大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐做法蛋糕女生四寸的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐做法蛋糕女生四寸的解答，让我们一起看看吧。
怎样才能做出好吃的爆浆蛋糕美食呢？爆浆蛋糕是怎么做的呢？有什么技巧吗？
要说最近什么蛋糕火，那珍珠奶茶爆浆蛋糕是逃不掉的了，今天就给大家分享这款蛋糕的制作方法，喜欢烘焙的小伙伴可以自己在家动手制作啊！
爆浆珍珠奶茶蛋糕 / 配方
材料：鸡蛋3个 牛奶40克 红茶包2个 色拉油25克 白砂糖40克 柠檬汁几滴
低粉60克 （4寸模具2个） 清水100克 木薯淀粉70克 红糖30克 淡奶油200克 白砂糖15克 红茶包2个
1、红茶包撕开倒入牛奶中，加热煮开晾晾备用（注意了这里一定要多煮一会，或者你可以温热牛奶，泡久一些，让红茶充分融进牛奶里）；加入色拉油搅拌均匀；
2、低筋面粉过筛搅拌均匀；蛋黄蛋清分离，蛋黄分次加入面糊中；
3、一次搅拌均匀加入下一次；做好的红茶蛋黄面糊放置备用；
4、蛋清中滴入几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖打发至干性；取三分之一打发好的蛋清到蛋黄面糊中；
5、翻拌均匀后倒回剩下的蛋清面糊中；翻拌均匀即成戚风蛋糕糊；
6、倒入模具，我用4寸模具2个，或者6寸模具一个；预热130度烤箱40分钟转145度15分钟，一共55分钟；
爆浆蛋糕其实没有那么难！
方法/步骤
1
鸡蛋和蛋白分离蛋白先放入冰箱蛋黄加入牛奶油，充分搅拌，不用打发，加入过筛后的低筋面粉，搅拌混合至无颗粒顺滑。
2
隔水加热融化巧克力，无块状即可，取出蛋白，加入白醋，打发至大气泡加入糖，在打发到气泡变小，加糖打至有纹路。
3
加糖一共分三次加完，将打发好的蛋白和蛋黄混合。
4
搅拌均匀，倒入容器，放入烤箱，150度25分钟即可。
跟我学做爆浆蛋糕，做法简单，好吃不腻。
鸡蛋最好是从冰箱里刚拿出来的，蛋黄和蛋白分离，如果鸡蛋不是冰箱拿出来的，就把蛋白先放入冰箱里。蛋黄加入牛奶油，充分搅拌，不用打发，加入过筛后的低筋面粉，搅拌混合至无颗粒顺滑。
隔水加热融化巧克力，无块状即可，取出蛋白，加入白醋，打发至大气泡加入糖，在打发到气泡变小，加糖打至有纹路，倒扣不落，将打发好的蛋白和蛋黄混合，搅拌均匀，倒入容器，放入烤箱，150度25分钟即可。
爆浆蛋糕其实很好做，首先做一个戚风蛋糕体，中间挖空，然后把奶油打发到有纹路但是依然可以流动，把奶油酱倒入中间，最上面铺满，因为奶油还可以流动，所以就可以慢慢的像蛋糕周边蔓延，比如做可可脏脏爆浆，最上面在撒上可可粉淋上可可酱就可以了。
珍珠奶茶爆浆蛋糕
基础材料：
鸡蛋六个，牛奶90，茶包一包，低粉95，玉米油40，糖52。
奶油300，红茶茶碎适量，黑糖珍珠适量，糖30。
步骤：
蛋清蛋黄分离，蛋黄+12g糖，搅打至糖融化，牛奶提前泡茶包，放凉，加入到蛋糊中，再加入玉米油，搅拌到细腻，加入低粉，画Z字搅拌均匀，蛋清加入40g糖，打到硬性发泡，和蛋糊混合，翻拌手法搅匀。
烤箱上火130℃下火150℃烤50分钟（八寸模具）
烤出的蛋糕中间掏空。
奶油加糖加红茶碎打发到出现纹路但是依然可以流动。
说起爆浆蛋糕，操作简单，口味多变，是一款适合抹面小白做的蛋糕。有很多受欢迎的口味，比如：黑糖珍珠、海燕芝士、巧克力等等。爆浆蛋糕按照口味，制作对应的蛋糕胚和奶盖酱，进行组合即可。
接下来，我们来说一款经典的爆浆蛋糕；
黑糖珍珠爆浆蛋糕材料：
红茶蛋糕胚（6寸）：蛋清3个、蛋黄3个、牛奶21g、食用油21g、奶粉3g、糖34g、低筋面粉29g、玉米淀粉10g、红茶包1袋；
步骤：
1、将牛奶小火煮沸，倒入红茶碗中焖5分钟。
2、红茶牛奶、食用油搅拌至乳化。
3、继续加入蛋黄搅拌均匀。
4、继续加入过筛的低筋面粉、玉米淀粉和奶粉搅拌至无颗粒。
5、蛋白分3次加入糖打发至湿性。
女生学做蛋糕会不会越来越胖？
女生学做蛋糕是一个很好的兴趣爱好，可以培养动手能力，也可以培养对食材的研究，以及对蛋糕形状的审美，同时也可以接触蛋糕的做法。同时，蛋糕也是生活中，美味的甜食。它也是一个有仪式性的食物，遇到生日或者非常高兴的时候，大家都很乐意去品尝一个蛋糕。而且女生学做蛋糕并不一定意味着他会吃很多蛋糕，也有可能只是兴趣爱好。至于说吃蛋糕，如果吃的很多的话，你可以建议她少吃一点，如果吃的并不多的话，这就是正常的摄食，不必在意。退一步讲，即使吃的很多的话，也可以通过积极的参与锻炼，减轻体内脂肪。同时吃甜食可以使人的精神状况变好，让人变得快乐。所以你完全没有必要担心这种状况，现实生活中有很多兴趣班，会教授烘培课程。这些都是一个很好的生活体验，您完全不用担心。
在我个人看来因该是不会的，为什么你会将学做蛋糕与长胖联系在一起呢？
我想，你大概是觉得，学做蛋糕免不了嘴馋，一天到晚都在与甜食打交道。没事会尝一下，久而久之就长胖了。
其实你大可不比担心的，只要控制住嘴，迈得开腿肥胖自然会远离你。
说一句题外话，糕点师真的是一个不错的职业哟，只要你勤恳，收入也是非常不错的。
最后希望你能坚持梦想砥砺前行。
文：姹矞
女生学蛋糕会不会越来越胖？
我觉得这个是不一定的。
我以前就学做蛋糕的，但我并没有长胖。长不长胖除了要看你爱不爱吃甜点，还要看你是不是易胖体质，最关键的是看一个人的自制力。蛋糕虽然说很容易让人爱不释手，但这是对于喜欢它又无所顾忌的人来说是这样的，对于对甜品不感冒的人来说这是可吃可不吃的。
我学做蛋糕那段时间，体重一直保持和学蛋糕之前的体重差不多，以及现在也基本一样。我就是那种对甜品毫无***力的人，而且我体质不是易胖体质但也不是说随便怎么吃都不会肥的。然而当我每天面对这么多好看又好吃的甜的时怎么办呢？那会儿，我是用我强大的自制力控制住我自己，告诫自己吃时可以的，不过不能吃多，每天一小块解解馋。有时候学的过程中我也还需要试吃，试吃时我一般都是吃一两口尝出味就可以了。不过这也难免有时会吃多，吃的情况下，我一般会用运动来消耗这些卡路里。就这样日以计日地坚持，所以我的体重一直都保持的差不多。
看似有联系，但是不至于吧。标题的意思是学做蛋糕吃的几率就会比较多，蛋糕吃多了就会发胖？其实这个关系真的不大，如果爱吃蛋糕，学不学都吃得到，学蛋糕如果是为了吃的话，吃多了我估计也会受不了吧。会不会胖一个是体质问题，再一个是饮食起居问题，只要足够自律，也没那么容易发胖的。外面蛋糕店的女师傅也没见有几个胖的啊
我觉得如果你自己做蛋糕卖应该不会，因为蛋糕会变胖主要是奶油的原因，奶油糖分很高，喜欢吃的人每天吃，摄入过多糖分导致身体转换不了这么多的糖分才导致身体变胖，所以如果你做蛋糕吃的少的话是不可能会变胖的
家庭做蛋糕6寸还是8寸适合？
这还不得根据你家里人喜不喜欢吃蛋糕来决定吗？嘿嘿
像我喜欢吃蛋糕，尤其喜欢吃奶油的，一个六寸的蛋糕，哼，简直不在话下好吗。所以还是看你家人爱吃不爱吃。
如果大家对蛋糕的喜爱程度一般般，吃的时候也就是意思意思，毕竟生日还是要吃蛋糕哒。那每人一小块，2--.4个人6寸的也差不多了。6寸的尺寸大概是：直径15.24厘米，高度7.8厘米。这个尺寸是裸蛋糕的，如果抹了奶油，中间还弄了夹心，那尺寸就会稍微大一些。
如果人多一些，5.6个人的就8寸吧。8寸的尺寸是：直径20.32厘米，高度8厘米左右。同样抹了奶油后，尺寸会稍微大一点。
但是，我真的觉得8寸的还是很小啊。T﹏T
我是爱捣腾各种美食的酱酱，偶尔翻车且不太正经！嘿哈～
喜欢我的回答记得点个赞再走哟，比心～
到此，以上就是小编对于中餐做法蛋糕女生四寸的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐做法蛋糕女生四寸的3点解答对大家有用。
