中餐的牛肉做法有哪些,中餐的牛肉做法有哪些呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐的牛肉做法有哪些的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中餐的牛肉做法有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 西安马虎面牛肉做法？

西安马虎面牛肉做法？

1.牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油。

2.锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。

3.放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒,出锅。

比较简单。
结论是：简单原因是：马虎面是陕西传统美食之一，与普通的面食相比，其口感更加劲道，而且可以搭配多种不同的肉类食材，做法也十分简单。
具体做法：首先将牛肉切成片状，然后用盐、八角、桂皮等调料腌制30分钟左右；接着将腌制好的牛肉用中火煮熟，捞出备用。
最后将面条焯水煮熟，捞出装入碗中，再将牛肉铺在面条上，倒入牛肉汤，撒上葱花、芹菜等即可。
马虎面是随处可见的小吃，很多摊贩都会提供马虎面的服务，但各有千秋，推荐大家去正规的餐厅品尝正宗的马虎面，同时也可以了解到陕西的饮食文化及历史背景。

到此，以上就是小编对于中餐的牛肉做法有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐的牛肉做法有哪些的1点解答对大家有用。