大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐轻食做法步骤图的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐轻食做法步骤图的解答，让我们一起看看吧。
轻食便当盒的做法？
轻食便当盒是一种健康、营养且美味的餐饮方式，适合那些注重健康饮食的人群。以下是一些建议的轻食便当盒做法：
1. 准备材料：选择新鲜的蔬菜、水果、瘦肉、豆腐等食材，尽量选择低脂、低糖、高纤维的食物。
2. 设计便当盒：将便当盒分为几个区域，如主食区、蔬菜区、肉类区等，以便合理搭配食物。
3. 制作主食：可以选择糙米饭、全麦面包、燕麦等健康的主食，避免油腻的食物。
4. 准备蔬菜：蔬菜可以选择绿叶蔬菜、胡萝卜、黄瓜等，可以生吃或简单炒熟。为了增加口感和营养，可以尝试不同的烹饪方法，如蒸、煮、炒等。
轻食便当盒是一种健康、低热量、营养均衡的便当，通常包含蔬菜、水果、鸡胸肉、鱼肉等低脂肪、低热量的食材。以下是一些轻食便当盒的做法：
1. 鸡胸肉蔬菜便当：将鸡胸肉切成小块，用盐、黑胡椒、橄榄油腌制 15 分钟。在平底锅中煎熟鸡胸肉，同时可以将洋葱、彩椒、芦笋等蔬菜切成小块，用橄榄油炒熟。将鸡胸肉和蔬菜混合，放入便当盒中。
2. 三明治便当：将全麦面包切片，涂上蛋黄酱或牛油果泥，加入生菜、番茄、鸡肉或火腿等食材，做成三明治。将三明治放入便当盒中，可以搭配一些水果或蔬菜沙拉。
3. 烤蔬菜鸡***当：将洋葱、彩椒、胡萝卜等蔬菜切成小块，用橄榄油、盐、黑胡椒、蒜末等调料腌制 15 分钟。将腌制好的蔬菜和鸡胸肉放入烤盘中，烤箱预热至 200°C，烤 20-25 分钟。将烤好的蔬菜和鸡肉放入便当盒中，可以搭配一些米饭或全麦面包。
4. 鲜虾蔬菜便当：将虾仁用盐、黑胡椒、橄榄油腌制 15 分钟。在平底锅中煎熟虾仁，同时可以将洋葱、彩椒、芦笋等蔬菜切成小块，用橄榄油炒熟。将虾仁和蔬菜混合，放入便当盒中。
以上是一些轻食便当盒的做法，可以根据自己的口味和喜好进行调整。在制作轻食便当盒时，可以选择低脂肪、低热量、高纤维的食材，控制热量和脂肪的摄入，同时保证营养均衡。
轻食的标准？
从现有的轻食餐饮来看，可以将“轻食”分成两个部分来解读。第一个是在食材的选择和烹调上，轻食是指用天然的食材，经过一定的搭配，只用简单的烹饪方法制作的餐食；第二个是具有高膳食纤维，低脂肪、低盐、低热量的特点的餐食。除了食物的制备，轻食还强调，每餐吃到6-8分饱即可。这些特点结合，才能被称作“轻食”。
2. 轻食的标准是什么？在卡路里的摄入以及营养搭配上有没有什么要求或原则？
总体来说，轻食没有一个明确的标准。每个人吃6-8分饱的程度不一样，但从热量上来看，如果将轻食餐饮作为一日三餐来吃的话，那每天的总热量摄入不要低于1200千卡为好，也不要高过1800千卡。因此，一顿轻食的热量最好在300多千卡~500千卡之间。从搭配上来看，轻食也不是单纯的素食，仍然需要遵循中国居民平衡膳食餐盘来制备：蔬菜、谷薯类食材各占一餐的1/3左右，水果和鱼禽肉蛋大豆类各占一餐的1/6左右。如果将水果作为加餐，则蔬菜的量可以再上调一些。
3. 从科学的角度来看，轻食是怎样既能保持低热量，又能满足人体所需的营养的？
其实有营养和低热量之间并不是互相矛盾的关系。首先，轻食餐饮中使用的食材大多是热量低、营养素含量高的食材，也就是我们所说的“营养素密度”高的食物。比如，在轻食中常用到的藜麦，煮熟后的藜麦饭每100克热量为120千卡，含0.107毫克维生素B1；如果换成100克大米饭，则热量为116千卡，却只含有0.02毫克维生素B1。按同样吃够120千卡热量来算，藜麦饭的维生素B1的营养素密度是0.107；而大米饭则是0.02*120/116=0.021。两者相差5.1倍。如果将大米饭换成油条，则维生素B1的营养素密度就会变成0.004，两者相差27倍。
所以，轻食通过少油烹饪，减少了食材中的油脂含量；又因为选择了本身营养素含量就比较高的食材，如全谷、杂豆、薯类，脂肪含量较低的肉类等，所以在营养素方面，只要搭配得当，也是能够有所保障的。
到此，以上就是小编对于中餐轻食做法步骤图的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐轻食做法步骤图的2点解答对大家有用。
