大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养中餐做法大全简单易学的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养中餐做法大全简单易学的解答，让我们一起看看吧。
适合老年人的简单易做又营养的美食有哪些？
适合老年人有营养又好做的美食，我认为是干煎黄花鱼，这也是父母双亲最爱吃的一道菜
干煎黄花鱼是一道家常美食，主要食材为小黄花鱼、盐、面粉，该道菜通过将食材加入锅中煎制而成。常制作该菜方法需事先腌制小黄花鱼，等盐入味再煎，我介绍的这道美食诀窍就在于不用不用不用腌制，一招搞定。
食材: 小黄花鱼500克 ，盐1汤匙， 面粉2汤匙。
具体做法:
九月初九重阳节，不知道多少人还记得这个节日，我还记得当我家那位瘪嘴没牙的老头儿喜欢吃耙肘子、烧白、红烧鱼，可是现在已经不在了。珍惜身边你爱的老人吧，他们和你在一起的日子，将会是你以后的怀念或者没能陪伴的遗憾。
老人能吃的菜品不多，因为大多说老年人牙齿都不是很好，或者说可能没有牙齿了。所以给老年人做的菜，最好是软烂或者入口即化的，如果你给脾气暴躁一点的老大爷，做一道没有烧软烂的牛筋，我保证他不会拿着扫帚追着打你。介绍三道适合老年人吃的美食，希望大家能喜欢。
NO.3 清蒸鱼
老年人多数伴有或高或低的“三高”（高血压、高血脂、高血糖），所以给老年人做菜的食材选择上最好注意低盐、低糖、低脂。鱼类是老年人很好的饮食伴侣，因为其富含丰富蛋白质，而脂肪含量较低，且吃鱼，以清蒸为鲜。既美味，又营养。
清蒸鱼
地方现做的一些酥软的小食可以买给老人吃，我会给我的婆婆，奶奶买一些馓子酥，沙琪玛，鸡蛋糕，馓子，虽然都是些平常小点，但是老人喜欢吃，还可以买些入口即化的米饼，我给我家宝宝就买这个吃，小宝宝没几颗牙，吃的可香了，我是在母婴店买的，没什么味道。超市也有米饼的，相比起来超市的味道要比宝宝的重些，适合成年人吃。能想到的就这些了，谢谢你邀请我回答问题，希望对你有用！
说到老年人的饮食，一定要包括以下几个方面，第一，饮食当中要包括优质蛋白质。
二，老年人的饮食，无论是菜肴，主食或是其他的，一定要以细软为主，因为老年人在，那个年龄段，胃肠道消化功能慢慢减弱，所以他们饮用的食物一定要以细软营养丰富为主。
三老年人的饮食不要追求一味的辛辣***，这样针对于老年人，他们是承受不了的。
下面给大家介绍两款适合老年人食用的美食。
第一款，土豆茄子泥，很多老年人之前都吃过，土豆茄子泥，做法其实特别简单，就是将土豆，茄子，放在一起炖，你可以***用蒸的方法，但是我觉得炖应该更入味儿，而且口感会更好一些，炖好了之后，将土豆与茄子碾碎成泥，老年人就可以食用了。
第二款，小葱拌豆腐，这里面说到小葱拌豆腐，并不是将豆腐切成块儿，和小葱切成段拌在一起，而是将小葱切成末，和豆腐，碾成泥，两者拌在一起，口感十分的好，可以加点儿亚麻籽油或者是酱油佐味。
首先来综合评价一下这两款美食，土豆茄子泥，当中既含有丰富的维生素，也含有淀粉类的食物，老年人食用再好不过，小葱拌豆腐，豆腐当中含有优质的蛋白质，及易于适合老人消化吸收。
作者简介：高爽
医院门诊营养师
国家注册营养技师（DRT）
老年人科学的饮食应该注意以下几条：
一、食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收
提要： 粗粮含丰富B族维生素、膳食纤维、钾、钙、植物化学物质等。老年人消化器官生理功能有不同程度的减退，咀嚼功能和胃肠蠕动减弱，消化液分泌减少。因此老年人选择食物要粗细搭配，食物的烹制宜松软易于消化吸收。
二、合理安排饮食，提高生活质量
提要：家庭和社会应从各方面保证其饮食质量、进餐环境和进食情绪，使其得到丰富的食物，保证其需要的各种营养素摄入充足，以促进老年人身心健康，减少疾病，延缓衰老，提高生活质量。
三、重视预防营养不良和贫血
提要：60岁以上的老年人由于生理、心理和社会经济情况的改变，可能使老年人摄取的食物量减少而导致营养不良。另外随着年龄增长而体力活动减少，并因牙齿、口腔问题和情绪不佳，可能致食欲减退，能量摄入降低，必需营养素摄入减少，而造成营养不良。 60岁以上老年人低体重、贫血患病率也远高于中年人群。
午餐和晚餐有哪些比较简单好做的饭？
可以看看我的视频，我经常给我外孙子做些夜宵什么的，简单又好吃，不怎么会做饭的人也可以简单上手。如果上班的话，可以提前做好，中午带到公司简单用微波炉加热一下解决午饭。
【一人食，一饭、一素、一荤】给你点个大大的赞，有时间、又愿意自己做饭也是对自己健康负责的态度，有助于帮你远离高盐高油、还可能高糖的外食，能提供丰富的营养成分，有助于拥有健康身体，美味也不打折扣。我喜欢做饭做菜，实际上一人食做起来很轻松，可以做一些简便、快捷、有营养、有颜值的餐食，享受美食，又可以放松心情。相比给一大家人做菜，也更简单和享受，而且对厨艺的要求并不会太高。
简单好做，主食、蔬菜、蛋白质都要有。
看起来是不是很简单，但是为了均衡营养，需要每一种都要丰富起来。
一饭：全谷物和杂粮大米、糙米、玉米碎、藜麦、红米、绿豆、红薯、土豆在家中常备。我列举的这些都是可以不用提前泡就能煮熟的，就可以随时抓几种出来，淘洗后就可以，放到电饭锅里煮熟即可。
建议一次性煮好午餐和晚餐的食用量，中午煮好之后装一些起来密封冷藏，晚餐直接微波炉加热3分钟即可。
这样组合的杂粮米饭，营养更丰富、膳食纤维更多，更饱腹，更有利于肠道和身体健康。
素菜一般用炒或者煮汤两种方式，通常炒一盘菜就是一种蔬菜，建议可以多买几种蔬菜，混合起来炒或者煮汤。
您好,我是甜七姑娘 ,我是一名美食爱好者,我也是每天一个人吃饭,我觉得吃饭是生活重要的仪式感,所以会很认真对待每一餐,一个人也是要好好对待自己,好好吃饭的哦!
我在我的[_a***_]上有分享很多我的一人食美食日记,都有详细的教程,有兴趣的话可以关注一下哈!
以下是我比较推荐给你的几个好吃又简单的一人食配餐,您可以参考一下!
1.香菇滑鸡饭:
做法:
1)先把鸡肉清洗干净 加盐 白糖 料酒 胡椒粉 蚝油 生抽 老抽 食用油 姜末 淀粉 使劲的抓拌均匀 腌制20分钟;
2) 香菇去根冲洗干净后掰成小块备用,锅中油热放入腌制好的鸡肉煎至两面微黄盛出;
3)香菇下锅翻炒片刻,加一碗水焖煮一会,再加少许盐 倒入鸡肉一起煮个两三分钟,喜欢吃辣的也可以再加点辣酱;
4)时间差不多了 关火 再撒上点葱花,直接浇到米饭上,香味诱人,鸡肉滑嫩鲜美 米饭蘸满汤汁,吃一口真是特别满足;
我们南阳这里吃饭很简单，以面食为主，你喜欢面食的话，我可以介绍几个适合午餐晚餐的款式：
1.炝锅面 热锅下葱姜蒜末，干辣椒，将喜欢的肉类蔬菜类食材下锅，炒干水分倒入凉水，水开下面，出锅调味淋入香油。
2.捞面 炒 西红柿鸡蛋，煮面，盛出浇上炒好的西红柿鸡蛋。
3.菜米饭 喜欢的食材炒熟，倒入电饭锅，下米，蒸熟即可。也叫一锅出。
做午餐和晚餐怎么做简单好吃。
各式炒饭，准备一碗饭，火腿肠切成丁，一个咸蛋，若干葱，开火，放油，倒入米饭，加油，盐，酒，放入火腿肠，咸蛋弄碎，成一小块一小块，最后放入葱花，简单省时。
准备一碗饭，玉米青豆若干，萝卜切成丁，火腿肠，小葱几根。放入油，玉米青豆炒一下，加入萝卜丁一起炒，加入水，放锅里炖一会，等水干再加入火腿丁一起炒，加入米饭，放盐，酒等调味品一起炒。再加入葱花。玉米青豆炒饭出炉了。
还有更简单的，面粉加入水，加入蛋，搅拌成糊状，加入葱花，放入锅里，摊开，过几分钟翻回，另一面再煎熟了就可以了。里面可夹些自己爱吃的黄瓜丝。昨天我煮了只螃蟹，里面夹了螃蟹肉很鲜美。
还有好多简单美味的，如煮面条等。
南瓜除了蒸，还可以制作哪些好吃的美食？怎么做呢？
首先谢邀，
南瓜做法多种，简单点说吧-呵
蒸南瓜——南瓜洗净，切块，入锅蒸20
分钟(出锅-可直接吃——可放入榨汁机，加入白糖，打成糊状(即甜又绵糯，非常好喝。
南瓜粥——南瓜去皮放入锅中，加入红枣，百合，核桃，枸杞，红豆，冰糖，花生，红米，补气血————但是南瓜不可过多，会导致女生皮肤发黄，因此煮粥南瓜适量。
南瓜发糕——南瓜煮熟，成泥，加入白糖，红糖，糯米粉，鸡蛋，面粉，牛奶，发酵粉(喜欢枣的朋友可以加入-红枣提前泡发去颏)适量温水揉成团，待发-大约30，入锅蒸35分钟——或者高压锅刷油-揉好的面条入锅，15分钟左右，关火即可(如此可炸-做成南瓜饼。
多种南瓜，多种做法。
留给***们详解
谢谢
感谢邀请。南瓜除了蒸，还可以做成南瓜馒头来吃，用南瓜泥加入面粉和出来的面非常软糯，发起来的面也更加蓬松柔软，做出来南瓜馒头像吃面包一样，非常好吃。
接下来说一下南瓜馒头的具体制作方法，首先准备的食材有:
南瓜，面粉，酵母。
制作步骤:
- 南瓜买回来以后，把皮去掉，再把瓤去掉，一定要把瓤去干净，否则蒸出来的馒头会有一些筋，特别难看，只留下南瓜的果肉部分，再把它切成薄片，放在盘子里，上锅蒸熟，一般切的薄一些，蒸的时间更短，15分钟就可以蒸熟。
- 取出以后把蒸出来的水分倒掉，然后用勺子把它压成碎泥，再冷凉一些，冷到30度左右，就可以加入酵母，再放入适量的面粉，把南瓜泥与面粉一起和成面团。
- 和好的面团是***的，盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒至两倍大。
- 醒好的面里面会出现非常明显的蜂窝状，这时就可以取出来，放在案板上揉一下，排空里面的气体，分成大小均匀的剂子，把每一个剂子再揉一下，做成馒头的形状。
- 揉好的馒头需要进行二次醒发，盖上保鲜膜继续醒20分钟，让馒头变为原来的两倍大。
- 这时在锅里面加入适量的水，放入笼屉，上面铺上一层湿的网纱布，醒好的馒头放在网纱布上，盖上锅盖。
- 凉水下锅，开过以后继续蒸20分钟，虚蒸五分钟，掀盖出锅。
烹饪小提示:
- 酵母一定要等到南瓜泥冷凉到30度左右，或者是以下才可以放入，以免过早放入以后，由于南瓜泥刚出锅特别热，很容易把酵母烫死，这样就影响发酵的状态。
- 虚蒸的五分钟一定不要省略，这样可以有效地防止蒸熟的馒头回缩塌陷。
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到此，以上就是小编对于营养中餐做法大全简单易学的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养中餐做法大全简单易学的3点解答对大家有用。
