大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐做法烤箱烤鸡腿奥尔良的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐做法烤箱烤鸡腿奥尔良的解答，让我们一起看看吧。
如何用烤箱做出奥尔良烤鸡腿？
奥尔良烤鸡腿的做法 材料 鸡腿3只，奥尔良烤肉料一袋，清水70克 做法
1、准备材料
3、鸡腿剔掉骨头，放入盆中，加入料汁，让鸡腿肉沾满料汁
4、将鸡腿肉皮朝外卷起，用棉绳扎紧，放入冰箱冷藏一夜
5、取出腌渍一夜的鸡腿肉，摆放在烤盘上
6、烤箱以上下烤（大温幅）方式，上下管均设定200度，按启动开始预热，预热到位后有提示音，根据提示放入烤盘于烤箱中层，实际烘烤时间40分钟，烤20分钟的时候，取出烤盘，在鸡腿表面刷上酱汁，放进烤箱继续烘烤
7、取出烤盘用牙签扎一下鸡腿肉，有汤汁流出，表明已烘烤到位，烤盘中的大蒜是随手放的，烘烤过程中可以打开炉灯随时观察鸡腿卷烘烤的状况，若感觉上色不够，可随时调整上下管的温度，非常方便
用烤箱做出奥尔良烤鸡腿的步骤如下：
2、在鸡腿上用牙签扎小洞，方便入味
3、大葱、洋葱切片，姜切丝
4、保鲜盒内放入80克水，倒入奥尔良烤翅料
奥尔良烤鸡腿的做法？
今天要教大家做的是奥尔良烤鸡腿，想想去超市买的奥尔良烤鸡腿要么是冷的，要么不够入味，所以就想自己个自己做一个奥尔良烤鸡腿吃，所以大家就和我一起看看美味的奥尔良烤鸡腿的做法吧。
食材
鸡腿 2个
奥尔良腌料 30g
锡箔纸 1张
奥尔良烤鸡腿的做法
1、要做奥尔良烤鸡腿必须要有烤箱哦，原料就很简单了，去超市买鸡腿、奥尔良腌料和锡箔纸就可以了。
2、首先要做的就是奥尔良腌料的调制，将奥尔良腌料和水一比一进行溶解调制成腌料液（记得一比一哦，一定要浓哦）。这里根据需要做的鸡腿份量来决定奥尔良腌料和水的添加量，我这里买了两个鸡腿，差不多400g，那么按腌料：水：肉=7：7：100的比例，水和奥尔良腌料就用30g左右。
3、奥尔良腌料调制完成后，我们需要对鸡腿进行处理一下，为了让鸡腿更入味，我们可以考虑在鸡腿上划几刀，也可以用牙签在鸡腿上轧孔。
4、接下来我们将鸡腿和奥尔良腌料混合均匀，然后放入冰箱冷藏腌制，这里一般需要腌制12小时以上，冷藏腌制过程中要不时的去把它们翻个身，如果我们前面有对鸡腿进行入味处理的话，时间不够的话可以减短也是没有关系的。
烤鸡腿做法烤箱家庭版？
1、鸡腿洗净，滤掉多余水分。
2、用钢针扎多扎些孔好入味，肉厚的地方要多扎些，孔最好是两面扎。
3、倒入新奥尔良烤肉料，留一点料刷表面。
4、把料抓拌均匀，多揉一会儿，以便更好入味，然后盖上保鲜膜，冰箱冷藏腌制。
5、腌制好的鸡腿提前一小时从冰箱拿出来回温。
6、把剩余的一点料加入食用油调成料汁，刷表面用。
7、把腌好的鸡腿放入烤盘中，烤箱200度预热，然后时间设定50分钟。
8、预热后入烤箱烤半小时，然后拿出来刷一层料汁，送入烤箱继续烤15--20分钟。
9、最后的10分钟要多观察，看表面颜色好啦，钢针扎也不流出汁水了，撒点白芝麻就可以了。
烘鸡腿怎么做好吃？
1、鸡腿去骨，脱骨后再把肌肉上的筋络切除
2、把鸡腿放入碗里，用牙签在鸡腿上戳一些小孔，这样更入味。
3、酱油、鲍鱼汁、姜蓉、料酒、黑胡椒粉、盐、蜂蜜和油等调成的酱汁。
4、将酱汁倒入装鸡腿的碗里，放冰箱腌30分钟以上。
5、鸡腿翻一下面，将红葱头粒和胡萝卜粒倒入，继续腌30分钟。
6、烤盘里铺上油纸，将鸡腿和一半的酱汁都放入，记住鸡皮向上。
7、放入已经预热到175度的烤箱中，烘烤10分钟取出。
8、将烤箱温度上升到200度，用毛刷粘酱汁刷在鸡皮的表面，继续烘烤15分钟左右。
9、烘烤结束后，带上隔热手套，取出烤盘，撒上白芝麻即可
到此，以上就是小编对于中餐做法烤箱烤鸡腿奥尔良的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐做法烤箱烤鸡腿奥尔良的4点解答对大家有用。
