大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐番茄牛腩的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐番茄牛腩的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
清真西红柿红烧牛肉做法？
食材：牛肉500克，西红柿3个，生姜1块，大蒜2粒，大葱1段，番茄酱15克，糖1小勺，胡椒粉1小勺，盐1小勺，植物油少许，清水100克
方法：
1、准备好所用的食材，牛肉切小块浸泡1小时，清洗干净血水，西红柿洗净外皮，配料备好。
2、把牛肉块放入高压锅，加水没过牛肉。
1）牛肉切块，用热水汆一下捞出。
2）在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒粉，酒，味精及八角，
3）最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。
西红柿牛腩做法王刚？
主料：牛腩500g
辅料：大葱2颗，桂皮3块，土豆2个，八角2个，番茄2个，香叶2张，精盐2勺，洋葱一个，老姜片3片
做法：
1.牛腩洗净切成小方块
食材
牛腩1000克、西红柿3000克、葱20克、姜20克、蒜20克、生抽30克、老抽10克、食盐10克、白糖30克、食用油适量
方法/步骤
1、买来的牛腩切成3公分左右的块。
食材：
牛腩250g、西红柿2个、洋葱半个、八角3个、香叶3片、冰糖3颗；番茄酱2勺、1勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、盐一小勺、黑胡椒粉一小勺、蒜2瓣、葱2根、姜3片、料酒2勺
做法做法：
1、牛腩洗净泡水一小时，然后将泡好的牛腩冷水放入锅中，加2片姜、一勺料酒进行焯水，把浮沫撇掉后，牛腩捞出来备用
2、热锅冷油放入姜、蒜、八角、香叶翻炒出香味，然后放入牛腩翻炒，再加入洋葱、生抽、老抽、耗油翻炒1分钟左右
3、加入超过牛肉的开水和打好结的葱，盖上锅盖等待沸腾
4、将沸腾的牛腩连汤一起倒入电饭锅中，开启煮饭键
4、煮牛肉的时候可以来炒西红柿啦，将西红柿放入沸水锅中略煮，等待皮破裂，然后把皮扒下，切成小块放入锅中进行翻炒
5、西红柿炒出红油后加入2勺番茄酱，然后将炒好的西红柿倒入电饭煲中，顺便把八角、葱、香叶捞出来，加3块冰糖进去，如果觉得水少可以再加些开水，焖煮45分钟就可以开动啦！
主料：牛腩1斤、西红柿2-3个。
辅料：姜3片、淀粉适量、葱一棵、水淀粉适量、桂皮一小块、八角一个、香叶一片
调味料：料酒一勺、生抽一勺、食用盐适量、番茄酱适量。
方法步骤
1、将番茄顶部用刀划一个画刀，然后放入锅中里热水浸泡到番茄皮有点卷起之后，把番茄从锅中捞出，这样就可以很简单的将番茄皮剥掉，然后切成均匀的小块备用；
1、牛肉150克、西红柿1个、柿子椒1个、葱5克、姜5克、料酒1小勺、生抽1小勺、蚝油1大勺、淀粉1小勺、白糖1/3小勺、植物油适量。
2、做法：牛肉洗净沥干，先逆着纹路将其切成片，再切成丝；加入蚝油、白糖、料酒、淀粉，拌匀后腌制20分钟。
3、番茄放入沸水中稍烫一下后去皮，再切成粗丝；青椒去蒂去籽后也切成丝；生姜切丝，葱切成段。
4、起油锅，油温七成热时下入腌制好的牛肉丝，炒至牛肉丝表面变色后将其舀出，待用。
5、锅内再加入少放的油，下入番茄、青椒、姜丝，翻炒一分钟左右，下入先前炒好的牛肉丝，加入适量的盐、葱段、生抽，炒匀即可出锅。
到此，以上就是小编对于中餐番茄牛腩的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐番茄牛腩的做法大全的2点解答对大家有用。
