大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐厅好吃不胖菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐厅好吃不胖菜谱的解答,让我们一起看看吧。
《中餐厅》里时刻都在吃吃吃的周冬雨却一点都没胖,难道真的有人天生不长肉吗?
大概可能也许……是的吧!我一米七七体重……哈哈哈哈哈哈差不多一百二吧(反正没差十斤)超爱吃零食,炸鸡,啤酒!(甜食这两年不敢吃了牙不舒服)吃饭一般也正常吃。最巅峰也就121斤!
可以用菠萝来和什么做最好吃呢?
大家好,我是球球,菠萝可以搭配很多菜式,有菠萝鸭,泰式菠萝饭,菠萝派等等,今天来讲一道我最喜欢吃的菠萝咕噜肉,超级美味的一道粤菜,做起来不难,但又讲技巧,下面来讲讲菠萝咕噜肉的做法。
首先准备好食材,黑猪五花肉200g(肥瘦相间的最好吃),菠萝0.25个,菜椒一个,洋葱半个,鸡蛋一个,番茄酱30g,白糖30g,白醋30g,料酒,葱姜蒜,胡椒粉。
第一步,把菜椒、洋葱切片,菠萝切厚片(放盐水里浸泡10分钟去酸涩),把肉切片,不用太薄,也不能太厚,0.5厘米左右比较好,切完拍打一下入味一点。
第二步,肉中加入少许的盐,少许胡椒粉,少许料酒,姜片,葱段,再打入一个鸡蛋,抓匀腌制10分钟。
第三步,调料汁,把番茄酱,白糖,白醋,按照1:1:1的比例加入搅拌均匀。
第四步,把腌制好的肉两面拍上淀粉(不用太厚),然后捏成一团,放入油锅,翻炸两边,不要过度。
第六步,锅内倒入刚调好的料汁,烧开直到冒泡,然后把菜类菠萝倒入,翻炒几下,再倒入咕噜肉,翻炒几下,就可以出锅了。
一道色香味俱全的菠萝咕噜肉诞生了。
菠萝炒鸡是不错的选择!在中山神湾镇,出产一种拳头大小的菠萝,叫神湾菠萝,别看它小,只有拳头大,但比普通的菠萝甜度更高。
炎热的夏季,大多数人下班回到家都会有点食欲不振,没胃口,这时如果有一道菜酸甜开胃,那绝对是非常好的选择。菠萝炒鸡,就是这样的一道菜品。
【开胃菜的健康做法--“菠萝炒鸡”--特点:开胃消食,促进食欲,新手容易掌握】
【主料:土鸡500克,(葱、菜椒、蒜若干)料酒、糖、盐淀粉、生抽、老抽、蚝油各50克】
==【制作流程】==
1:先准备食材,鸡肉切成块状,用白糖、淀粉、料酒、生抽和老抽搅拌均匀腌制40分钟左右。
2:菠萝切成小块后用淡盐水浸泡30分钟后取出沥干,然后把菜椒切小块,姜蒜切片,葱切段。
3:热锅放入冷油,然后放入鸡块翻炒。鸡块一定要腌制足够的时间,爆炒后的口感才滑嫩。鸡块变金***后放入葱姜继续翻炒,抄到熟透即可。
4:放入菜椒翻炒。
5:最后加入菠萝块,然后加蚝油收汁,要让每一块鸡肉果蔬都裹上浓稠的酱汁。然后均匀翻炒2分钟即可出锅。
上海式做法咕咾肉!用料
里脊肉 半斤
菠萝 半个
蜂蜜 2勺
番茄酱 2勺
白醋 少许
咕咾肉,第一个步骤是炸肉,炸肉最好选里脊肉,里脊肉质嫩,炸出来味道比较棒。把里脊肉洗净,切片,切片过后用刀排松,也可以在肉的表面改十字花刀,花刀可以让肉更入味,也容易挂糊,如果懒可以省略改花刀这个步骤,然后把肉切成小块,放入容器中备用。
切好的肉块,加入盐,味精,五香粉,料酒,抓匀腌制半小时左右入味
然后加入淀粉抓匀
在加入一个鸡蛋抓成糊挂匀
菠萝跟虾仁一起做非常好吃,这道菜叫作菠萝咕噜虾球。具体做法步骤如下:虾仁解冻备用,青红椒焯水捞出备用;虾仁在背部切一刀,加入盐、半个鸡蛋上浆入味,随后均匀的拍上生粉;锅中下油烧热后下虾仁炸至外脆时,捞出沥干;锅中放入油,下洋葱片炒香,倒入糖醋汁,随后倒入所有食材炒匀,最后均匀撒上葱花即可。
很高兴回答这个问题,下面由@清远醉翁楼美食 给您结合我的工作经验,给您详细介绍一道菜,这道菜是我认为和菠萝一起做最好吃的。仅需7个步骤,就能美味上线!
叫香菠咕噜肉,我给它专门创作了一首诗:
《香菠咕噜肉》
广式经典酸甜菜,中间酥脆又金黄。
鲜嫩花肉腹中藏,赢得千家万户尝。
下面介绍一下家常的香菠咕噜肉做法:
1,材料准备,五花肉1斤,菠萝半只切小块备用(剩下的,用冷开水放盐,泡一会直接吃。),青椒,红椒各一个斜刀切好备用,番茄酱,白糖,鸡蛋两个,盐,油,酱醋,生粉,酥炸粉(我不习惯用面粉)
2,用盐油将五花肉简单腌制一下,取鸡蛋黄倒入其中,抓匀。放入生粉锁定水分,保持肉感。最后倒上适量的酥炸粉,保证每一块肉都被酥炸粉包裹。
3,起锅,放入大量的油,7成油温(即油刚有小烟冐起时),倒入腌制好的五花肉,炸至金黄,捞起。静置一分钟左右再次放入油中,约30秒,再次捞起备用。让表面更加酥脆。
4,大火将油烧至高温。将青、红椒倒入油锅中。15秒左右迅速捞起。备用。这样可以让青、红椒更香。
让你看了一眼就停不下来的综艺节目有哪些?
《情书》,这个节目是我看的第一个韩国综艺,让我打开了综艺的大门,原来大家喜欢的明星可以这么没有偶像包袱,玩游戏可以这么有趣,通过这档综艺,我认识了mc,刘在石,然后看了他主持的《家族诞生》,有李孝利,当时李孝利真的很火,所以也是看这个节目的一个原因,家族诞生是说几个明星和乡下的爷爷奶奶互换两天一夜,爷爷奶奶去城里玩,明星们就帮她们看房子,节目有安排每天需要干的活,然后做游戏,这个综艺就完全是没有妆发这回事,女明星穿的都很朴素,一点包袱都没有,玩的游戏也是打开了新世界的大门,她们可以把很简单的游戏玩的超级搞笑,原本只认识刘在石,和李孝利,后来发现里面的每一个人都不是***,都是主角,都在这个综艺里面发光,让观众能看到,真心好看,没看过的一定一定要去看看这个综艺,真的太搞笑了……
到此,以上就是小编对于中餐厅好吃不胖菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐厅好吃不胖菜谱的3点解答对大家有用。