大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于高级中餐和高级西餐价格区别的问题,于是小编就整理了2个相关介绍高级中餐和高级西餐价格区别的解答,让我们一起看看吧。
中餐和西餐套餐的区别?
中餐和西餐的区别
1、烹饪材料不同:由于我国多数人在饮食上受宗教禁忌的约束较少,除了部分少数民族餐厅有一些禁忌外,几乎无所不吃。所以,中餐的选料非常广泛。
西餐由于受到宗教信条的约束和现代营养学的建立与发展,大多常用选用牛肉、羊肉、猪肉和禽类以及乳蛋类等,作为餐饮的料理材料。
2、食物色相不同:中餐讲究勾芡、明油亮芡,使菜肴达到增***人的效果;在出锅后,加入葱姜蒜进行点缀调味。西餐则***用浇小汤的方式来完成此过程,从而提高菜肴的档次,在出锅后加放奶油和起司等。
3、口味不同:中餐菜肴以酸甜苦辣咸,五味俱全为名,并富于变化,并且多数菜肴是完全成熟后再食用。西餐的口味变化比较少,并且主要以甜食和咸食为主,追求菜肴鲜嫩,如牛排、羊排等,讲究熟嫩程度,分为三分、五分、七分熟等。
4、主食不同:中餐拥有明确的主、副食概念,主食有米、面等多种制品。在这之下还有地域的区分,像北方人通常以面食为主,如面条等,在南方则以大米为主。西餐无明确的主、副食概念,面包及其他面食、米饭经常作为配菜放在盘子旁边,用量也较少。
中国最贵最好的西餐厅?
1.巴菲特西餐厅
巴菲特西餐厅是目前国内非常有名的高档西餐厅。他们家西餐厅主打最正宗的牛排。和最正宗的葡萄酒。很多人到他们家店去吃饭。都是冲着他们的牛排去的。他们那里的牛排请的是最专业的法国厨师,而且他们原料只***用最正宗的进口牛排。牛排配上厨师就能给客人们体验,如果你也爱吃牛排,你可以到他们家餐厅去吃饭。其实巴菲特西餐厅不止牛排正宗,我认为他们的葡萄酒也非常的好喝。他们的葡萄酒都是从欧洲的酒庄原装进口。非常的高贵。
2.德隆泰西餐厅
德隆泰西餐厅也是目前近几年来国内非常红火的餐厅。他们家餐厅***用的是最纯正的法国特色。他们的装修风格也是充满了法兰西风格。而且店内还会有非常多法国的其他元素。比如说在那里吃饭的时候会有法国音乐伴奏。他们的菜单也有很多是法国特色菜品。总之,我认为国内有很多做法国菜的,而德隆泰西餐厅可能是其中做的一个。如果你认为你对西餐也有着一份独自的见解,你可以加入他们一起共同探讨西餐。
3.德邦西餐厅
德邦西餐厅是国内最早一批开始做西餐的餐厅。据说德邦西餐厅的店主在开这样一家餐厅之前,特意到欧洲去学习当地的餐厅经营技巧和一些服务技巧。而且从那里学会了最纯正的欧式大餐。他们店里不仅仅有高档的菜品。还有最奢华的装修风格。如果你对西餐厅感兴趣的话,德邦西餐厅会是一个非常好的选择。你可以加入他们一起。德邦西餐厅欢迎各大新人加盟者加入他们一起。为西餐做出一份自己的贡献。

4.瑞文西餐厅
瑞文西餐厅创立于2005年,至今依旧了15年的历史。他们家的餐厅从创立至今就以服务是上帝作为他们的服务宗旨。这么多年来,他们非常注重他们品牌的口碑和他们品牌的形象。与此同时,他们严格要求自己。他们从来不会允许在他们餐厅里出现任何低级的失误,一直***用最高的规格。所以很多客人都爱去他们那里吃饭,因为享受到的服务是最顶尖的。如果你也热爱西餐的话,不妨加入一起,为国内的西餐做一份贡献。
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