大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐高级摆盘黄瓜胡萝卜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中餐高级摆盘黄瓜胡萝卜的解答,让我们一起看看吧。
胡萝卜黄瓜拼盘?
食材:胡萝卜适量,黄瓜适量,瓜子仁适量
做法:
第一步,胡萝卜洗干净
第二步,切片
第三步,摆盘
第四步,取一片胡萝卜,用模具切出一个五角星,放中间部位
第五步,摆瓜子仁
第六步,黄瓜切片,用模具切出花形
第七步,摆上黄瓜花形,就这样胡萝卜黄瓜摆盘完成了。
长盘子简单花式摆盘?
第一个胡萝卜黄瓜盘饰:准备一根胡萝卜和一根黄瓜,都从中间对半切开,取半根胡萝卜和半根黄瓜切成三角形,剩下的一半黄瓜切成薄片,取一个盘,把三角形的黄瓜和胡萝卜相错对拼一圈,黄瓜片摆在最外面一圈即可,中间的地方用来放菜。
第二种橙子黄瓜盘饰:取一个橙子先对半切开,再切薄片,黄瓜也是切半圆片,圣女果对半切开,取一个平盘,先把橙子摆在最外面,再把黄瓜片摆在橙子的内圈,最后再每个橙子片上摆上一个圣女果,也是中间用来盛菜。
第三个红花配绿叶盘饰:这个盘饰比较简单,取一片完整的芹菜叶清洗干净,再取一个西红柿,用刀慢慢的将西红柿皮削下来,注意不要削断哦,跟削苹果皮一样就行,宽度在1.5公分左右,削好的西红柿皮平铺在菜板上,从一头开始卷起来,卷成一卷,把芹菜叶放在平盘上,卷好的西红柿卷放在芹菜叶上,稍微往外拉一下西红柿皮,让其成为玫瑰花的样子即可。
宫爆鸡丁里的黄瓜、胡萝卜丁出什么味?
最佳答案: 宫爆鸡丁的做法 原料: 鸡肉(一般选用鸡脯肉或者鸡腿肉)300克,炸熟的花生米50克,黄瓜, 干红辣椒20克,花椒2克,酱油20克,陴县豆瓣酱、姜片,生粉,鸡蛋
黄瓜胡萝卜如何炒好吃?
洗完胡萝卜青瓜,分切好青瓜胡萝卜后装入大盆,放两勺盐充分拌匀,用手拌匀后静置十分钟腌制软化。
·待胡萝卜青瓜软化后,热锅下油,摇锅匀油,热油下菜炒起。
·将红萝卜、青瓜初步炒软熟后,加开水下去加锅盖闷煮。
·闷煮水少后,发现菜还没合适自己口感,可以继续加少许开水,继续加锅盖焖煮。
接着放入黄瓜胡萝卜,加入盐、糖、鸡精等调味料翻炒,炒至蔬菜变软熟。炒菜过程中注意火候控制,不要炒过,以保持蔬菜的营养和口感。
最后,关火前撒上葱花,提香味,加入少许醋和芝麻油,使色香味俱全。这样做出来的黄瓜胡萝卜鲜嫩可口,营养丰富,非常适合家庭日常烹饪。
到此,以上就是小编对于中餐高级摆盘黄瓜胡萝卜的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐高级摆盘黄瓜胡萝卜的4点解答对大家有用。