大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养中餐做法大全早餐食谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍营养中餐做法大全早餐食谱的解答,让我们一起看看吧。
急求自助餐一周菜谱,早餐丰盛中餐晚餐六菜一汤三个肉菜70人就餐,标准每人30元,每天不重复外面卖的不吃?
首先声明以下纯本人手打,本人标准吃货一枚,没事就喜欢研究饭菜。
周一早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼 午餐:金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤 晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
周二早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个 午餐:赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤 晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑 周三早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆 午餐:二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤 晚餐:豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝 周四早餐:金银卷,牛奶,凤尾鱼(或豆豉鱼,或五香熏鱼,酥鲫鱼),油盐拌两样(胡萝卜、绿豆芽),腐乳。
午餐:二米饭(大米、小米)。
炒菜:肉沫烧豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋),小菜:拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。
汤:海米***汤(大***、海米)。
晚餐:小米绿豆粥,玉米面发糕,黄瓜拌粉皮,炸黄花鱼。
周五早餐:红枣黄玉米粉发糕抹麻酱,大米粥,咸鸭蛋,拌香干柿子椒,辣咸菜丝。
午餐:花卷(白面、麻酱)。
有哪些既营养又美味的早餐?
首先要看自己的年龄和体质,如果是上学的儿童,要饱腹一些,营养一些,鸡蛋,粥,主食,小菜,如果是成年人,上班族,牛奶,麦片,鸡蛋,圣女果或小乳瓜,又营养又减脂,如果是老年人,可以煮一点杂粮粥,加鸡蛋小菜不至于生糖太快,又营养。
1.用锅煮
早上起来将麦片和牛奶倒进小锅里面,喜欢甜的可以加入香蕉/红枣,开大火煮沸,然后转小火(这个过程可以去刷牙洗脸),等收拾好之后,将牛奶麦片倒入碗里,再加点核桃、黑芝麻、葡萄干等,赶时间的可以选择直接吃
2.蒸煮版
晚上睡觉之前可以将牛奶麦片倒入碗里,我会再另外放几颗红枣(头一天晚上就开始泡),可以让麦片更充分的吸收牛奶,然后放进锅里,早上起来直接打开开关蒸就行(我用的小熊蒸锅)
3.直接泡
这种方法是最适合懒人的,尤其是喜欢踩点的上班族,买一个大口径的杯子,用即时燕麦,倒入开水(没过燕麦即可,泡几分钟可以倒入牛奶/酸奶),这个步骤可以选择到了办公室再操作
牛奶麦片既简单操作,也包含了人早餐所必须的营养,麦片提供了碳水化合物,牛奶提供了蛋白质,加点坚果,香蕉还可以提供了维生素等
分享一个我们家经常吃的吧,鸡蛋茶,先打几个鸡蛋,搅散,在烧一锅开水,水开后把搅散的鸡蛋倒进去,不要着急搅,等十秒钟左右在搅,这样出来的蛋花更漂亮,鸡蛋茶营养去火!在摊一个葱花饼,在凉拌一个***或者萝卜丝,简单美味有营养的早餐就完成了!
腌面是我们梅州老家比较普遍的早餐之一,它口感爽口配上一碗猪杂枸杞叶汤(又名三及第汤),即丰富又美味。他在客家人心中可以说普通但又有独特的地位,也是客家游子对家乡的一种思念。
[腌面]
1.把大蒜去皮,切成蒜蓉,热锅下油,烧至五成热倒入蒜蓉,小火慢炒,炒至金黄香脆,用碗盛起备用。
2.锅中把水烧开,放入后碱面,煮至[_a***_]翻滚30秒(不能煮太软,口感才好),沥干水份备用。
3.碗内放入猪油(最好是猪油,香味十足)炸好的蒜蓉,盐,少许鱼露,葱花,放入面条搅拌均匀。
[猪杂枸杞叶汤]
1.先将猪肝、瘦肉切成薄片,猪粉肠 刮净,肠内异物洗净,切成段,把切好瘦肉拌入薯粉,胡椒粉。
2.锅内放入清水烧开,放入备好的猪肝、瘦肉、猪粉肠,大火烧开。
3.加入清洗干净的枸杞叶,煮开后放入盐调味即可。
早晨的饭吃什么搭配起来最有营养?
1.喝温水或热牛奶半杯开胃;
2.锅中放油少许,5-6成油温,加鸡蛋一个,迅速倒入葱碎、火腿丁或午餐肉丁,生抽少许,翻面,煎至定型微黄夹到方面包中;
3.配爽口小菜如炝拌黄瓜、炝拌***、腌制小酱菜等,美味的很,每周二次,营养均衡。
不吃早餐,不仅易患肥胖、高血压等病症,而且会造成注意力不集中,工作效率地下。因此才有早吃好,午吃饱,晚吃少科学说法。
早餐是唤醒大脑及胃肠运动的必不可少的一个环节,即使再忙、再无胃口,也得先填填肚子再说,对健康、工作有百利而无一害。
早餐以清爽、不过量为原则。要选用能提供优质蛋白质的食物,比如豆类、蛋类、奶类、鱼类等等都是不错的选择 。其次,碳水化合物也是不可或缺的,如杂粮、地瓜、荞麦、山药等等。
综合起来说,简单的以玉米、黑豆、黄豆用豆浆机打碎煮熟,外加一个鸡蛋,也是很有营养的。再简单些,就吃个鸡蛋饼也不错。有条件的,可以一碗热汤,半杯牛奶,再加点鱼肉、肌肉等肉制品,是既营养、又健康。
每个人条件不同,工作性质不同。体力劳动者适当多吃些,脑力劳动者适当少吃些。但不管怎么说,优质蛋白质和复合型碳水化合物缺一不可。
早晨这样搭配比较有营养:
1、奶及奶制品(牛奶或豆浆)2、动物性食物(肉、蛋)。 3、谷类(早上最好吃水果,因为水果为维生素A、C丰富的来源,并含维生素B群、纤维质、与矿物质,不但具有***食欲的作用,同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡,吃水果不但能养顏美容,而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人)4、少选甜食。5、吃鸡蛋,不要用煎的那种。6、早餐别吃加工肉
一天之计在于晨,所以早餐不能对付,更不能不吃。那么如何吃好早餐呢?应该营养均衡,选择富含维生素,钙,蛋白质和碳水化合物的食物。
提供维生素的主要有,新鲜的果蔬类,当然也可用含糖低,质量好的果蔬饮料代替。
提供蛋白质的主要有肉类,蛋类。
提供钙类的食物主要有牛奶,豆制品。
提供碳水化合物当然是小麦,谷类食物,比如全麦面包,包子,粥。
如果条件好再配点坚果类食物就更好了。另外别忘记补充足够的水分哦。
所谓‘一年之计在于春,一天之际在于晨’,早晨是最需要补充营养,也是吸收最好的时候。所以早餐不能不吃,也不能应付。早餐(纯牛奶+烤肠+五谷面包)再来点蔬菜或者水果就更好了。
说出10种用米做出的美食有什么?
很高兴能回答您的问题。
“米”作为中国人民的首要主食之一,营养十分丰富,现代医学证明其含有人体所需的90%以上的营养元素。米性平味甘,具有健脾养胃、补中益气等作用。
“米”加水煮成的主食白米饭,最被人们所熟悉。“米”同时也能制作成多种美食,并且口味各具特色。
下面,我将列出10种“米”制美食,并配图。
“米凉粉”是四川成都的传统风味小吃,由大米磨浆加热后凝固而成。其口感滑润软糯,既可淋拌汁成凉菜,也可热吃。
川菜调味以麻辣为主味,所以介绍的两款“米凉粉菜品”虽一凉一热,但均为麻辣口味。
“米糕”是各地都有的传统糕点,由大米磨粉后通过发酵再蒸制而成。其口感松软细腻,香甜可口,深受大众喜爱。
“饵块”是云贵地区特有的传统食物,由大米浸泡、蒸熟、舂捣、揉制而成。口感温润醇厚,炒、煮、蒸、炸、烤均可,风味各异,并久食不厌。
“米粉”也称为米线,作为一种传统美食,主要分布在南方地区。以大米为原料,经过浸泡、蒸煮和压条等工序制成。其口感软滑而有弹性,在许多南方城市成为最受欢迎的早餐食物。
“锅巴”是焖饭时锅底结焦成块的一层米粒。因为其又香又脆,后来被制成零食,受到大众喜爱。锅巴也可以做菜。
你好!我是华农老万,很高兴回答关于“说出10种用米做出的美食有什么?”这个问题
能用米做的美食很多,大约有:
1.棕子
粽子是汉族人民过“端午节”的节日食品,古称“角黍”“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣棕;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来每年农历五月初五,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。
2.米糕
米糕,是中国汉族传统小吃食品之一,拥有很悠久的历史。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成的糕,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。中国称米糕为年糕或粘糕,日本人称“饼”,韩语的年糕发音和dog差不多,英语中“年糕”的翻译是rice cake,意思是米糕,很贴切。
到此,以上就是小编对于营养中餐做法大全早餐食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养中餐做法大全早餐食谱的4点解答对大家有用。