大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐面疙瘩的做法大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中餐面疙瘩的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
面疙瘩怎么做好？
很喜欢吃面疙瘩，前几天学了一招，刚好瞄到这个问题，就分享给大家。
1. 面粉，红薯粉以1:1.2的比例拌匀，放一小勺盐，加少许麻油和清水，抓匀倒出来再揉匀，揉到面不沾手，，搓成长的面团放入冰水中，冰大约5分钟，捞出
2. 清水煮沸，把面团揪成一片一片投入锅中，记得开水中要加盐，还有就是揪的时候不要太大，大拇指把面团压扁一点，再次沸腾后，等面团全部浮起时捞出，再回入冰水中备。
3，炒锅放适量油，放入西红柿丁爆炒，倒入开水，加入之前装备好的面疙瘩，开锅后打个鸡蛋，西红柿鸡蛋面疙瘩出锅啦
你好，很高兴回答你的问题。
面疙瘩，口味清淡，在我们老家叫面絮汤。我小的时候妈妈经常做给我们吃，现在身为母亲的我也经常做给闺女吃。
面疙瘩是一款方便、简单易做的家常美食。也是早餐的最佳选择之一，尤其是大冷的冬天，娃娃要读书早上起来的很早，做一碗面疙瘩，热乎乎的吃起来暖洋洋的、Q弹有嚼劲，还易消化。
【面疙瘩】
- 拿一个大碗倒入大半碗的面粉，加入一勺盐，加入清水调成面糊。
- 加清水烧开，加入面糊，黏在一起没关系，用锅铲铲一下就会自动分开。
- 放入高汤或者肉汤，没有就加猪油。
- 面疙瘩熟了，放入青菜，盐和生抽调味。
- 鸡蛋打入碗中搅散，倒入锅中，散上葱花，搅拌均匀即可出锅。
面糊我喜欢稀一点的，要是喜欢有嚼劲的面疙瘩，可以少放点水，做稠一点。
我是王一，以上是我的分享，希望大家能喜欢，欢迎点赞和评论哦。
不知道您说的是什么的面疙瘩，因为每个地方的叫法和东西都有差异，我大概分析一下我们之前做的给您推荐一下做法哈，面疙瘩有做番茄口的，有海鲜口的，咱们先聊聊番茄的，准备新鲜西红柿切块，小青菜或者油麦菜准备一些改刀，如果喜欢可以准备一些番茄酱 葱段 玉米粒 首先锅里下油 下葱段炝一下锅下入番茄块煸炒一下把番茄煸的有点软加入一下番茄酱煸炒一下 下玉米粒 加水 水开下面疙瘩 调味，盐味精鸡精糖 待面疙瘩快煮熟的时候下入油菜稍微煮一下就可以了(喜欢油菜吃烂一点的可以和西红柿一起煸炒)，
现在咱们再说一下海鲜的做法，准备，葱姜 花甲 河虾 螺丝等等一系列小海鲜都可以。西红柿切片，木耳少许 小青菜几颗一开四，平菇少许 首先小海鲜焯水备用，葱姜炝锅下入小海鲜煸炒一下下入加水 水烧开下蘑菇木耳面疙瘩 调味盐味精鸡精糖 面疙瘩煮的同时蘑菇也会为汤增加一下鲜味 待面疙瘩快熟时下入西红柿油菜煮一下，出锅撒少许葱花就行了，纯手打希望对你有帮助
面疙瘩怎么做好？
面疙瘩是在餐桌上经常吃到的食材，面疙瘩做法简单，营养美味，好吃易消化。那么面疙瘩怎样做好吃呢？今天为大家分享面疙瘩的做法。
疙瘩的做法：
食材：面粉，海米，小嫩白菜，香葱，大蒜，姜，植物油，香油，胡椒粉，盐。
1，先把海米洗净泡发，小白菜洗净切碎，香葱切段，姜去皮切末，大蒜去皮切末备用。
2，锅烧热放油，放入葱姜蒜爆香，放入海米，胡椒粉，盐翻炒入味，然后放小菜炒至断生后，放入半锅水烧开。
3，做面疙瘩，盆中放适量面粉，放少许盐搅拌均匀，碗中打两的鸡蛋打散成蛋液，两手一起操作，左手端着鸡蛋液慢慢洒入面粉中，右手用筷子快速搅拌，搅拌成大小不等的面疙瘩。
4，大火烧开锅后转中火，放入做好的面疙瘩，再煮3分钟左右关火，放入鸡精，淋入少许香油搅匀，即可出锅食用。
我是一亿奶奶的美食制作者，谢谢大家关注！
面疙瘩汤应该是北方的一种吃食，就是把面粉搅成小面疙瘩后下到开水锅里做成的一种汤粥。面疙瘩汤在北方是家常的一种汤粥，老人都说吃面疙瘩汤养人，暖胃。
面疙瘩汤的做法很多，里面可搭配的蔬菜也因各地口味不同而各异。面疙瘩汤一般冬季做的多些，内地一般是用葱姜炝锅，水开后放上打好的面疙瘩，打上鸡蛋液成蛋花，加精盐，出锅前再滴上香油，这样一锅热腾腾的疙瘩汤就成了。但到了沿海一带，人们就喜欢放上些干贝、蛤蜊肉等，做成海鲜味的面疙瘩汤。
把疙瘩汤盛到碗里，就着小咸菜呼呼啦啦的喝上几碗，身上热乎乎的出门再冷的天也能应付。嗯，这种鲜美的疙瘩汤想想都要流口水。
下面把我的西红柿面疙瘩汤分享大家:
鸡蛋三个
西红柿两个
面粉100g
辅料
盐适量
青菜一小颗
到此，以上就是小编对于中餐面疙瘩的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐面疙瘩的做法大全的1点解答对大家有用。
