大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐摆盘蛋糕妈妈创意做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐摆盘蛋糕妈妈创意做法的解答,让我们一起看看吧。
蛋糕摆盘花样?
1.花环式:将小巧可爱的糖果或水果按照环形摆放在蛋糕周围,可以搭配不同的颜色和形状,营造出一种可爱温馨的气氛。
2.镜面式:将蛋糕放置在一个带有镜面的托盘上,可以让蛋糕更显高贵与典雅。
3.多层式:将蛋糕进行分层,每层都添加不同的馅料或装饰品,可以营造出丰富多彩的层次感。
自制裸蛋糕摆盘的方法?
自制裸蛋糕摆盘可以根据个人的喜好和创意进行设计。以下是一种常见的方法:
1. 准备一个平坦的蛋糕架或盘子,确保它足够大以容纳裸蛋糕。
2. 将裸蛋糕放在蛋糕架或盘子的中央位置。
3. 使用一个平滑的刮刀或抹刀,在裸蛋糕表面上均匀涂抹一层厚度适中的奶油霜。你可以选择使用白色奶油霜,也可以自由选择其他颜色和口味。
4. 在奶油霜上缓慢旋转蛋糕架或盘子,用刮刀轻轻顺着边缘将多余的奶油霜修整掉,形成一个光滑而整齐的边缘。这样可突出裸蛋糕的层次感。
5. 在修整好的边缘处,可以添加一些装饰物,例如新鲜水果、巧克力片、花朵等。可以根据自己的喜好和主题选择相应的装饰物。
6. 如果你有多层裸蛋糕,可以在每一层之间涂抹一层奶油霜,并按照相同的步骤进行修整和装饰。
7. 最后,将裸蛋糕摆放在一个漂亮的位置,并根据需要摆放其他装饰物,如蛋糕贴纸、糖粉或薄荷叶等。
请记住,裸蛋糕的特点是露出蛋糕层和奶油霜之间的层次感,所以不要过度加厚奶油霜。同时也可以根据个人喜好进行创意摆盘和装饰,让裸蛋糕更加美味和吸引人。祝你成功制作出一款漂亮的裸蛋糕!
准备好蛋糕胚,500g奶油加50g糖粉打发,个人建议打得硬一些,这样比较撑得起蛋糕~
奶油装入裱花袋,裱花袋剪一厘米见宽的口子用来挤奶油,稍微挤出去一些,这样盖上另一片蛋糕片会比较好看,然后加入自己喜欢的水果,草莓尽量红色部分向外
底下两层做法一致,最上面一层,先挤周围的一圈奶油,而后中间挤几条横杠~以便支撑将要摆上的水果
提拉米苏摆怎么做?
2.将鸡蛋白慢慢加入白砂糖,打发至蓬松发泡。
4.将牛油加入蛋糕糊中搅拌至全部融化,再加入面粉拌匀,至无大颗粒状态。
5.把蛋糕糊倒入模具中,放入烤箱,180度烘烤30-40分钟至出炉,取出放凉后切开。
6.将奶油加入糖粉中打发至蓬松状态,加入果酱继续搅拌均匀。
材料:牛奶150g、酸奶200g、淡奶油70g、糖30g、吉利丁片20g、手指饼干8根、咖啡、可可粉
做法
1.吉利丁片凉水泡软、牛奶+酸奶+淡奶油+糖放入锅里,小火加热至糖融化,加入挤干水的吉利丁片搅匀融化,冷藏一会儿备用
2.手指饼干放入咖啡里蘸一下,铺在模具底部(模具底部提前包好锡纸),取出冷藏的奶油糊搅拌一下,
3.倒入模具中一半,再放一层蘸好的饼干,把剩下的倒进去铺平,冷藏4小时以上,取出脱模撒上可可粉
提拉米苏是一道经典的意式甜点,通常由蛋糕、马斯卡彭芝士、咖啡和可可粉等原料制成。以下是提拉米苏摆盘的具体步骤:
1. 准备好需要用到的器皿,如长条形玻璃杯或碗。
2. 将提拉米苏切成合适大小块并放入器皿中。
3. 在蛋糕上撒上一层可可粉以增强色泽,并在表面裱出装饰(如细节图案)。
4. 为了使提拉米苏看起来更加美观,可以在旁边加入其他水果、奶油或巧克力碎片等配料进行搭配。
5. 最后,在摆盘周围使用新鲜草莓或者迷你曲奇之类作为点缀物来增加整个甜品板块的视觉效果。
总而言之,提拉米苏本身已经拥有浓郁香味与口感,在摆盘时应当注意将其做得简洁大方并且让整体看起来越显质感越好。
到此,以上就是小编对于中餐摆盘蛋糕妈妈创意做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐摆盘蛋糕妈妈创意做法的3点解答对大家有用。