大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐咖喱美食介绍的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中餐咖喱美食介绍的解答，让我们一起看看吧。
平时吃的咖喱是哪种？
平时吃的咖喱可能是印度咖喱、日式咖喱、泰式咖喱，以及中餐里用得比较多的港式咖喱。
印度咖喱以姜黄为主料，加入丁香、小茴香子、胡荽子、芥末、辣椒等香料调配而成，味道浓郁而强烈。日式咖喱则以辛辣味道为主，但加入了蜂蜜、果泥等，使口味变得偏甜且温和起来。泰式咖喱则因加入了柠檬叶、香茅、南姜等新鲜香料，更具有清新口感，同时椰浆的使用也降低了咖喱的辣度，增强了鲜味。
以上内容仅供参考，建议结合具体的实际情况来选择。
咖喱饭是中餐还是西餐？
咖喱饭不属于中餐，也不属于西餐，咖喱饭是一种美食，主要材料有牛肉，猪肉，鸡肉等，辅料有土豆，胡萝卜，洋葱，咖喱块等，口味属于咖喱味，咖喱饭常常被用来做主食，咖喱一词来源于坦米尔语，是许多的香料加在一起煮的意思，据说咖喱的故乡在印度。
咖喱饭既不算中餐也不算是西餐。
狭义的咖喱饭是指米饭配搭咖喱等食材烹饪的食品。起源于印度。印度咖喱饭是因混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名。目前咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。
小时咖喱是什么？
小时咖喱是快餐厅
小时咖喱是由青岛优食优享餐饮管理有限公司打造的一个优质美食品牌，创立于2016年，是当前餐饮市场上的一个实力品牌，不断改善自身，在未来的发展市场上，仍然会将重心放在消费者与餐饮行业中。
咖喱配方大公开？
咖喱的配方，都是香料和泰国的药材(南姜、香茅、泰国青柠，粗皮柠檬，甲泡叶，香辣叶，泰国大茄和小茄，甲猜等。)据泰苑的大厨介绍，甲猜是泰国出名的药材，常被用在各式菜肴中，它就像中国的党参，有提气的良好效果。看来泰国人选择咖喱是看重它强身健体的效果。
咖喱粉是一种颇具异国风味的调味品，原产于印度，盛行于东南亚一带，是用姜黄、小茴香、八角(即大料)、丁香、肉桂、郁金根、麻绞叶、豆蔻、番红花、橘皮、月桂叶、薄荷、胡椒、花椒、辣椒、芫荽子等多种香料碾制而成的一种粉状调料。咖喱粉的特点是颜色姜黄，味辣而香，且具有提辣增香、去腥和味增色、增进食欲的作用，它在西餐中是不可缺少的一种调味料，现广泛用于中餐中。
咖喱粉，因其具体的配方和加工工艺不同，同是咖喱粉，却有30多种风味，在烹调中是一种固定的复合味。根据产地划分就有印度咖喱、马来西亚咖喱、日式咖喱、泰式咖喱等。
自制咖喱材料：猪肉４００ｇ、土豆２个、胡萝卜１个、洋葱１个、大蒜末适量、咖喱块适量。
１、压力锅中放油烧热，放入蒜末煸炒，然后放入洋葱、土豆、胡萝卜、料酒、加热水开煮，压力锅加压１５分钟。
２、打开盖子放入咖喱块、酱油、辣椒粉等调味料。
３、大火开煮，不断搅拌，煮到咖喱粘稠即可。
咖喱是由多种香料调配而成的酱料，起源于印度，是亚太地区主流的菜肴之一。其主要食材有姜黄，胡荽籽，辣椒，孜然，小茴香等，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，一般伴随肉类和饭一起吃，是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴。
印度人为什么喜欢吃咖喱？
以前在酒楼做那个“扬州炒饭”的时候，有份配料叫咖喱。当时这个饭挺卖得，有时夜宵的时候也有人叫。不过这个饭撑握得火候，加上几样配料，另加上咖喱，色泽金***，又有锅气，味道挺几正的。连我们大陆南方不少人中意，难怪一直奇杷的外国印度人了。
到此，以上就是小编对于中餐咖喱美食介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐咖喱美食介绍的5点解答对大家有用。
