大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐面包的家常做法蒸的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐面包的家常做法蒸的解答，让我们一起看看吧。
蒸吐司面包的做法？
主料高筋面粉220g盐2g酵母粉1小勺 辅料奶油焦糖酱20g牛奶200g燕麦20g 步骤健康蒸吐司面包的
做法1.辅料先入面包机桶，搅拌尽量使焦糖融化健康蒸吐司面包的
做法3.取出室温发酵1小时至2.5倍健康蒸吐司面包的
做法4.结束后擀开并卷起健康蒸吐司面包的
做法5.放入吐司模具健康蒸吐司面包的
做法6.发1小时，至7分满健康蒸吐司面包的
做法7.烤箱最下层插入装满水的烤盘面包模具放在冷却架上，插入倒数第二层160摄氏度，下火，40分钟
1· 鸡蛋3个，酵母，白糖，盐一起搅拌均匀，在加入面粉搅拌成絮状以后倒入食用油，和面到不粘手，搓揉出筋膜以后放入容器中，盖上保鲜膜醒发至两倍大
3· 醒好的面拿出来揉搓排气，揪成等量的小份，擀成长舌状，撒上葡萄干，从一头卷起来
4· 卷起来以后在重复上面的步骤，在擀成长舌状，把葡萄干均匀包裹，在卷起
5· 卷好以后，把不锈钢盆中抹上一层油，防止粘盆上不好脱落，抹好油以后把卷好的依次摆放在盆中，在醒发20分钟，刷一层蛋黄液，撒上一层黑芝麻，开锅上锅蒸40分钟，在焖五分钟就好了
6· 蒸好出锅了
1.将所有材料，按材料表顺序投放入面包机中。搅拌大约15分钟。
2.直到可以撑开大片薄膜。面团盖保鲜膜，室温大约28度，发酵1小时，体积膨大2倍。
3.分割成3份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。将面团擀成牛舌状，底部拉开。
4.由上至下卷起，收口朝下。放入磅蛋糕模具中，盖保鲜膜室温发酵1小时。
5.体积膨大2倍左右，刷一层全蛋液。撒一些黑芝麻点缀，用保鲜膜密封，保鲜膜上可以用牙签戳几个小洞。
6.蒸锅大火烧开，放入面包蒸25分钟左右出锅。出锅后要立刻撕开保鲜膜脱模。
用锅蒸面包的做法？
所需食材：鸡蛋，高筋面粉，白糖，玉米油，干果
【详细步骤】
1.首先容器里打入4颗鸡蛋，加入4颗的酵母粉搅拌均匀备用，我们再准备400克的高筋面粉加入40克的白糖，白糖的量依据个人口味增减用鸡蛋液和面边倒边搅拌，每个牌子的面粉吸水量都有所不同，如果感觉面有点干可以加入适量的水或者牛奶都可以，感觉面水分大加入适量面粉进行来调整就可以啦。
2.搅拌至黏稠的面絮状，加入25毫升的玉米油或者黄油都可以，下手揉成一个像这样偏软点的面团。
3.把面团放到面板上拉伸着揉搓，揉大约8分钟左右揉出像这样薄薄的手套膜就可以。
4.整理成一个光滑的大面团放入大碗中密封醒发两倍大，醒发好了像这样一拳下去，不塌陷不回缩就可以。
5.我们来给面揉搓排净里面的空气，直接搓成长条状，分成大小均匀的6份把每个面剂揉圆，全部揉好以后取第一个做好的小面团上下擀开放上自己喜欢的干果卷起来。
6.两边捏合在一起，模具刷油防粘，放入生坯二次醒发两倍大，醒发好了变得胖乎乎的就可以，表面上刷上一层薄薄的蛋黄液。
7.放入蒸屉中上面扣个大点的大碗，这一步很关键防止水蒸气进入，这样做出来的面包才暄软拉丝，凉水上锅蒸，开大火蒸30分钟左右。
8.时间到了，焖5分钟出锅看看我们的大面包怎么样，哇，非常的漂亮晾至不烫手脱模。
到此，以上就是小编对于中餐面包的家常做法蒸的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐面包的家常做法蒸的2点解答对大家有用。
