大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜苔炒肉丝做法中餐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒜苔炒肉丝做法中餐的解答，让我们一起看看吧。
蒜薹炒肉丝最正宗的做法？
食材明细主料：蒜苔一把、猪肉一块辅料：酱油适量、料酒适量、油适量、盐适量、甜面酱一勺蒜苔炒肉的做法步骤
2蒜苔洗净切段。
3锅内放适量油，油热后，放肉翻炒。
4肉炒至变色，放一勺甜面酱炒匀。
5加蒜苔，翻炒，沥少许水，加适量盐，翻炒均匀即可。
小窍门：放了甜面酱，所以放盐的时候要少放~~来自 美食天下 微雨飞燕 的作品食材准备：蒜苔，肉丝，蒜沫，小米椒
做法：
1.猪肉切成丝，放一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，一勺淀粉，一勺油抓匀
2.蒜苔切成段，水开放入蒜苔下锅焯水一分钟，捞出
3.另起锅放入肉丝炒熟盛出，接着放入蒜沫小米椒爆香，倒入蒜苔翻炒片刻，加少许盐，一勺生抽，一勺蚝油，倒入肉丝，翻炒均匀出锅
腌制好的肉丝400克；蒜苔300克；大蒜适量；蚝油、盐、酱油少许。
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蒜苔清洗干净切成小段；大蒜拍碎。
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热锅放油，油热后放入腌制好的肉丝，下锅翻炒均匀，肉丝炒至变色，加入蒜苔，翻炒均匀。
用料：杏鲍菇1个、蒜薹1小把、红萝卜半根、瘦肉半斤、生抽1勺、料酒适量、姜丝适量、淀粉少许、白胡椒粉适量、郫县豆瓣酱两勺、鸡精适量、盐适量、食用油适量
步骤：1.蒜薹切段，红萝卜，杏鲍菇切丝。姜丝备上
2.瘦肉切丝，放入容器。加入一点点盐，白胡椒粉，豆瓣酱，淀粉，料酒，再加入一点点清水，搅拌均匀，腌制十分钟
3.锅里倒入适量油，油热倒入蒜薹翻炒一分钟的样子
4.再把杏鲍菇丝和红萝卜丝倒入一起炒，加入适量盐，炒至八九成熟，盛出备用
5.炒锅里再倒入稍微多一点的油，大火，待油热至冒青烟，倒入肉丝不停翻炒。炒至肉丝全发白，加入姜丝翻炒半分钟
7.肉丝翻过来盖配菜上，倒入适量生抽，鸡精大火翻炒
8.翻炒均匀就出锅啦
大锅菜蒜苔肉丝的做法？
将蒜苔去掉头上的花；
将蒜苔洗净切成小段装在菜篮中备用；将备好的肉丝放入锅中；
翻炒一会，炒出猪油；加入适量大蒜；炒出蒜香；将切好的蒜苔放入锅中；
迅速翻炒一会；加入适量食盐；加入适量水焖一会；加入适量鸡精；起锅，美味的蒜苔炒肉丝就做好了。
蒜苔炒肉丝最正宗的做法？
食材明细主料：蒜苔一把、猪肉一块辅料：酱油适量、料酒适量、油适量、盐适量、甜面酱一勺蒜苔炒肉的做法步骤
1肉切条，放适量酱油料酒腌制10分钟。
2蒜苔洗净切段。
3锅内放适量油，油热后，放肉翻炒。
4肉炒至变色，放一勺甜面酱炒匀。
最正宗做法
1、猪肉切成丝，放一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，一勺淀粉，一勺油抓匀
2、蒜苔切成段，水开放入蒜苔下锅焯水一分钟，捞出
3、另起锅放入肉丝炒熟盛出，接着放入蒜沫小米椒爆香，倒入蒜苔翻炒片刻，加少许盐，一勺生抽，一勺蚝油，倒入肉丝，翻炒均匀出锅
食材：
瘦肉150克、蒜台200克、姜3克
调味料：
食用油5克、料酒2克、生抽2克、老抽1克、盐1克、鸡精1克、生粉3克
做法：
1、蒜台切段，姜切丝；
2、瘦肉切成丝，然后加入料酒、生粉，拌匀，腌制10分钟；
3、炒锅中加入食用油，油温升高后，放入肉丝炒散，盛出；
4、锅中留底油，将姜丝放进去爆香，倒入蒜台翻炒2分钟，再加入肉丝、盐、鸡精、生抽、老抽一起炒；
5、炒至断生后盛出即可。
到此，以上就是小编对于蒜苔炒肉丝做法中餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜苔炒肉丝做法中餐的3点解答对大家有用。
