大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐食材价格表大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中餐食材价格表大全的解答,让我们一起看看吧。
吃一顿米其林餐厅需要多少钱?米其林餐厅的价格都非常贵吗?
提到米其林,大家首先想到的一定是那个轮胎品牌。那么,米其林餐厅和轮胎有什么联系呢?其实他们是一家,做轮胎的时候,为了推广自家的轮胎,创始人两兄弟就想了一个办法:他们做了一本小册子,除了自驾攻略、如何换胎等内容,还包括去哪里用餐,在哪里住宿等等,这本小册子就是现在《米其林指南》的雏形。
米其林有三个星级,分别是:一星是同类别中非常出众的餐馆,二星是杰出的料理,值得绕道前往,三星是出类拔萃的菜肴,值得专程到访。同时,米其林对餐馆的评价主要体现在星星和叉匙上,除了星级的评价,也有“必比登”的推荐机制。
吃一家米其林要花多少钱?拿我吃过的两家米其林来说,第一家是来自台湾的鼎泰丰,两个人吃了约400元,人均200元;前段时间在上海吃了米其林一星的南麓浙里,人均不到200元。这是中餐的一种标准参考,日本料理和西餐肯定会略为贵一些,比如很难预定的东京“数寄屋桥次郎”,人均怎么也得1000人民币以上,此外,预定这家米其林三星的寿司店,还另外需要2000元左右的押金,和1000块钱左右的预约费。
其实,米其林餐厅里也有比较亲民和平价的餐厅。比如上海的鹅夫人,人均大约100元,香港的九记牛腩,人均几十块钱就可以吃到饱啦。
香港有一星米其林(他们叫米芝莲),像添好运就人均几十块钱,这不贵吧?当然队排得有点长。甘牌烧鹅和何洪记也是很便宜的,大概人均100多。我记得鼎泰丰也是,还有大名鼎鼎的九记牛腩,早点去,晚了就吃不着。虽然不贵,但是你要做好这些吃的并不合自己习惯口味的准备,没人说米其林一定好吃啊,我试过几家,也有难吃的,我只能说众口难调啊
米其林分三个等级,分别是1星、2星、3星。其中3星最高,价格最贵。然后根据餐厅舒适度,还分6个级别,分别是1-5🍴,最高是带有米其林头像的餐厅。吃过最便宜的一星米其林餐厅 添好运,人均300多吧,每人饭量不一样,就当个参考吧。吃过贵一些的米其林三星5🍴的法料晚餐,人均2000多的样子吧,这个是套餐,价钱统一。午餐便宜一些,酒喝得少的话便宜一些。权当参考吧😄
米其林说好吃,不代表符合你的口味,因为每个人的口味是不一样的,日本人觉得生鱼片寿司很美味,但是我们很多人吃的都恶心,四川人爱吃辣,很多广东人或者其他地方的人特别怕吃辣。其实除了米其林,还有很多机构都出过美食指南,只是没有米其林那么有名罢了,米其林不可能适用于所有人,但是总有一些人需要,你不认可不看就行了,你去看你自己喜欢的,认可的,而且米其林在外国很受欢迎,因为我们要对外开放所以就应该接受外面的东西,世界各国的差异越来越小了,欧洲都组成欧盟,不用签证随便走,如果我们还固步自封,那就会造成,外国人玩他们的,中国人玩自己的,
我们常吃的大虾都是哪些品种?价钱都是多少?哪种更好吃?
看到你这个问题,也是比较难回答,不知道你所谓的大虾到底是多大呢?下面我就从市面上常见的虾中从大到小给你说一下吧!
海里真正的龙虾
我一般说龙虾也都是说的这一类龙虾,目前在市场上会因为品种以及大小的不同价格上会有一些差异,一般是在100到300元左右一斤。龙虾里大家常吃的还有一个就是澳洲龙虾,这个长得都和小龙虾差不多,都是属于鳌虾类,价格在市场上目前在120左右。龙虾从口感上我各人觉得一般般,不怎么好吃,真的是对不起它的身价,我不知道为什么这么多人喜欢吃。
澳洲淡水龙虾
这个也就龙虾,最开始的时候是在水族上养的比较多,后来慢慢变成食用的了。这个虾大的可以长到一斤多,但是在市场上有半斤的都算非常大的了。价格相较于海水龙虾要便宜很多,一般都是在三十到五十元左右,当然虾越大价格会越高。味道这个我就不知道了,对于这个虾没吃过,希望吃过的朋友可以在下面给我留言说一下。
罗氏沼虾
这个虾是从东南亚引进的淡水品种, 在我国养殖了也有二十多年了,但是目前养殖的面积还不算很大,这个虾可以养的很大,最大的有一斤多,但是在养殖过程中比较少养那么大,一般二三两就很大了,价格也不算很高,一般在三四十元的样子,味道我觉得要比龙虾好。
其他一些大虾
在海洋捕捞或者人工养殖的虾类中,中国对虾、斑节对虾也偶尔会见到一些较大的个体,有的也能达到二三两那么重,但是虾越大价格越高,但是肉反而不如小虾鲜美,但是吃起来比较过瘾。
大虾的叫法是缘自北方沿海地区,以前专指中国明对虾!!
中国明对虾是一种洄游虾,每年秋末冬初,生活在渤海的中国明对虾便开始越冬洄游,到黄海东南部深海区越冬;第二年春北上,也有部分南上到东海舟山,宁波象山湾一带,形成产卵洄游。它是黄渤海原产唯一一种对虾,虾壳薄肉鲜,深受广大群众喜爱,被习惯称为“大虾”!像京鲁津辽冀菜系的名菜~油焖大虾,就是以它为主料;像大连地区特产大虾糖和虾片~包装图案就是只中国明对虾;青岛的大虾***主角也是指野生的中国明对虾;几十年前渤海里的中国明对虾比较多,后来***锐减,80年代从辽宁到福建一度广泛养殖中国明对虾,但90年代初,由于连续多年发生了毁灭性的病害,导致了养殖大量减少,养殖单位纷纷的引进了新品种对虾替代,加上进口对虾的涌入,市场上对虾种类构成多元化,大虾所指范围也有所变广,大虾变成了对各种对虾的统指!!
现在国内市场主要品种对虾有:南美白对虾,日本对虾,斑节对虾,中国明对虾四种,福建,广东,进口的还有少量如长毛对虾等其它品种,基本都是养殖虾;另外由于环渤海地区每年都投巨资放流中国明对虾苗,黄渤海的中国明对虾***也有一定的回升!
市场里,最好最贵的应该是海捕中国明对虾,其次应该是养殖的日本对虾,日本对虾易于活运,被广泛当成基尾虾,相对贵些,再就是个体相对比较大的斑节对虾,养殖的中国明对虾相对产量少,价钱不稳定,认的人可能贵些,不认往往混在南美白虾里,南美白虾原产南美,由于好养殖,往往可以驯化淡水高密度工厂化养殖,产量大,市场口碑不好,往往是最便宜品种大虾=对虾。
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