大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川味中餐店菜谱及价格的问题,于是小编就整理了6个相关介绍川味中餐店菜谱及价格的解答,让我们一起看看吧。
都江堰必吃十大中餐?
3,谢三盆·江湖菜川菜馆(都江堰店)
4,李认真盘盘麻辣烫(都江堰店)
5,八成熟中餐厅
6,百年神厨(都江堰店)
7,老灌县农耕肴
8,蒸小碗私房菜
9,城墙边私房菜(宝瓶巷店)
10,锦上花酒楼
上海川菜馆子排行榜?
排行榜如下。
①一家人川菜馆(肖塘店)、
②回水镇·江湖川菜(魔都直营店)、
③映水芙蓉(百盛淮海路店)、
⑤映水芙蓉(长宁来福士店)、
⑥太二酸菜鱼(晶耀前滩店)、
⑦宏源川菜馆、
⑧先启半步颠小酒馆
青白江中餐推荐?
答:湖景1号凤凰店,悦百味.品质川菜,食堂土菜馆,温家寨子,凤凰湖天泉酒店,鲜牛肉全牛宴等均是青白江区著名的中餐,是旅游,商务,聚会,宴请的最佳选择,而且都是高评,美评深受食客欢迎,追捧。
枣庄长途汽车站川味餐厅怎么样?
枣庄长途汽车站川味餐厅是一家有着十几年历史的老餐馆,位于山东省枣庄市市中区长途汽车站内。以下是一些关于该餐厅的评价:
- 菜品味道:餐厅的菜品味道曾经很好,特别是其招牌菜家常豆腐、排骨和鸡丝粉丝,被认为非常正宗。
- 价格亲民:菜价相对较为实惠,尽管物价上涨,但价格只上调了一点。
- 环境简陋:餐厅的装修比较简陋,桌椅简单,地板经过长久使用有些发黑。
然而,也有一些食客表示该餐厅的味道已经不如以前,可能存在品质下降的情况。
总的来说,枣庄长途汽车站川味餐厅在过去可能有一定的口碑,但现在的评价似乎有所分歧。如果你对该餐厅感兴趣,建议亲自前往尝试,根据自己的口味和体验来评价它。同时,也可以考虑参考其他食客的评价,或者探索周边其他餐厅,以找到最适合自己的美食选择。
荣州府川菜徽菜馆宁国路店怎么样?
荣州府川菜徽菜馆宁国路店是一家口味地道、菜品丰富的川菜徽菜餐厅。店内环境干净整洁,服务态度热情周到。推荐他们的招牌川菜和徽菜,味道浓郁,做工精细,让人回味无穷。价格适中,性价比很高。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一个不错的选择。总的来说,荣州府川菜徽菜馆宁国路店是一家值得推荐的川菜徽菜馆,值得一试。
中餐川菜毛利润多少比较合适?
中餐川菜毛利润多少比较合适?
整个餐饮的毛利率是根据餐饮不同的档次而定,并不是说,所有的餐饮的毛利率都是同样的。因为不同的档次它的毛利率完全不一样。比如五星级大酒店一般的毛利率都在65%以上,中高档酒楼一般的毛利率为60%,一般的社会餐饮毛利率一般不会超过55%,当然每家餐饮的规模档次不一样,而他的投入也不一样,人力成本不一样,那它的毛利率就有所不同,如果是一般的大众餐馆,那么它的毛利率一般在50%以下,只有这样大众亲民社会餐饮才会有顾客光临。至于川菜他本身就是一个以味取胜高低并重丰简由人大众亲民的一个菜系。
中餐要看是什么样的中餐。有仪式感的中餐厅还是其他的。
以人均消费来划分毛利的水平比较科学。以成都为例,人均消费500以上的餐厅毛利基本上考虑在75%左右。人均消费200-500毛利考虑在70%。100-200的均消毛利控制在65%左右。100元以下毛利只能维持在50%到60%。
另外小吃的毛利比较高,特别煮点和蒸点毛利率也很高,基本上是60%以上。最最和现在的人工和房屋租赁金不断上涨有很大的关系。当然有些毛利率是偏低,如快餐类以及从第三方平台走的餐食毛利率只能达到40%左右。
毛利润不是根据公式推算出来的,也不是根据书本上得来的,是根据行情来的,是根据你所处周边的行情来的。为什么根据行情来呢,比如一个毛血旺,大家都在卖60元,就没有必要卖48。
建议:
一、市调。调查与你同类同级别餐馆的零售价是多少,所用原材料的等级和进价是多少,这两个信息有了,你的毛利率自然就有了。在你市调的同时,怀着空杯的心态,你会发现各个店的优缺点,特别是缺点,别在自己店里出现,是一件很牛叉的事。
二、提升自己门店的服务标准和菜品的品质标准,翻台率会越来越高,价格稍微提升一些也没问题。东西卖的快与慢跟价格有一定的关系,但不大。
个人认为你更应该关心的是利润的问题吧。做生意从来就不是一个面的事情,是多个方面的关联。装修风格、卫生、服务、菜品品质,哪个都很重要,第一个是不可控的,一旦装修了就不会随便更换。后面三个是可控的,比得就是谁的控制能力,比得就是执行能力。需要配合[_a***_]的资薪体系、企业文化、激励/奖惩机制来不断的磨合,不断的提升,实现利润最大化。
不以盈利为目的的企业都是耍流氓!不盈利怎么给员工更好的***待遇?不盈利怎么跟股东交代?不盈利怎么为社会献爱心?
祝财源滚滚,生意兴隆!!不要忘了发红包呦👏👏👏👍👍
到此,以上就是小编对于川味中餐店菜谱及价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于川味中餐店菜谱及价格的6点解答对大家有用。