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本文目录一览：
- 1、西餐菜谱
- 2、西餐和中餐谁好吃啊?
西餐菜谱
随着国际贸易的发达，我国各个城市中由外国人开的西餐厅也越来越多，而且还深受一部分的喜欢，尤其是法式的浪费是年轻情侣们的最爱。西餐经典菜式有多个品种，而且不同的国家有不同的做法。一些种类是大家所熟悉的，具体做法也和大家一起来了解一下。
倒入白葡萄酒，腌制30分钟；用平底锅热油，将鲑鱼煎至两面金黄；将煎好的鲑鱼放到烤盘里面，淋上酱汁，放入预热好的烤箱中，烤制约15分钟；烤好后取出，撒上新鲜的香菜即可食用。以上就是一些基本的西餐菜谱，希望大家可以在家里自己动手试试，制作出美味可口的西餐菜品。
西餐的菜品有生菜、沙拉、鹅肝排、鱼子酱、鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍等。吃西餐时先吃开胃菜，开胃菜有冷热之分，热菜以汤菜、煎海鲜为主，汤会有清汤、奶油汤、冷汤这四种类型。前菜之后是主菜，主菜是各种肉类、鱼类。最后会上甜品和水果，水果会选择蓝莓、草莓、蜜瓜等时令水果。
西餐对于入门级的来说其实相比较比学中餐要简单一些。比如意面，比如煎牛排，比如沙拉等等，但是如果将就精益求精，那就很难去分伯仲了。这要看每个厨师的悟性和功力了。意面意面是西餐入门级的菜品之一，简单易学，口感丰富，可以搭配多种酱料和配菜。
菠萝鸡肉沙拉：熟鸡肉，菠萝，切丁。用沙拉酱拌一下就行了！炸猪排：猪通脊切片用刀背拍薄，加盐，胡椒腌好。先粘上面粉，再挂蛋液，最后粘面包渣（没有的话用馒头渣），粘好后用油炸熟就行了！可以配沙拉酱，千岛酱吃！西红柿沙拉：西红柿切片或角都无所谓，放到容器里，加盐，洋葱碎，拌匀即可。
西餐和中餐谁好吃啊?
作为国人来说，中餐是生活的饮食，西餐是国外流传过来的，在口味和做法上，都不相同，有些人喜欢西餐，但是她（他）说西餐健康，却没有说西餐好吃！而中餐呢，做法，烹饪方式，花样百出，在口味来说更符合大众化。而且国人吃这玩意，吃了上下好几千年的历史。
口味的区别 中餐：菜肴大都有明显的咸味，并富于变化，多数菜肴都是完全成熟后在食用。西餐：菜肴很少有明显的咸味，口味变化相对没有中餐多，但追求菜肴鲜嫩的效果，像牛排、羊排等菜肴多熟人喜欢吃五成熟的，有些海鲜还喜欢生吃。
中餐风味与西餐风味的比较 菜肴之美，当以味论，而味首在本味.个国家的民族食谱，在一定程度上反映着该国家民族的某些特色，比如德国菜肴实惠，富有家庭便餐风味，就表现了德意志民族的朴实性格和务实精神。中西方由于社会背景，文化背景等的不同，对于食物在口味上的要求也不一样。
西餐中餐哪个更好？西餐中餐都好，因为有个各人有各人的不同的口味和地方的人也有个不同的口味，比如我们中国人就喜欢吃中餐，大多数90%以上的都喜欢吃中餐，因为我们中餐的菜鸡场好非常棒，外国人也喜欢吃，我们。总参，但是在西方一人之下，欢吃西餐。西财他们。他们当地玩过他们的口语。
因此，中国菜有其独特的魅力，有深厚的文化基础和艺术性，中国菜多从营养学的角度考虑菜肴的结构和食品成分，因此更有益于人的健康。如果真要比较的话，中国菜味道很浓，西餐看东西的颜色。 也就是说，如果味觉敏锐，可以考虑中国菜；如果你的审美足够，可以考虑西餐。
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