大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐烤鸡摆盘高端装饰图的问题,于是小编就整理了5个相关介绍中餐烤鸡摆盘高端装饰图的解答,让我们一起看看吧。
鸡怎么做好吃八宝烤鸡的做法?
主料本鸡1只(约2.5斤左右) 糯米适量 姜1块 葱2根 八宝材料:腊肠1根,干香菇少许,干莲子和花生仁少许,虾干适量,胡萝卜半根,豌豆少许,冬笋小半根适量 辅料盐适量 鸡精适量 料酒适量 香油适量 椒盐适量 糖少许 美极鲜酱油适量 糯米八宝鸡的做法步骤1. 干香菇及莲子虾干提前用温水浸泡备用,糯米冲洗干净后待用;
2. 买鸡时,请店家切勿剖开,由尾部下刀,将内脏掏出后反复清理冲洗干净;
3. 锅中放足量水烧开后,放入鸡氽烫2-3分钟(2面都要均匀的氽烫到),捞出,沥干水分,控干备用;
4. 切一大块生姜和葱段一起拍扁,均匀的将鸡身上下涂抹一遍去腥;
5. 待略干后,用椒盐将鸡身上下均匀的擦抹一遍,最后再用美极鲜酱油薄薄的将鸡身擦抹一遍待用;
6. 胡萝卜冬笋香菇腊肠虾干切丁;
7. 将糯米沥干水分放入盘中,倒入所有食材拌匀;
8. 再依次加入少许盐,料酒,美极鲜酱油,少许糖,鸡精,香油拌匀待用;
9. 用勺子将八宝料塞到鸡肚子里,塞至七八分满即可(因糯米会涨开要留有空间);
10. 取白色棉线针将鸡尾处缝牢;
怎么烤鸡?
一般说到烤鸡,一定会想到用火炭或烤箱来烤,今天我做的烤鸡,可是很简单哦!用电炉来烤,很好吃哦!来试试吧!
食材
三黄鸡 一只
葱 适量
姜 适量
盐 适量
五香粉 适量
料酒 适量
丁香 适量
方法/步骤
烤鸡是我们日常生活中大餐中最容易制作、最通用的菜肴之一。烤鸡不仅味道可以符合大多数人的需求,而且在膳食平衡和摆盘搭配上都很能调动人们的食欲,而且烤鸡就算剩下也不用担心,把剩下的肉切碎还可以做炸玉米饼或鸡肉沙拉。但是对于新手来说,当他们刚刚接触食谱的时候,往往会被食谱中复杂的介绍所劝退,但是实际上新手想要独立完成一只烤鸡被没有那么难,只需要记住几个关键的地方,就可以轻松掌握。
烤全鸡的做法?
微波炉烤全鸡用大火10分钟左右即可。需要提前准备的材料有:三黄鸡1只、盐1勺、辣椒粉1勺、炸鸡粉10克、孜然粉5克、花椒粉5克、生抽10克、料酒10克、生姜20克。
1、鸡一只,切块。
2、放上姜片。
3、备炸鸡粉,辣椒粉,生抽,孜然粉,花椒粉。
4、将准务好的调味料倒进鸡盆里。
西餐文案高级感简短?
西餐是一种独特的烹饪方式,它以精致的菜肴、精美的摆盘、精致的餐具和精致的服务而闻名。西餐的菜肴以牛排、烤鱼、烤鸡、烤蔬菜、披萨、意大利面等为主,搭配精致的汤和甜点,满足您的味蕾。西餐的服务以热情、周到、细致的服务为特色,让您在享受美食的同时,也能感受到贴心的服务。
香橙烤鸡排怎么做好吃?
前言 鸡肉只用盐腌过,没有任何其他的香辛调味料。鸡肉原始的香气,配上橙子的清甜,刷了蜂蜜烤的焦香脆嫩的鸡皮。真是美味到极点。 材料 主料:鸡腿排400g; 辅料:油适量、盐适量、橙子适量、蜂蜜适量、橙味果酱适量 香橙烤鸡排
2 腌制好的腿排用吸油纸吸去表面多余水份
3 烤盘铺锡纸
4 鸡肉表面刷油放入烤箱 220度,烤20分钟后刷一层蜂蜜
5 鸡皮烤的略焦,在上面划2个口 ,橙子洗净切片,橙肉部分塞进鸡肉中,再烤5-8分钟
6 摆盘,挤上橙子果酱 小贴士 鸡肉腌制的时候用牙签或者叉子扎
到此,以上就是小编对于中餐烤鸡摆盘高端装饰图的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐烤鸡摆盘高端装饰图的5点解答对大家有用。