大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食中餐推荐威宁的问题，于是小编就整理了4个相关介绍美食中餐推荐威宁的解答，让我们一起看看吧。
威宁最好吃的是什么？
威宁洋芋
洋芋就是土豆，土豆在贵州很常见，但威宁产的却最出名。这也是威宁人最常吃的食材，在饭馆中和路边小摊上随处可见。当地的土豆偏脆，吃法多样，可以合着菜一起炒，也可以炸成薯片，路边则可看到各种烧洋芋、炸洋芋、煮洋芋的摊子，路边的烧洋芋最具铁色，就如平时的烤红薯，用火煨软，吃起来外焦里嫩，如果愿意，还可以加上一些辣椒来调味。如果要买洋芋，一定要问是白心还是黄心，因为白心很便宜，而且当地一般都是用来喂猪。
小粑粑
小粑粑是威宁最脍炙人口的早餐，看起来有些像水煎包。外皮是荞面，内陷威宁火腿、豆腐是必备的，还会加些腌菜或竹笋等，切成丁，用油将炒制而成；制作小粑粑时先扑入底油，加上适量水，焖熟了即可食用。出锅后的小粑粑拌上辣椒油，吃起来咸鲜微辣，油而不腻。咬上一口后，再灌上当地特有的甜醋，口感层次就更丰富了。
威宁的猪脚火锅分为两种，一种是糯猪脚，一种是老猪脚，当地人更偏爱老猪脚。猪脚是威宁火腿猪蹄的部分。之所以称为老猪脚，是因为猪脚实际上是通过烟熏腌制后，放置风干长达2-3年方可入口。猪脚虽是腌制，但是并不咸，而猪脚火锅则是用威宁火腿配上青菜和芸豆等食材煮的火锅。
毛奎老猪脚火锅
火锅
毕节人的一日三餐吃什么？
午餐：白米饭，（或者包谷饭，再或者威宁特产荞饭）再来锅黄豆酸菜汤，再搭配一些小炒
晚餐：和午餐差不多是一样的
在贵州为什么水城羊肉粉那么出名？
因为水城也就是六盘水市，被称为中国凉都，属于高寒地区，冬冷夏凉，而羊肉的主要功效是祛风除湿，但是羊肉腥味过重，当地人又在煮汤时加入中草药包这样煮出来的羊肉汤变得鲜香味美，还可利用羊肉汤中的中草药补身，而粉类在南方的小吃中非常的多，即使加入粉在羊肉汤里面，那个汤还是原汁原味，所以水城羊肉粉成为当地人最喜欢的美食，也喜欢拿来当主食，而且水城羊肉粉的做法并不复杂，因此久而久之就在贵州当地出名了
这是我前一个星期在六盘水吃的羊肉粉，分享一下，味道确实正宗[赞][赞][呲牙][呲牙]
常说“南粉北面”,意思就是说南方人爱吃粉，北方人爱吃面.贵州人就特别爱吃粉，粉类的小吃数不胜数，例如花溪牛肉粉，贵州羊肉粉。现在我们要说的就是羊肉粉。羊肉粉是贵州省的民间小吃，是当今大多数贵州人早午餐的最爱。羊肉粉已有300余年制作历史，西南各地均有产羊肉粉，唯有贵州羊肉粉驰名，贵州的大小街巷，羊肉粉馆栉比鳞次，在贵州说起羊肉粉，人们都很熟悉，最出名的要数水城羊肉粉。具统计，仅仅贵州六盘水就有几百家水城羊肉粉，并且大都生门庭若市，难怪有人说品尝贵州美食如果不品尝羊肉粉就是一种遗憾，而且要品尝正宗的羊肉粉还得到六盘水去吃水城羊肉粉。所以就有很多人加入到贵州羊肉粉培训行业中去，并且贵州羊肉粉加盟让很多人都走上了致富的道路。经典地方美食，水城羊肉粉起源于贵州六盘水市，在市面上有良好的口碑。 性价比高
省去了吃羊肉汤锅的花费，仅仅需要10元就能吃到美味的羊肉汤，深受食客好评
营养健康
多吃羊***有驱寒保暖的效果，特别是寒冷的冬日，吃上一碗热腾腾的贵州羊肉粉，让人暖上心来。
六盘水市仅靠毕节市，这两个市有一个共同的特点，就是山多。山多地少，适合养殖爬山觅食的黑山羊。六盘水黑山羊纯绿色养殖，味道鲜美，取之不尽，用之不竭。所以六盘水一区三县（市）羊肉粉店铺较多，六盘水人也养成了喜欢吃羊肉粉的习惯。
其它地方的羊肉是改良品种，肉质自然没有六盘水羊肉鲜美。
贵州山上各种植物很多，草药遍布，羊吃了身体健康，羊肉也就味道鲜美了。自然也就声名远播。
水城羊肉粉出名的另一个原因是店里的辣椒，水城羊肉粉店大多都有独特的辣椒制作手艺，香而不辣，回味无穷，很适合西南人的口味。
不说了，流口水了！整一碗去。
你家乡都有什么生意火爆的小吃？
我的家乡在广州。有很多著名的小吃非常受欢迎。如果你去广州北京路看一下。最火爆小吃是鱼蛋，牛杂，云吞麵，炖品，糖水，鲜榨果汁，烧肉串，鹹煎饼，各类新鲜出炉包点都非常受欢迎。
你好，很高兴回答你的问题！
我的家乡四川有很多很多的特色小吃，大街上即使味道差一点的，生意都是很火爆的！那我今天给你介绍一个一年四季生意都很火爆，而且我们自己在家都可以做的小吃——狼牙土豆！
首先我们需要准备的食材有：土豆、折耳根、小葱、小米辣、菜籽油，还可以加一点自己喜欢的素菜和荤菜例如火腿肠、苕粉、花菜、藕片等等。调料有：生抽，陈醋、鸡粉、盐巴、花椒面红油辣椒是、姜蒜水、香油、孜然粉、白糖。
具体步骤如下：
1、把土豆用专门的狼牙刀切成狼牙状，放入水里浸泡掉多余的淀粉，同时准备好自己喜欢的配菜。
2、把准备好的小葱切成葱花，折耳根切成颗粒，小米辣剁碎。
3、起油锅，油宽一点，烧制七成热，把准备好的土豆和配菜放进锅里炸！
4、根据自己的口味，喜欢脆一点的炸熟就可捞出，喜欢软糯的，就炸久一点。捞出控油后倒入盆内，再次根据自己的口味，放入调料搅拌均匀就可以了。
备注：我们四川有这几种口味：麻辣、酸辣、糖醋麻辣。特别推荐糖醋麻辣，就是多放一点白糖，在加上合适的陈醋，加上辣椒，等其他调料。真的特别好吃，如果你是外地的朋友，也欢迎你疫情过来我的家乡，品尝我们这里更多的美食！谢谢！
到此，以上就是小编对于美食中餐推荐威宁的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食中餐推荐威宁的4点解答对大家有用。
