大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于哪里教做中餐菜谱好学的问题,于是小编就整理了3个相关介绍哪里教做中餐菜谱好学的解答,让我们一起看看吧。
学厨师去哪里学好呢?
想学厨师我有个个人建议,找一宾馆从打荷做起。
咱也不能说技校不好,但是技校是理论多,实践少,到最后还是得自己找工作,到那时,就像学生进入社会一样,从实践基础开始学。
如果开始从宾馆干起,在那环境里见视多,起步高,自己再多努力学习,对后期发展是大有帮助地。
建议先去正规学校比如新东方,学习理论,毕业之后再去高级饭店去工作增加实践没能力!一边赚钱一边了解真实的社会现象了解餐饮行业的发展,再拜个***为师有利于以后在行业里发展提高自己的知名度!忘***纳!
我本身就是厨师,我来分享一下我的从厨经历。现在学厨师,有两种途径,一个是正规的技校报名,我个人不推荐上技校来学习,技校首先学理论,也就是书本上的知识,实际操作有局限性,教的菜品也比较单一,学员实际来上灶炒菜的经验太少,而厨师这一行恰恰是需要经验积累。
第二中途径就是找个比较正规的大型酒店,一定要大店,个人认为大酒店用的原材料比较广,高中低档都有那见的东西就多。认真的从基础学起,从粗加工,打荷,配菜,一直到上灶,熟悉每个环节,认认真真学习,我认为是个比较好的途径
山东地区学厨师到哪里好?
你要进入厨师这行,你得考虑好,你以后能达到什么水平,如果一般化,劝你不要学,不要看人家厨师一个月赚1万+,等你自己干的时候,你就体会到了。
学徒生涯不是年么好过的,你得当人下人,说白了,就是师傅打你,师傅骂你
你要忍着,跟别人学不象在学校学,伺候不舒服,谁教你东西?还有那些改刀,比你学时间长的学徒工,你得罪他们,人家不告诉你。你学什么?
就是当个普通师傅,一年没有几天***期,如果在外地,过年伺候别人的滋味,你能体会到吗?做车一身油味,别人离你远远的,你什么感觉?
我说的只是辛酸中的一部分,个中滋味你以后干时间长了会明白滴。如果想学厨师还是去学校学吧 如果你选择了厨师这个行业,就一直坚定的走下去
现在学厨艺分为三个方式
一 你还是个学生 单招到你所在的省份的职业技术学院 旅游学院 技师学院 学习烹调工艺与营养专业 里面有 中餐 西餐 西点 学的比较系统比较全面 而且里面的各种***比较丰富 比如 烹调类图书 烹饪大赛的入口 以后工作的地方 都是很丰富
二 你不是学生 在外打工 而且没有结婚 经济负担不重 那你就选择 世面上的厨师培训学校 大概培训六个月到一年 系统学习 刀工 翻锅 雕刻 等技术 做到烹饪技法都会而且娴熟 烹调原料粗加工 精加工 吊汤 卤水都能知道流程这样就差不多了
这前两个的好处是 在学习做菜的时候不仅仅是学会如何操作 还要学会背后的因果关系 能举一反三 研发新菜 在上学同时考取烹调师证书
三 你年龄二十五以上 家中有经济负担 那你就找本地区生意最好的连锁饭店 学习后厨的烹调
材料加工 菜单设置 经营管理等 为以后自己升职创业打基础 在生意最火的餐厅能学到很多东西而且 薪水也相比较丰厚
这是我的回答 希望对你有用
想学做菜去哪里可以学?
如果只是做家常菜,在家里有手机就能学做菜;如果要从事餐饮行业,那建议去专门培训机构学习。
可以通过网上视频教程和博客、烹饪书籍和杂志、家人和朋友等途径学习烹饪技能。
到此,以上就是小编对于哪里教做中餐菜谱好学的问题就介绍到这了,希望介绍关于哪里教做中餐菜谱好学的3点解答对大家有用。