大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米藕中餐冷菜摆盘图的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糯米藕中餐冷菜摆盘图的解答，让我们一起看看吧。
糯米藕摆盘？
糯米藕是一道传统的中式美食，通常在特殊节日或庆典上出现。摆盘时，可以参考以下步骤：
1. 准备工具和材料：需要一只已经煮熟并填充了糯米的藕，一些切好的香菜或者葱花用于装饰，以及一只适合的盘子。
2. 切藕：将糯米藕切成厚度均匀的片，不要切断，保持藕的完整性。
3. 摆盘：将切好的糯米藕放在盘子中间，尽量让每一片藕都紧密相连，形成一个圆形或者半圆形。
4. 装饰：在糯米藕的周围撒上切好的香菜或者葱花，增加色彩和香气。
糯米蒸藕怎么做？
食材：糯米30克，莲藕100克，猪肉150克，生姜2片，蛋清半个，酱油1勺，白胡椒粉少许，盐适量，淀粉1小勺，胡萝卜1根，枸杞适量
1、首先将糯米淘洗干净，然后提前浸泡1个小时，使其充分吸饱水，这样更容易蒸熟。
2、猪肉最好选择2分肥8分瘦的，洗净以后，切成小块，放入绞肉机中，同时放入姜片，绞成肉末。
3、肉馅中加入酱油，胡椒粉，蛋清，食盐，淀粉，然后用筷子搅拌均匀，并且顺着一个方向搅拌至上劲，腌渍15分钟。
4、莲藕洗净以后，削皮，再次洗净，然后切成小碎丁。胡萝卜削皮洗净以后，切成小圆片。
5、将切好的莲藕碎放入肉馅中，再次用筷子混合均匀。浸泡过后的大米捞出沥干水分。
6、取一些莲藕肉馅，团成丸子状，再裹上一层糯米。放入盘中提前垫好的胡萝卜片上。
7、蒸锅中提前烧开水，放入糯米丸子，大火继续蒸30分钟，出锅以后点缀上枸杞进行装饰即可。
8、这样做好的糯米莲藕丸子可以直接吃，也可以蘸上酱油，醋和辣椒油调好的料汁来吃，都非常营养美味。
1、材料：藕1节、糯米1把、枣(干)1把、调料冰糖适量、水淀粉适量、红糖适量、桂花蜜适量。
2、把莲藕表面刷洗干净，在藕的一端切出一个3cm的小段；
3、糯米提前泡涨，往藕的孔洞里填上泡好的糯米，边填边竖着轻轻把藕在案板上敲一敲，让糯米把藕孔填满；
4、全部装好后，把切下的藕段再盖上，用牙签扎紧；
5、装入大汤锅内，加入没过莲藕的清水，大火烧开，再煮4、5分钟；
6、加入红枣，冰糖和红糖，转小火；
7、煮到莲藕用筷子可以轻松的扎透（约100分钟左右）；
8、待煮好的糯米藕自然冷却后切厚片摆盘；
9、把煮藕的汤汁加少许水淀粉勾薄芡煮至浓稠淋上，再浇2勺桂花蜜即可。
莲藕扣碗做法做法？
步骤1藕2节，削皮
步骤2切成连刀片，即一刀连着，一刀断开
步骤4逐个填到藕夹中
步骤6.藕夹逐个沾面糊
步骤7油温七、八成热时下入藕夹
步骤8一面炸制金黄后，再炸另一面
步骤10放入炸好的莲夹，倒入适量清水，加少许生抽
用料：藕1节、猪肉200克、胡萝卜 适量、洋葱 适量、蚝油 1勺、生抽 1勺
做法步骤：
步骤 1、猪肉要肥瘦相间、用到剁碎成肉泥，加入胡萝卜丁，洋葱丁，少许生抽调味；莲藕切片，把肉夹入莲藕片中，摆盘，上锅蒸15-20分钟～
步骤 2、蒸熟后盘子里的汤汁倒一半出来，加入生抽、蚝油、水淀粉，上锅煮开，淋在莲藕上即可～
到此，以上就是小编对于糯米藕中餐冷菜摆盘图的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米藕中餐冷菜摆盘图的3点解答对大家有用。
