大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐流水席菜谱大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中餐流水席菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
有人对农村水席感兴趣吗？好吃吗？
这个就是我小时候心目中宫廷宴。可以说是每个农村人儿时的味道，很赞！！
每个地方都有自己特色的流水席，小时候最喜欢的，恐怕就是这个吧，可以吃好多好吃的。
我自幼身长在农村，对农村的感情也是非常的深厚，因为身在农村，对农村里面的风俗习惯是非常的了解的。在农村，邻里之间都是非常的和谐的，谁家种的蔬菜吃不完，就会送一点给邻居，谁家农忙人手不够，大家都回去帮忙。不像城市里面，大家都住对面，谁对不认识谁，很是尴尬。农村最让小编记忆都深刻的就是流水席了，在我们这边被称为“***服务”，就是谁家帮酒席了，请“***服务”，他们能从买菜、做菜、上菜和卫生，都能全包了，根本不需要雇主的操心，一次性全部办好了。
农村人生活不像城里人那么的富裕，所以没有钱在酒店办酒席，像喜宴、寿宴、生日宴一般都是在家中办宴席。流水席虽然价格便宜，但味道特别的好，一般都是一些家常菜，所以吃起来让人感到很亲切，这就是家乡的味道。每次吃流水席，都是熟悉的人坐在一起，然后大家边吃边聊。等到上菜的时候，大家抢着端菜，不是因为自己喜欢吃，就抢着拿，而是将这盘菜端给喜欢吃的人的面前。
做流水席分工很明确，有洗菜的，切菜的，做菜的，上菜的，虽然觉得很累，但大家都很开心。一般做菜都是在院子里面搭建一个土灶，然后一口大锅，这就是简单的厨房了。然后把锅刷洗干净，就可以做菜了，一个人负责往锅中放菜，一个人负责翻炒，然后一个人将盘子洗干净，然后将盘摆开，菜炒好后就盛到盘中里面，一共有几个人桌子，就有几桌菜，和酒店是一样的。
随着生活的提高，流水席的菜式也越来越多，但价格很实惠，酒店里面的宴席一桌就是上千元，而且农村的流水席也就300多元钱，分量多，也能吃的饱，比酒店的菜要实在的多。很多人都说农村的流水席虽然便宜，但不卫生，其实不然，农村的流水席虽然制作的环境不如酒店的，但每道菜都是货真价实的，而且做流水席的人一般都熟人，所以都不会有什么问题的。
应该说的是流水席吧。个人认为农村流水席吃着舒服，首先菜量足，食材也新鲜，办事前才去***购的。一般肉类提前自己饲养。或镇上***购。比起城市宴席太过于格式化好多咯！味道也好多咯。上图看看，这才叫流水席炒菜
谢邀
很好吃，记忆犹心。
大家好我是小朱，地地道道的农村孩子，说起流水席小时候就特别开心，就喜欢村里谁家娶媳妇，给娃过满月，因为可以坐席了，弄吃好吃的咯。
坐席：指就是吃流水席
有些人觉得流水席不干净，不卫生，那么小朱是不赞同的，吃了几十年的流水席，小朱特别喜欢吃的几个菜：虾扯蛋，凉拌牛肉，红烧鱼，甜米，粉蒸肉，还有酸辣肚丝汤。现在说起这些菜我突然就又想吃了。
独特的乡村文化吃大席，每当村里有喜事，村里的人们都要腾出手来过来帮忙，因为谁家都会有事的时候，每当这时候就特别热闹，吃席是一种独特的乡村文化，小时候经常要过去端盘子，喜欢凑热闹。
农村的流水席，独特的乡村记忆，你们吃过吗 ？
家里一个叔叔辈儿的朋友，是专门在农村做『餐车』的。
红白事，主人家都会请他去做流水席。
现在来说还是红事请他的多一些，因为现在农村倡新风，丧礼不让大操大办。
流水席用的菜都是他们自己买，然后自己做，他一个人最多可以做十一桌到十二桌的菜。
不过一般都是五六桌。
有二三百，有五六百。
做一桌能挣个几十块，都是辛苦钱。
流水席上的菜，未必多么好吃。
我却是比较喜欢，因为吃流水席的那种浓浓人情味儿的氛围。
到此，以上就是小编对于中餐流水席菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐流水席菜谱大全的1点解答对大家有用。
