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说起家乡的年味儿，有哪些美食最具有代表性呢？
作为地道的东北人，我非常喜欢北方的食物，它不仅代表东北的地域特色，更能体现东北人的豪迈气概。
而到了过年时节，具有传统意义的东北美食接连呈现，让我这个无肉不欢的吃货，异常的兴奋。那锅里咕嘟咕嘟冒泡的杀猪菜，还有炸好的肉丸子，都是我的最爱，而作为东北与内蒙的交界处，我们通辽还有着不同之处，可以说这是全国独一无二的。
第一个特色，就是蒙古族人款待贵宾的羊盘肠，这种美味的食品是具有鲜明的蒙古族特色，用新鲜的羊血与荞面混合，加上各种佐料，灌进洗净的羊小肠中，在凉水下锅后，随着水温的变化，随时调整火候，让水一直保持着冒泡的程度，直到羊肠固定后，把火关掉，让它再热水中继续侵泡，过个十余分钟，捞出羊血肠，拿手掰开一段，放在嘴里，羊血和荞面独特的香味充满了口腔，不由让人食指大动，开足马力的大吃起来。
第二种特有美食，那就是风靡全国的牛肉干，科尔沁草原特有的地理位置，让这片土地成为天然的草场，这使科尔沁育肥牛有了充足的食物，得天独厚的***，加上没有污染的水草，让科尔沁牛有着特殊的味道，而作为牛肉衍生出来的牛肉干，成为了通辽市的一面美食大旗。
牛肉干通过腌制、风干、烘烤后，特有的香气铺散开来，沿街过处，闻到它的味道，让人口舌生津，待到买来后，迫不及待的放进口中吃起来时，那种牛肉的香味带着熏烤的味道包围了所有的味蕾，让吃过它的人，久久不能忘怀。
所以在每到这个时候，卖牛肉干的商店里人满为患，很多慕名而来的外地人，都会带回几斤上好的肉干回去，让家人朋友品味一番。
这就是我今天主要介绍的两种美食，属于我们通辽自己的特色，希望大家有机会来通辽时，好好品尝一下这两种美味。
炸油圆
要说代表家乡特色那应该就是炸油圆了，从小吃到大的记忆中的美味。小时候家里没什么零食吃妈妈就会变着花样的做家常小吃给我。从汤到菜、面、粉还有家乡的小吃都是满满的记忆中的味道。
炸油圆为什么能代表我的家乡过年的味道呢？相信很多地方都有这道小吃，平常吃早点的摊位或者餐厅都能吃到。但最正宗的还是家乡哪里结婚啊，考到大学，造房，满月，生日，节日甚至丧事都会制作这道小吃。
最简单的是糯米面加糖(白糖红糖都可以，有的还会加入蒸好的南瓜、红薯)加适量的清水揉成不沾手的打面团，再分成一个个小小的小面球，形状也可以是遍的看个人喜好。油温烧七、八成热就可以放进去炸了，炸这个火不能太大否则里面没熟外面就焦了。小火慢炸，炸成颜色稍深一点的金***就可以捞出控油了。又香又脆又甜，还有那种油滋滋的感觉想起来就流口水。贪吃的小孩子总是不等放凉就一手拎一个就跑了，大人总会叮嘱太烫了吃了会上火。
老妈过年每年都会炸一大盆，基本可以吃到过完元宵，有亲戚来家里拜年除了端出茶水零食水果招待，最重要的就是油圆了，亲戚们品尝后会讨论哪家炸的油圆好吃，哪家又太甜了一点，有些人又喜欢偏甜，争论不休。这都是浓浓的年味啊！
剩下没吃完的油圆会放好，但基本上过夜了就会很硬很难咬动。但这就是我最喜欢吃的蒸油圆!没错，把变硬油圆拿去蒸十分钟左右，从里到外都是软软的糯糯的，并且蒸去了油腻的味道，我家这时候基本不吃饭了，每个人都特别爱吃。那种甜香软糯的味道想起来都流口水!你们的家乡是否也有呢？
谢邀！说起家乡的年味儿，有哪些美食具有代表性？
大年三十夜（除夕夜）的餐桌饭菜，是我的家乡比较浓重并且较丰盛讲究的年夜饭！抛开一些山珍海味不说，最具备有着家乡特色、有代表性的年味是下面这几种：
1.【猪脚熬红枣】猪脚熬红枣是甜的味道，代表着红红火火，甜甜蜜蜜。
2.【大蒜猪肉鸡蛋煮粉丝】大蒜猪肉鸡蛋煮粉丝是香的味道，大蒜（算）代表存有很多钱可算，鸡蛋代表着团圆，米粉丝代表长寿，长长久久。
3.【血蛤】血蛤壳（家乡人称蛤壳钱），把吃过的蛤壳洗干净后放在门扇后面，代表着有钱存的意思。
4.【甜粿】也就是年糕，甜粿顾名思议就甜蜜，代表着生活幸福美满，阖家团圆的意思。
以上4种年味儿，在我的家乡、无论你是腰缠万贯的土豪，还是普通市民都是必备的餐桌食物，也是最有代表性的家乡传统年味美食。
哪一种食物最能代表你家乡的年味？
谢邀！其实任何一种单个的食物个体都不能代表家乡年味。能代表家乡年味的应该是食物的群体。
比如，肉类: 有腊肉、新鲜肉；有猪肉、牛肉、羊肉、鱼等；做法就有清炖、红烧，炸制，卤制等；寓意有红红火火、财源滚滚、年年有余（鱼）、金玉满堂等。
茶点类:炒果、糖果、麻粒、玉兰片、饼干等。
如果硬要切合题意，写一种食物。我看只有火锅，搞一个大火锅，放在桌子中间，火锅分开几个格子，有清淡的汤、有麻辣的汤、有酸辣的汤。周围放上各式菜肴，成品，半成品。转盘旋转着。一家人围坐在一起，举杯把盏，觥筹交错，红红火火，热热闹闹，敬老爱幼，你推我让，年味十足。
这一种食物最能代表家乡年味。
到此，以上就是小编对于巴中餐桌设计图价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于巴中餐桌设计图价格的1点解答对大家有用。
