大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐加工鸡肉丝的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中餐加工鸡肉丝的做法的解答，让我们一起看看吧。
想吃西餐，用鸡胸肉怎么做？
以前上学时在西餐厅***时，除了各式各样的牛排以外，还有许多特色的鸡排、鱼排，所以认为西餐最基础的牛排是错误的想法。
而在西餐厅的一段时间，我也学习到了几种鸡排的做法，下面就主要的分享一下。
1.香煎鸡胸肉：
鸡胸肉1块准备调料：迷迭香、罗勒、九里香、欧芹、蒜盐和橄榄油。
锅中倒入少许橄榄油，把鸡肉放入锅中，中小火煎制，用餐具压平至两面金黄，可以在锅空余的地方，煎几片口菇搭配食用。
2.蜜汁鸡胸肉：
鸡胸肉、柠檬、大蒜、生抽、蜂蜜、生粉、胡椒粉、食用盐和生粉。
首先鸡肉从中间片开，淋点柠檬汁，大蒜碎，生抽和蜂蜜腌制。
你好，很高兴回答你的问题。西餐其实比较好做，自己在家做干净卫生。
用鸡胸肉做西餐，具体做法如下：
2、调料指：黑椒汁、或者奥尔良鸡粉。
3、取一些蔬菜摆盘，例如西兰花，西红柿，切好摆盘。西兰花需要开水烫熟。
4、腌制好的鸡胸肉，放牛油煎熟。
5、取出一个西餐盘，鸡胸肉摆好，西兰花放边上，再煎个荷包蛋，另外取一些黑椒汁加热，淋在蔬菜上即可。
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可以做水煎鸡胸肉，提前把处理好的鸡胸肉腌制一下，根据个人口味调制酱料。（健康轻食）
材料：鸡胸1块（200g）油醋汁1包
1鸡胸微波炉解冻4分钟
2油醋汁取出
3锅入50ml水，沸腾后加入鸡胸
4正面中小火水煎3.5分钟
5翻面中小火水煎3.5分钟
6浇汁出锅
第一步：200克鸡胸肉洗净，加入适量洋葱块、切成段的西芹、蒜瓣、迷迭香、牛至叶、卡真粉、黑胡椒、精盐、柠檬片
第二步：充分搅拌，把柠檬片的汁液挤出，腌制八个小时。
第三步：腌好的鸡肉切成薄片，平铺在盘内，烤箱预热190度，烤制13分钟。取出装盘
1.鸡胸肉片薄（我一大片从右侧下刀片了两片），用松肉锤锤成大片。涂上点点盐、黑胡椒粉后静置一会儿。
步骤 2
锅中加冷水放入一个鸡蛋，开大火煮13分钟左右到全熟关火捞出冲凉水后剥开备用。（煮的时候可以继续做别的）
步骤 3
锅里放油烧到170°。
步骤 4
鸡蛋打散，将静置后的鸡胸肉均匀裹上面粉，在蛋液中充分浸透后下油锅小火慢炸到金***捞出放在吸油纸上备用。
步骤 5
炸鸡胸肉的时候可以把鸡心包切成丝后先摆在盘子里。如果是用生菜就洗干净沥去水份即可。再摆上圣女果。
步骤 6
到此，以上就是小编对于中餐加工鸡肉丝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐加工鸡肉丝的做法的1点解答对大家有用。
