大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于外国人评价中餐价格高贵的问题,于是小编就整理了2个相关介绍外国人评价中餐价格高贵的解答,让我们一起看看吧。
中餐在美国真的是高端的象征吗?给人的普遍印象真的是高贵吗?
其实在美国高端中餐真的不多
我认为是因为大多数美国人并不了解中国。而相比之下,他们对日本了解的更多。换句话讲,美国人对日本文化的欣赏高于中国文化。这自然也包括饮食文化。大学里有日本武术课(弓道,剑道)。麻省大学日日供应寿司和味增汤。大福,刺身和秋刀鱼在本乡下也并不罕见。而美国人对中餐的印象大多只停留在西兰花炒牛肉,左宗棠鸡和炒面了。在美国的中国人都知道,美国人觉得好吃的中餐基本等于中国人不喜欢的中餐。
在美国,中国人觉得好吃的中餐常常在美国人中名气并不响。这些餐馆的装修环境什么的也很一般,卫生条件也不一定很好。法拉盛的中餐很有名,但去的非亚裔寥寥无几。
与此同时一个有趣的现象是中低档的日料,只要不是在日本人聚居区,往往都是中国人开的。台湾人开的亚洲料理。福州人开的寿司店。他们价格都不便宜,却都很受欢迎。
不过客观来说高档的应该也是有的。电影Life without Limit 中男主最后带女朋友去的中餐馆便是高档中餐馆。彭长贵先生开的彭园在台湾的时候吸引了蒋经国,在纽约的时候吸引了贝聿铭和基辛格。
我个人觉得还有一个原因就是常见的中餐馆都给人廉价的感觉。食物并不算精致,价格也低廉。味道则往往过重。“廉价”的印象势必阻碍高档饮食文化的发展。大概这也算是为什么美国高档中餐少的原因吧,
中国菜比较讲究,无论从菜系上的讲究还是在制作上的发心都不是美国人可以比的。同学十几年在美国回国头等大事天天约饭局,中国菜可以让一颗普通的青菜捣鼓成青汁玉酿,挥手间一席有灵魂的菜扑鼻而来,骨子里的高贵典雅处处见是!美国人的所谓西餐顿顿就是那个味,简单的让人只求温饱。
没去过美国,但我知道的是中餐在美国受欢迎的是肯定的,要说中餐地位在美国有多高也就不见得,应该说不及法国菜等和欧洲菜系。法国菜一直是国际烹饪巅峰,这在美国是公认的,而且为全世界所接受。
我觉得中国菜的国际地位高低,主要出自华人的自我感觉。欧洲人认为中国餐价廉物美,但是法美餐精致高级
中餐馆从来就是走廉价路线,处境和中国制造有点类似
中餐会不会受到西方人的欢迎?
谢邀。真的很难理解别人的心。众过去观察,老外用中餐是以猎奇心情开始,但餐单多是炒飯,炒什碎,春卷,古老肉那些不是中餐精华。只有很少老外能嘗到地道中国菜。主要是口味要求与国人不一样。
在法国生活多年,据我观察,去中餐馆吃饭的法国人,多数是因为中餐便宜,觉得少花钱在外面吃顿饭是一件划算的事。喜欢不喜欢只有他们自己知道。
西方人喜欢中餐吗?这个很难说。因为很多在西方的西方人去中国餐馆是图个便宜,这个应该不能算喜欢中餐吧!如果是真心喜欢,应该是再贵也要哭着吵着去吃,每天都想吃才过瘾,对不? 中餐在西方人眼里只是一种物美价廉的饮食。比如在法国,中餐比法餐便宜25%左右。
中餐馆在欧美国家发展很快,基本上是个有点规模的城市,就会有中餐馆。中餐馆的路子基本是薄利多销,他们在***购食材的时候不是很讲究,员工的工资十分微薄,所以欧美的中餐价格便宜。
大概是因为在欧美开中国餐馆的多数是浙江和广东等沿海省份的人,欧美的中餐基本是中国南方的菜肴,而且经过改造后和我们在国内吃的中餐不太一样了。一个饭馆一般经营的菜肴就那么十几样,甚至可以说欧美地区的中国菜肴都差不多是一个味道的。
其实是一方水土养一方人,西方人喜欢西方菜,中国人喜欢中餐,这是很正常的。我们不会因为几个西方人说他们喜欢中餐,就真的以为整个西方世界都喜欢上了中餐,这不现实。我们也不会因为吃不惯西方菜,就说人家的菜不好吃吧!
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