大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖喱猪排饭中餐做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍咖喱猪排饭中餐做法的解答，让我们一起看看吧。
咖喱猪排饭的热量？
热量680大卡
做法
1· 食材备用
2· 用刀背敲松猪排
4· 用小火两面煎金黄
5· 然后炒香洋葱胡罗卜丁和土豆丁，放入咖喱膏及切开猪排，收汁起锅。
143 大卡(100克)
1、准备材料，上排肉，咖喱，面包糠，面粉。（面粉忘记照了。）

2、选用上排肉，比较嫩。 将肉切片。

3、用到背拍拍，让肉更嫩。

4、全部拍好。

咖喱猪排饭英文怎么写？
咖喱猪排饭 [词典] Rice with Spare Ribs in Curry Sauce; curry 英[ˈkʌri] 美[ˈkɜ:ri] n. 咖喱食品; 梳刷（马匹）; vt. 在…中加咖喱; 用马栉梳（马毛等）; [例句]I went for a curry last night.昨晚我去吃了咖喱菜。
咖喱饭用什么肉比较好？
鸡肉，猪肉，牛肉，虾都可以。猪肉可以选里脊肉切片，加酒、盐、胡椒粉一起拌匀,腌约10分钟，按顺序裹上生粉，蛋液，面包糠，炸制，做炸猪排，然后浇咖喱汁，类似于日式猪排。如果想炖煮的，可选用里脊或者小排。咖喱一般配土豆，胡萝卜，洋葱比较搭。
猪扒饭的做法？
食材清单
猪排 、 土豆 、 洋葱 、 胡萝卜 、 咖喱块(咖喱粉） 、 鸡蛋 、 面包糠 、 椰奶 、 大米 、 盐 、 白酒 、 海鲜酱油
步骤1/11
猪排清洗干净，加入盐、白酒、胡椒粉腌制一个上午；
用料：猪扒 、米饭 、樱桃番茄 、芦笋 、柠檬 、料酒 、老抽 、生抽 、黑胡椒 、盐 、糖 、蚝油 、五香粉
做法步骤
步骤 1
猪扒用肉锤或刀背锤松散
步骤 2
用料酒，老抽，生抽，黑胡椒，白糖，盐，蚝油，五香粉腌制1小时以上
步骤 3
用中火把腌好的猪扒煎熟
猪排怎么做才好吃？
用牛排锤敲猪排，使其肉质松软；
加入料酒、盐、白胡椒粉、蛋清和适量油腌制2小时；
加入咖喱，不停搅拌至浓汤；
裹上蛋液和炸猪排的料粉；
炸4分钟，捞出控油；
切成1.5cm宽的段，摆上米饭和浓香的咖喱，香喷喷的猪排饭就好了。
黑椒猪扒好吃
首先是肉的腌制。这需要事先准备好蒜末。100g肉大约准备一瓣蒜。将包好的蒜用刀背儿拍一刀，切成碎末。
将买来的猪肉切成猪扒合适的厚度（约0.8cm），均匀撒上盐、黑胡椒粉（可用现磨黑胡椒代替）、辣椒粉（如果你吃辣）、糖，和刚切好的蒜末，浇上食用油，用手将调料抹匀。腌制1小时以上。
取出腌制好的猪肉，将上面的蒜末刮到一个盘子里。平底锅烧热后，调至中火，将肉直接放入锅内，第一面煎2分钟左右，然后翻面。
第二面煎一分钟的时候，将一小块黄油在锅里化开，将这面猪肉放到黄油上，开小火慢慢煎，香味扑出来的时候，观察肉的截面（或者切开一刀）看熟的状况，等到全熟的时候，就可以出锅啦。
趁肉还没凉要继续用刚才的锅赶快调配黑椒汁。在一个小碗里加入一点清水，少许蚝油，搅拌均匀。放入适量黑胡椒粉（或黑胡椒碎）。在另一个小碗里准备一点水淀粉。
将刚才刮下来的蒜末倒入锅内炒香。倒入刚调好的黑椒汁半成品。待开后，倒适量水淀粉勾芡，收锅。
将黑椒汁浇到做好的肉扒上，配上蔬菜和主食（例如西红柿、西兰花、煎鸡蛋、土豆泥、意大利面……），大功告成！
到此，以上就是小编对于咖喱猪排饭中餐做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖喱猪排饭中餐做法的5点解答对大家有用。
