大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐荤汤大全及做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐荤汤大全及做法的解答,让我们一起看看吧。
中餐如何分汤?
南方爱煲汤,且饭前先喝汤,一般都是每人一盅。先给领导,主客或长辈,后给同事,陪客或晚辈。
北方是饭后喝汤,都是一大锅,或者一大碗,比如西红柿鸡蛋汤,如果喝酒了,大部分就不喝汤了。如果喝,也是按照上面说的顺序分汤。
一周六天,十个人一桌的中餐,怎么搭配菜谱?
胡萝卜大包子 红豆沙小圆子 玉米面蒸饺 海苔鸡蛋饼 简易汉堡包 红豆粉葛汤 山药红枣玉米 蛋花玉米羹 杏鲍菇肉丝面 白菜木耳腐竹汤 黄花鱼炖豆腐 金汤豆腐鱼煲 家常黄花鱼 香菇鸡蛋面疙瘩 麻辣肉片 炒素菜 干锅豆腐 午餐便当菜单:贵妃鸡翅 芥菜豆腐汤 香烤鱿鱼金针卷 姜葱焗鱼泡
不要太过丰盛,也不要太过清单,列如土豆,***,胡萝卜,,,,这样的蔬菜加上肉类小炒几下,也可以再配上一些汤类,比如西红柿鸡蛋汤,鸡蛋紫菜汤,,,,,其他的菜可以根据自己喜好来(我不会炒菜,以上跟我爸学来的,他以前是个厨师,现在的职业么,,,,是个秘密)
小两口上班回家做饭炒菜,一荤一素一汤,如何快速做好?
本期导读:小两口上班回家做饭,一荤一素一汤,如何快速做好?
周一到周五应该以能快速炒好的菜为主。食材搭配合理有营养,好吃下饭为主:孜然肉片。土豆丝炒芹菜。排骨炖山药具体做法如下
孜然肉片
- 肉切片。圆葱切条,胡萝卜切片。香菜切段
土豆丝炒芹菜
- 土豆去皮切丝,芹菜切丝。胡萝卜切丝备用
- 热锅凉油放入葱,姜,蒜爆香锅底。放入切好的土豆丝。芹菜丝,胡萝卜丝一起翻炒。放盐,十三香少许。旺火炒香即可
排骨山药汤
总结
无论是怎么安排食谱都要本着食材的多样性。要淡水化合物。动物蛋白和粗纤维……等营养搭配。五色入五脏。饮食看似裹腹。其实他关乎着每个人的健康。饮食无小事。做饭炒菜要合理的运用现代化的炊具。预约电饭锅包。压力锅都是很好的煮夫帮手。提前准备。敢于创新。你会慢慢享受做饭的过程。
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上了一天班的小两口回到家,多少会有点疲惫,此时俩人互相帮忙一起做,很快就会做好一荤一素一汤的。在家因为我下班早些,一般是我做。
1.素菜可根据自己及家人的口味选择,品种太多了。像蒜黄炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋,拍黄瓜,凉拌萝卜,凉拌洋葱丝,蒜蓉西兰花,醋溜***,菠菜粉丝,蒜泥茄子,尖椒干豆腐,姜汁松花蛋,醋溜土豆丝……数不胜数。
2.荤菜也是有很多:尖椒肉丝,京酱肉丝,葱爆羊肉(牛肉),蒜苔炒肉,小炒肉,水煮虾,油焖大虾,糖醋鱼,红烧鲤鱼……
3.汤也很简单。进家就接水烧上,同时准备食材。一般有西红柿鸡蛋汤,紫菜蛋花汤,菠菜蛋花汤,冬瓜丸子汤,菠菜(***)丸子汤,豆腐番茄汤……
俩人如果分工合作会更快,一个洗菜切菜,一个炒炖,不一会儿就做好。
自己动手丰衣足食,不信试一试。一会美食就上桌了,坐下来细细品尝别有一番风味。
具体的做法可以关注我,看我的详细介绍。谢谢
夫妻上班回家做饭按中午的时间计算正常是两个小时,到家后,很简单,用电饭锅蒸饭上面放上蒸笼蒸蛋汤,然后洗菜,切肉切莱,每道菜十分钟时间炒好,吃饱再去上班,时间还是很充足的。
首先感谢邀请啊,对于小两口上班回家做饭炒菜,一晕一素一汤,如何快速做好[_a***_]问题。其实很好办啊。
1.首先在你白天不忙的时候小两口可以商量一下晚上做些什么吃,比如今天晚上吃一荤可乐鸡翅一素蒜蓉油麦菜一汤菠菜粉丝汤那么在你们商量好之后,就先确定是谁先下班,如果是一方先下班,那么先下班的要提前买好菜。洗干净菜,做好准备工作。等准备的差不多了,另一方也该下班了,到家可以开始炒菜了。很快就会做好,如果都在等着,那么吃饭遥遥无期啊。如果是双方一起下班的话,可以等买好菜一起洗菜分工合作效率大大提升啊。本来就是男女搭配干活不累么对吧!
到此,以上就是小编对于中餐荤汤大全及做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐荤汤大全及做法的3点解答对大家有用。