中餐快餐菜谱手帐封面_中餐菜单手抄报

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• 1、星级酒店都是西餐厨师吗,没有中餐厨师吗?

星级酒店都是西餐厨师吗,没有中餐厨师吗?

中餐厨师和西餐厨师都可统称为厨师。中餐主要课程：系统学习八大菜系，掌握大型艺术整雕、大型烧腊、各式拼盘凉菜、流行火锅、湘粤卤水、果浆画的制作，增值开设有传统中点、流行西点、时尚西餐等课程学习，掌握常用烹调的工艺流程、特点、酱料的调制、典型菜肴的制作方法，能独立制作中高档宴席菜肴。

学西餐厨师有前途吗 学西餐厨师有前途吗，厨师也是一个比较热门的行业，有不少人都想去学厨师，厨师也有分西餐和中餐，不同餐种的制作方法都是不一样的，下面一起来看看学西餐厨师有前途吗。学西餐厨师有前途吗1 学习西餐是很有前途的，他的消费人群逐渐扩大。

厨师分类大致为：面点师、冷菜师、上闸师、热炒师、打荷，主管、厨师长、行政总厨、出品总监。厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。

现在西餐行业发展还是很有前景的，如果你到专业学校学习，可以推荐就业，这样起点就会高一些。前期可能会与预期有所差距，但经过一段时间的学习与磨练，一定会有很不错的发展并且可以拿到不错的薪资。我们学校的西餐老师就是做到了五星级酒店的厨师长，工资还是很不错的。西餐的待遇还是很不错的。

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