大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐菜谱及价目表的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中餐菜谱及价目表的解答,让我们一起看看吧。
如何看待国际五星级酒店中餐厅菜单的价格?
其实商品的价格和价值有关,但有时和价值又关系不那么的大。
营销的存在就是能使商品拜托自身价值成本的束缚,卖出高价甚至天价 来,既然能卖出就是有市场!
必然同样是一块石头拿到街边小摊上卖和放到古玩市场卖或是拿到精品店里卖,价格是很不同的。
再比如同样是一个产品,比如同样是一个菜放到小饭馆里卖肯定和放在国际五星酒店卖的价格相差甚远。
本来五星级饭店里的饭菜本来就负含的成本比如人力成本,还有其他费用投资要大很多,有时大家买的产品不仅是产品本身,还有它的配套和附加价值。
例如精神层面的附加价值就可以通过来星级酒店这个媒介得到很好的展现,其实就如同男人买名表女人买好包包一样,形象或者产品上面的附加点或配套真的价值百万[赞]
而且五星级酒店的厨师基本都是什么菜都烧,不像社会餐饮的厨师,要么有的专门烧川菜,有的专门烧东北菜,有的专门烧大西北的菜……
所以只要做出名气的社会餐饮的厨师烧出来的菜普遍比五星级酒店的厨师烧出来的菜好吃。
社会餐饮店基本只做一种风格的菜品,而且每天做的份数也多,因为专业,熟练,所以味道更好。
五星级酒店硬件设施更好,菜品流动慢,价格贵。
国际五星级酒店听名字就知道高大上,按的是国际标准来运营管理体制的公司,首先从装修到酒店用品、食材和人员管理培训和工资的成绩本都相对高,再加上国际五星级的食材要求比较高特别是中餐,所有食材都是时令或鲜活的,这样成本自然高,所以出来的成品价格也相对贵些,能去到国际大酒店用餐的都是享受美食和服务过程的,这两个要求做好了客人都接受酒店给出来的价格!
100元人民币在日本能买到什么?
100人民币大约是1500日元。我生活在奈良。买水果的话可以买1个足球一样大的西瓜。15个拳头大的苹果 ,或者5个同样大小的桃子。
粮食的话可以买10斤稻米。
去吃饭的话可以吃2次松屋吉野家麦当劳这样的快餐或者拉面。也可以去吃一次低级的烤肉或牛排或者居酒屋。
衣服的话可以买1-2件东南亚产的衬衫
真的不明白提出问题人的思维,国家不同所以币值也不同,中国最大面额是100元,日本最大面额是多少,这就差了好几百倍,日本人一个月工资多少几百万日元,中国一个月工资多钱,按我们这个城市最多也就3000,基本就2000,在中国2000工资养活一家三口,在日本一个月工资几百万也养活一家三口,这怎么比,你这就是好比问1980年十块钱到2018年10块钱能买什么的问题,1980年10元钱在中国可以养活一家人,2018年10元钱能买什么,所以说你的问题根本就没有可比性,只所以许多人去国外挣钱回国花的原因就在这,出国打工不是说国外好,挣的多,如果你在国外打工你要正常的生活那些工资只够你正常开销,如果省吃俭用,把钱省下来回国花,那就是挣到钱了,说白了就是,你2018年挣到的一月工资省下来回到1980年花,就是这么简单的例子
这个问题很有意思。因为本质上是比较实际购买力。
我们先换算一下,按照今天(2018年6月29日)的人民币兑日元汇率计算,100元人民币相当于1700日元。
那么我们就可以转化为1700日元,在日本能够买到什么。
民以食为天。我们先看看吃的,比如大米。
在日本超市,一般都是销售5公斤袋装大米,每袋价格介于1000日元~3000日元之间,1700日元可以购买一袋5公斤也就是10斤大米。折算成人民币,每公斤价格介于12元-38元。
日本牛肉很出名,本地牛肉很贵,尤其是日本的“和牛肉”。这是有分等级的,日本和牛分A、B、C***,1、2、3、4、5五等,A5等级最高;相反,C1最低。但这是和牛的分级,和牛是日本最高级别的牛种,即使只是C1,也比市场上其他非和牛牛肉品质要高。在日本国内超市,“雪花牛肉”A5和牛的销售比较高,每公斤3000日元左右。普通人群由于购买的牛肉偏向较低等级,A3牛肉的价格大概是2300~2400日元/公斤。也就是1700日元,或者说100人民币,大概购买一斤多牛肉。这个价格大概是我们国内的一倍左右。
不过日本也有进口牛肉,比如新西兰、澳大利亚等国家进口日本的,价格反而相对便宜。
在日本早餐便利店吃早餐,一般有迷你奶油牛角包、Sea Chicken蛋黄酱饭团、鲑鱼饭团、什锦三明治等方便的食品,价格也是从110日元,到300日元不等。也就是100元人民币可以吃5-10天早餐。在国内基本上可以吃10-15天。日本早餐价格是我们国内的1.5倍以上。
在日本理发一次,我们说简单的男生理发,大概从1200日元,到3000日元都有。也就是100人民币可以理发一次。国内理发一次一般从20元人民币到60元左右。日本理发是国内的2-5倍。
到此,以上就是小编对于中餐菜谱及价目表的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐菜谱及价目表的2点解答对大家有用。