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如何做出美味可口的豌豆炒虾仁?
炒锅内留25克底油，烧热，投入辣椒，稍炒一下，放入豌豆，翻炒几下，再烹入料酒、鸡汤、盐、味精，随即放入虾仁，用湿淀粉勾薄芡，将炒锅颠翻几下，淋上芝麻油，出锅，入盘，即可。小贴士：豌豆又叫青豆，豌豆的口感美味，营养丰富，有很多好处。
五彩缤纷的菜菜~材料 主料：豌豆200克、红柿子椒1个、虾5个；辅料：淀粉适量、油适量、料酒小半勺、盐适量 豌豆红椒炒虾仁 1 新鲜豌豆仁洗净。2 红柿子椒切小丁。3 冰冻虾洗净去头尾、外壳和肠线。4 切小丁，加入少量盐，料酒，淀粉拌匀。5 锅内烧水，将豌豆烫一分钟后捞出。
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豌豆玉米炒虾仁 食材：豌豆100克、玉米50克、熟北极虾400克、油适量、盐适量、葱姜适量、胡椒粉2克、料酒20毫升、水淀粉适量、香油适量 做法：准备好所有的食材。熟北极虾化冻后剥成虾仁，加胡椒粉，料酒腌制片刻。锅中水烧开放入豌豆和玉米煮上1分钟过凉。再放入虾仁焯烫。
用料 豌豆 虾仁 胡萝卜 玉米 青豆 大蒜 盐 生抽 豌豆炒虾仁的做法 豌豆洗净，扯掉两边的筋。焯水备用。胡萝卜切成小粒，和青豆粒、玉米粒一起焯水备用。虾仁解冻、洗净。热油锅，大蒜爆香。倒豌豆、胡萝卜青豆玉米粒下锅炒。倒虾仁下锅炒。
材料：主料：虾仁、豌豆（鲜）辅料：葱，调料：食盐、胡椒粉、白糖、水淀粉。
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豌豆炒虾仁是一道色香味俱全的家常菜，制作简单，营养丰富，非常适合家庭快速烹饪。
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