大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐摆盘像面条的菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐摆盘像面条的菜的解答，让我们一起看看吧。
中餐上菜摆盘顺序？
中餐上菜讲究没那么多，总体来说顺序如下，先是开胃的小凉菜之类的，凉拌黄瓜海蜇头，咸菜丝海带丝萝卜条之类的，接着上热菜，炒菜青菜之类的，随后就是硬菜，各种排骨大肘子鸡鱼羊肉汤之类，再后来上八宝饭，馒头，面条，最后上一些水果果盘
沼虾面的做法？
沼虾面是一道口味独特、香辣可口的美食。下面是一种常见的沼虾面的做法：
所需材料：
- 新鲜沼虾，约500克
- 葱段，适量
- 生姜，适量
- 大蒜，适量
- 豆瓣酱，适量
- 蚝油，适量
1、将沼虾用流水清洗干净。
2、青葱切小段蒜和姜切碎末(蒜和姜的比例大约1:3, 可以根据个人口味适当调整)番茄酱。
3、锅内倒油,大约7成热左右，把虾放进锅里。可以提前准备好锅盖，防止油溅起来。大约煎至两面呈红色，外壳酥脆，拿出放盘里备用。蓝色大钳子也是一 样处理。
4、锅内留少量油，然后倒入葱姜末快速翻炒。然后倒入番茄酱,炒红。之后放入大虾和虾钳翻炒。佐料分别放料酒，生抽，糖和适量盐，翻炒均匀。最后放入适量水，盖上锅.盖，大火烧开，小火焖一下，直至全熟。可以适量留一 些汤，方便之后拌面使用。
5、另一小锅，面条，和小青菜。 最后出锅摆盘: 下面摆放面条，上面铺上龙虾和小青菜,撒上青葱就可以了。
1.首先把虾处理一下，用牙签在虾背部剔除虾线后，用剪刀将虾头的虾须以及比较尖锐的部分剪掉;清洗一下，控干水分。
2.炒锅小火烧热后，放入少许油，同时下入蒜末爆香，再放入大虾，再撒入胡椒粉和盐。注意翻炒一下。直到虾子两面都变成红色。此时关火。盛出来备用。
3.锅里放入适量高汤，烧开后，加适量水，水开以后，下入面条。同时加入适量青菜。待面条和青菜煮好时捞出。盛入碗中，放上之前做好的虾，在加个煮熟的鸡蛋，摆盘即可食用。
主料：面条100克,大虾60克
辅料：香菜20克,韭菜20克,
调料：大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,胡麻油5克,淀粉(豌豆)10克
1.面条（手擀面）用开水煮熟，用凉开水过一遍，捞出盛碗内
2.大虾剪去虾枪、须、腿，挑去沙袋、沙线，由脊部片开1厘米口，挤出虾脑，放水中加盐煮熟，剥去脊部皮，将虾放在面条上。
酸菜面条里面可以放生菜吗？
完全可以放生菜，酸菜炒好之后，我们可以加水开水煮面条，面条等煮的差不多了，我们还需要准备一些生菜进去煮熟煮熟了之后面条出锅了，可以放一些葱花，然后再把之前做好的酸菜鱼放在面条上面摆盘就可以出锅了，这样就做好了，不仅好看，而且好吃。
炸面条摆盘的做法？
炸面条摆盘通常指的是将炸好的面条作为基底或装饰，搭配其他食材一起制作成美观且美味的菜肴。以下是一个简化版的炸面条摆盘做法，可以作为家宴或者聚会时的小吃：
### 材料：
- 干面条或意大利面：适量
- 油：适量（用于炸面条）
- 盐：少许
- 酱料：根据所选配料准备相应的调味酱或蘸酱
### 做法：
到此，以上就是小编对于中餐摆盘像面条的菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐摆盘像面条的菜的4点解答对大家有用。
