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茂名破箕吹做法?
制作材料
原料:大米、生粉、清水、熟芝麻、花生油、酱油、辣椒酱、蒜头、韭菜油
制作方法
1)先将米泡一个晚上,一个簸箕炊要3.8两米。
2)把泡好的米磨成浆(米浆不可太浓),然后把最上面的一层倒出小量来做簸箕炊最上面皱纹。
3)待蒸锅水开上气后,将米粉浆一般将分3次灌入托盘或小簸箕蒸熟即成,需要每层熟透后才能灌。否侧会是爆破面。
4)最后是做皱纹面,这是最难,最辛苦的一道工。首先要在温度最高的时候取出簸箕炊,倒进一层薄薄的米浆,双手左右来回摇,令其成皱纹。
5)大火蒸5到7分种后,开一开,让蒸笼最上面的蒸汽跑出来。再关好,停火。否侧皱纹面反了。
6)5到10 分钟后。把簸箕炊拿出来放凉,一定要放凉才能算完成簸箕炊。
7)香油的做法:每家煮香油的方法都是不同的,也是簸箕炊好不好吃的关键。
茂名的破箕吹是茂名人喜欢吃的一种美食。破箕吹可根据各人的口味加上不同的食料,比如花生,鸡蛋,芝麻等等,破箕吹的做法简单,一学就会:先选好大米,然后把大米放进盆里浸半小时以上,接着把浸好的大米磨成浆糊形,最后,用事先准备好的大锅加上水,锅上放上烝笼,把米浆一勺一勺地放到烝笼上,盖上盖子烝五分钟,一层破箕吹就做好了,然后用上面的方法一层一层地烝。就成了一笼好吃又好看的破箕吹了。
食材清单:粘米粉180克,澄面粉20克,清水500克,白芝麻10克,蒜5辫,蚝油适量,生抽适量,生粉2克
做法:
1、将粘米粉和澄面粉混合后,加入500克清水拌均匀,因为粘米粉不溶于水,使用之前要全部充分搅均匀。
2、蒸锅水开后,在小簸箕或托盘抹上一层薄油,将米浆分几次灌入其中,需要注意的是,要每层熟透后才能灌另外一层,否则容易爆破面。每一层蒸的时间控制在3分钟左右即可。
3、最后一层米浆倒入后,大火䒱七八分钟后,即可打开蒸笼,让蒸汽跑出来,然后再盖好,停火。
4、再等到七八分钟后,把簸箕炊拿出来,彻底放凉。
5、晾凉后,把簸箕炊切成小块,浇上香油即可。
女生的哪些常识可能是男生不知道的?
女生的小秘密,男生若去研究其实也很容易知道,下面我总结了以下几点:
1.女生生气时,说的话都是反语:***如你和你女朋友出去,你们不小心闹尴尬了,她生气了,你一定要注意这时的情绪,在说不要时,很有可能就是要,说不好时就是好
2.大姨妈亲戚来看她时,脾气特古怪:女孩子每个月总有那么几天,当你发现你女朋友无缘无故发脾气,什么做都不对时,你就要想她那几天来了,要好好呵护
3.你和女生视频聊天时,你不会想到 他有多自恋,大窗口永远都是自己!他可以一边和你聊天一边欣赏自己,不管聊多久
4.女生和你出去时,经常抢着买单或者AA制时,这是这个女生多半是对你没有感觉,不想欠你人情,不接受你的追求,若是对你有感觉,他会觉得你买单是应该的,谁让你是他对象
5.女生的表现***不是那么的强,明明喜欢你十分,却表现的只有5分。她心理却极其的不愿意承认爱你。很多时候话已经到了嘴边,但是就是不愿意说出口,害怕喜欢你表现的太过明显。
在我看来女生的这些常识应该是男生不知道的。
1.男的喜欢盯着美女看,同样女孩子也喜欢看长得高高帅帅的小哥哥,会特别留意长得帅的人。
2.看到有帅哥在场时,女生一般行为都会比较斯文,跟往常不一样,不愿意让自己的缺点暴露出来。
3.如果你看到一个女生老是拉自己的肩膀,肯定就是她的肩带掉了。
4.其实女生每次在说减肥之前都已经是吃饱了的。
5.每一个女生在来大姨妈的时候,都希望下一辈子投胎变成男的。
6.女生梳完头之后,地上肯定会掉一大堆头发。
7.女生在宿舍里面都喜欢谈论某一对小情侣的小八卦。
8.女孩子特别喜欢说反话,心里住着一个傲娇的小公主,有时候叫你不要理他,其实就是叫你理他,叫你走,其实就是叫你不要走,但是这只是一部分的女孩。
9.很多女孩子都不喜欢煮菜跟煮菜,只喜欢吃。
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