并不建议为他们做太多的牺牲。
多准备两床被褥、几双拖鞋可以，但为了等人做客，连餐桌都换了，这事不值得。难不成还要为他们买上一套大房子？毕竟吃饭只是小事，家里放不下，我们还有那么多饭店可以选择。
一般一年里在餐桌上吃饭的时间少于3个月的人，就没必要为他考虑了——有些年轻人即使常住，也是常年在外面吃饭，这些人甚至可以不要餐桌，或者要一个极小的餐桌做做样子就行了。
到此，以上就是小编对于中餐摆盘和西餐摆盘哪个更好的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐摆盘和西餐摆盘哪个更好的4点解答对大家有用。
