大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于减肥中餐摆盘简单做法图的问题，于是小编就整理了2个相关介绍减肥中餐摆盘简单做法图的解答，让我们一起看看吧。
减脂期猪肉的做法？
步骤 1
猪肉切片，烧开水下锅，卯一遍，煮出血水
步骤 2
步骤 3
味极鲜，醋，按照1比1调酱汁，按照口味加芥末
步骤 4
肉摆盘，酱汁倒进去即可
在减脂期，可以选择一些低脂肪的猪肉部位进行烹饪，以下是一些低脂肪的猪肉做法：
1. 红烧猪肉：将猪肉切成块状，用少量的油煎至两面金黄，然后加入葱、姜、蒜炒香，加入适量的低盐酱油、糖和清水，焖煮至猪肉变烂。可以根据个人口味加入一些调料，如八角、香叶等。
2. 清蒸猪肉：将猪肉切成薄片，用少量的盐腌制一段时间，然后放入蒸锅中蒸熟。可以在蒸熟后加一些蒜泥、葱花和生姜丝作为调味料。
3. 煎猪排：将猪排切成适当大小，用少许油煎至两面金黄，煎至熟透即可。可以撒一些盐和胡椒粉增加风味。
4. 火锅猪肉片：将猪肉切成薄片，放入火锅中快速煮熟。可以和蔬菜一起吃，营养丰富又低脂肪。
疫情不能出门想做八宝鸭，不知道怎么做请大厨们指教？
大家好我是峰子的小生活，很高兴回答您的问题。八宝鸭是一道非常有名的本帮菜，具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。下面和大家分享下八宝鸭的具体步骤！
1、准备食材、活鸭一只、糯米、花生、莲子、红豆、胡萝卜、红枣、香菇、腊肉
2、准备辅料、姜、葱
3、准备调料、白砂糖、料酒、鸡精、八角、花椒、香味、白芷、盐、桂皮、老抽
5、开始制作、把红枣、花生、莲子、红豆、香菇在水里浸泡半小时
6、将胡萝卜洗净并切丁待用，腊肉洗净同样切丁备用
7、将所有的食材全部放在一起，加入生抽、鸡精、料酒、盐拌好，并静置半个小时左右，然后把混合好的八宝料放进鸭肚子里，一边塞一边晃动一下鸭子
8、将鸭肚塞满时，用线把口子缝起来，然后把翅膀交叉，头塞在翅膀中间，用线捆起来
9、干净锅里加入八角、花椒、香味、桂皮、白芷和适量的清水，然后把鸭子放进去，加入生抽、老抽、白糖、葱段、姜片、
在我们江南一带，在这个隆重的仪式上，按照传统除了冷盘热炒，必须要有大菜压阵，所谓的大菜，必须是整鸡整鸭，整条的鱼或是完整的猪蹄膀．寓意家满屋圆，洪福齐天！今天就按照传统上个年夜大菜--八宝鸭．在整只的鸭子肚内酿入八宝糯米饭，软糯醇香，鲜美不腻。八宝代表五谷丰登，盆满钵溢. 祝福大家来年幸福圆满, 财富滚滚来!
鸭子一只3~4斤左右，最好不要选用麻鸭，糯米200克，香菇50克，笋干30克，干贝20克，栗子20克，鸭胗30克，虾仁8个，青豆少许，猪油适量，淀粉少许。除了糯米剩下的配料因人而异并不是固定的。
辅料：调料；，葱姜，八角，糖，盐，黄酒，生抽，老抽 耗油
1. 整只鸭清理干净，用开水烫洗两次，包括肚子内里都灌洗干净。拔去羽毛的根，清理干净，保留完整的鸭皮。
2.用生姜葱料酒均匀的抹上，放置20分钟左右沥干。
3. 鸭皮抹上生抽，黄酒，糖，再淋上热油，这样皮色会更红亮。
4. 糯米提前浸泡，配料准备配料切丁，葱姜切段。
5. 锅里放猪油，先放入葱姜炒香，加入八角炒片刻，然后下入各种丁翻炒，调入黄酒，糖，生抽，耗油和适量盐，炒3分钟后就可以关火。
7. 拌入糯米搅散开。
8. 将馅料填入鸭腹内。不要填得太满，否则蒸得时候会胀开。
到此，以上就是小编对于减肥中餐摆盘简单做法图的问题就介绍到这了，希望介绍关于减肥中餐摆盘简单做法图的2点解答对大家有用。
