中餐意大利面做法_意大利面中国做法

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本文目录一览：

• 1、意大利面是什么面

意大利面是什么面

营养价值比挂面高。挂面精度太高，营养在加工过程中损失殆尽，吃挂面主要就是提供碳水化合物和能量了，但是意大利面和荞麦面的维生素、矿物质会丰富一些，吃相同热量得到的是不一样的营养。扩展 全麦面其实对减肥更好。

意大利面不是用米粉做的，是用面粉做的。意大利面不是空心面。实际上意大利面有很多种，比较普通的是圆的那种，长段跟我们的挂面差不多，还有扁的，空心的（这种是短的，大约三到四厘米长），螺旋的，贝壳状的。意大利面的颜色以***为主，煮好后颜色会淡一点。

味道不同、所用的原料不同、口感韧劲也不同。意面含有大量碳水化合物、蛋白质和维生素，可以有效地减少人体内的胆固醇堆积，改善冠状动脉情况，同时也非常适合运动员作为赛前的食品，既不加重消化器官负担，又能积聚足够的能量。

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