大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐餐具和摆盘方位怎么摆的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中餐餐具和摆盘方位怎么摆的解答，让我们一起看看吧。
中餐座位排列口诀？
中国自古以来就讲究以右为尊。两个人一同并排就坐，通常以右为上座，以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针方向为上菜方向，靠右坐的人因此要比靠左坐的人优先受到照顾。
用餐的时候，按照礼仪惯例，面对正门者是上座，背对正门者是下座。
高档餐厅里，往往有优美的精致或高雅的演出供用餐者欣赏。这个时候，观赏角度最好的座位是上座。在某些中低档餐馆用餐时，通常以靠墙的位置为上座，靠过道的位置为下座。
中餐宴席座次礼仪？
1、桌次排列。在中餐宴请活动中，往往***用圆桌布置菜肴、酒水。排列圆桌的尊卑次序，有两种情况。
第一种情况，是由两桌组成的小型宴请。这种情况，又可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。当两桌横排时，桌次是以右为尊，以左为卑。右和左，是由面对正门的位置来确定的。当两桌竖排时，桌次讲究以远为上，以近为下。这里所讲的远近，是以距离正门的远近而言。
第二种情况，是由三桌或三桌以上的桌数所组成的宴请。在安排多桌宴请的桌次时，除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外，还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。通常，距离主桌越近，桌次越高；距离主桌越远、桌次越低。
2、宴会座次安排： 按照国际惯例，桌次高低以离主桌位置远近而定。
右高左低；同一桌上，席位高低以离主人的座位远近而定。同时男女穿插安排，以女主人的座位为准，主宾坐在女主人的右上方，主宾夫人坐在男主人的右上方。礼宾次序是排定座位的主要依据，同时也要考虑客人之间的关系，适当照顾一些特殊情况。译员一般坐在主宾的右侧。
关于中餐用餐礼仪,茶和餐巾的正确摆放位？
中餐礼仪
(一)菜肴摆放有讲究
菜肴的摆放即是将上台的菜按一定的格局摆放好，摆菜的基本要求是：要讲究造型艺术，要注意礼貌，尊重主宾，要方便食用。而且在餐桌的摆设上也有许多礼仪，一般每个座位面前都摆有筷子、汤匙、取菜盘子、调味盘、汤碗、茶杯、酒杯等，有时也会备有放置骨头的器皿或餐巾。
关于摆放菜肴的具体要求有以下几点。
1.摆菜的位置要适中。散坐摆菜要摆在小件餐具前面，间距要适当。一桌有几批散坐顾客的，每位客人面前的菜盘要相对集中，相互之间要留有一定间隔，以防止差错。中餐酒席摆菜一般从餐桌中间向四周摆放。
中餐酒席的大拼盘、大菜中的头菜一般要摆在桌子中间。如用转盘，要先摆到主宾面前。汤菜如品锅、砂锅、暖锅、烛盅等，一般也摆在桌子中
中餐分汤在左边还是右边好？
中餐分汤常规应放在左边好，因为大部分人都是用右手进食，右手活动相对频繁许多，为避免发生不必要的烫伤，所以放在左边本人认为较适宜。
但有些人会习惯用左手进食，也就是我们俗称的左撇子或个人习惯汤就喜欢布在右边，那就要依据个人喜好来放置汤碗的位置，总之心细询问一下就可以。
中餐与西餐在用餐时的礼仪分别是什么？
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