本篇文章给大家谈谈中餐做法面包机做面包教程,以及用面包机做面包详细步骤图文演示及方法经验总结对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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全自动面包机做面包的方法及配方
面团的成分比例和发酵时间会影响面包的口感和质地,可以根据自己的喜好进行调整。 面包机制作面包的过程需要一定的时间,需要提前***好制作时间和步骤。总之,制作面包是一项有趣的活动,可以为家人和朋友带来美味和健康的早餐和午餐。
材料:高筋面粉、纯牛奶、鸡蛋、酵母(干)、白糖、盐。面包机做面包的方法和步骤如下:先往容器里加入140g的牛奶。接着加上鸡蛋,在对角线两端分别加上糖和盐。再加上300g的高筋面粉,最后在粉堆中间撮一个小洞,倒上6g的酵母。装好面包机,准备工作。
制作材料(以750克面包为例):全麦面粉1杯 高筋面粉5杯 液体150mL 黄油3大勺 盐半小勺 红糖3大勺 酵母粉1小勺 制作方法:将面包桶逆时针方向从面包机中取出,将搅拌刀安装在面包桶底部的转轴上。加入150ml液体。加入黄油3大勺。加入3大勺红糖。加入盐半小勺。
面包机做面包配方:专业面包粉300克、牛奶150ML、酵母5克、鸡蛋1个、盐3克、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、蛋液10克。面包机做面包的步骤 材料:专业面包粉300克、牛奶150ML、酵母5克、鸡蛋1个、盐3克、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、蛋液10克。
分钟后加入酵母以及第二份1/3黄油,继续启动和面10分钟。加入最后的1/3黄油,启动和面15分钟。和面还剩3分钟的时候,检查面团。将准备好的酒渍葡萄干放入,继续和面至结束。将面团收圆后,放入面包机内,设置发酵30分钟。发酵结束。
将面团取出收圆后放进面包桶,基础发酵。 1取一份,均匀擀开。 1将擀开的皮折成三折。 1转90度后再次均匀擀开。 1由上而下紧密卷起。 1三个都做好,并排放入面包桶。
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